Ψάρι, γάλα, αυγό, ρύζι, καφές… Καμπά Από τον Γ. Μιχαήλο


‘Είσαι τρελός παιδάκι μου;’… με ρώτησε στο τέλος της βραδιάς η αγαπημένη μου φίλη Ιωάννα έχοντας απολαύσει, (έτσι τουλάχιστον πίστευα) μαζί με το ζουμερό της pepper steak, ένα από τα ακριβοθώρητα Esk Valley Syrah Gimblett Gravels 2007 που διαθέτω στην κάβα του Paradiso. ‘Δε φτάνει που μου σέρβιρες ένα κρασί το οποίο ξεκάθαρα αναφέρει στην πίσω ετικέτα του ότι περιέχει αυγά, είσαι και τόσο χαζός που ξαφνιάζεσαι κάθε φορά που μία φιάλη που σερβίρεις τυγχάνει να έχει τη μυρωδιά χαλασμένου α