Μπείτε στο παιχνίδι… Από τον Γ. Μιχαήλο


Επειδή μπορώ να αναγνωρίζω στο Sauvignon Blanc που πίνω αρώματα γρασιδιού, πράσινης πιπεριάς, εξωτικών φρούτων ή οτιδήποτε άλλο διαβάζετε κάθε φορά στις περιγραφές μου, δεν σημαίνει ότι αυτόματα πρέπει να με κατατάξετε κάτω από την ομπρέλα του όρου wine-snob. Ούτε επειδή ο Σουμάχερ μπορεί να οδηγήσει τη Ferrari του με 325km/h θα πρέπει εγώ από την πλευρά μου να παραδώσω το δίπλωμα μου στις αρχές, γιατί αφενός δεν διαθέτω Ferrari, αφετέρου και να είχα δεν θα ήμουν ικανός ποτέ να την οδηγήσω στα όρια της.