The next big things Από τον Γ. Μιχαήλο


Οι επαγγελματίες του κρασιού πρέπει να πηγαίνουν στο κρασί και όχι το κρασί να έρχεται σε αυτούς, έλεγε χτες σε μία εσωτερική μας συνάντηση ο Νίκος Λουκάκης και φυσικά δεν θα μπορούσα παρά να συμφωνήσω απόλυτα μαζί του. Από οποιαδήποτε θέση και να ‘υπηρετεί’ κάποιος το κρασί, είναι ανάμεσα στις βασικές του υποχρεώσεις να συμμετέχει σε εκθέσεις εντός και εκτός Ελλάδας, να επισκέπτεται οινοποιεία, να συμμετέχει σε συνέδρια και ημερίδες που λαμβάνουν χώρα, έτσι ώστε να είναι απόλυτα ενημερωμένος για το οτιδήποτε καινούριο κυκλοφορεί αλλά και για τις καινούριες τάσεις που επ