Με το δεξί…Από τον Γ. Μιχαήλο


Πείτε με προληπτικό, δεισιδαίμονα, αφελή ή ότι άλλο θέλετε… Είμαι όμως από εκείνους που πιστεύουν ότι έχει σημασία με ποιους θα περάσεις τη πρώτη μέρα του χρόνου, ποιο θα είναι το πρώτο κρασί που θα πιεις και φυσικά με το που βγεις από το σπίτι πρωτοχρονιάτικα να μη πέσεις μούρη με μούρη με την κουτσομπόλα γειτόνισσα, αλλά με κάποιον που θα βρει ένα τρόπο να σου μεταδώσει τη θετική του ενέργεια. Για το καλό του χρόνου ρε αδερφέ…

Φέτος λοιπόν στάθηκα τυχερός σε όλους τους τομείς, τόσο που για να πω την αλήθεια μου ψήνομαι ότι κάτι μπορεί να αλλάξει προς το καλύτερο το 2014. Και εντάξει με ποιους θα είσαι και τι θα πιείς είναι κάτι το οποίο μπορεί να το προγραμματίσεις. Το ποιον θα συναντήσεις όμως; Όχι πείτε μου δεν είναι αυτό καλό σημάδι;

Η Βιβή λοιπόν ήταν ο πρώτος άνθρωπος που αντίκρισα φέτος βγαίνοντας από την πόρτα του σπιτιού μου. Με είδε από μακριά και άρχισε να τρέχει προς το μέρος μου. Χώθηκε στην αγκαλιά μου και μου είπε τρισευτυχισμένη πως ήταν αυτή που κέρδισε το φλουρί της βασιλόπιτας φέτος. Τα μάτια της άστραφταν από χαρά και ευτυχία. Απλά και για την ιστορία, η Βιβή είναι ένα από τα πολλά παιδιά που φιλοξενούνται στο παρακείμενο σε μας κοινοτικό σπίτι. Λατρεύει το μαγαζί μου και έρχεται τακτικότητα για μιλφέιγ (το καλύτερο μιλφέιγ του κόσμου φωνάζει κάθε φορά με όλη της τη δύναμη). Γίνεται να μην υποκύπτω κάθε φορά στην αθωότητά της;

Σκέφτομαι μεμιάς πόσο καιρό είχα να δω άνθρωπο με τόσο χαρούμενα μάτια. Να τι μου έλειψε περισσότερο από ολόκληρη τη προηγούμενη χρονιά. Να βλέπω ανθρώπους των οποίων τα μάτια να γελάνε. Πάντα πίστευα πως η ευτυχία μπορεί να αποτυπωθεί μόνο στο μάτια του άλλου. Το χαμόγελο εύκολα μπορεί να σε ξεγελάσει. Τα μάτια ποτέ…

Δυστυχώς δεν ξέρω αν αύριο η Βιβή θα έχει την ίδια χαρά στα μάτια της. Δεν πάνε εξάλλου πολλές μέρες από τότε που την είδα αλαφιασμένη, με τρομαγμένο βλέμμα να τρέχει σχεδόν αποπροσανατολισμένη στο δρόμο σαν το αγρίμι. Αυτό το βλέμμα το συνάντησα πολλές φορές το 2013 κυκλοφορώντας μέσα στους δρόμους της Αθήνας. Δε το χω σε καλό να πω ψέματα τη πρώτη μέρα του χρόνου… Το είδα ακόμα και κοιτώντας στον καθρέφτη μου, τη χρονιά που πέρασε.

Μου είναι λιγάκι δύσκολο στο ξεκίνημα άλλης μιας χρονιάς να σκέφτομαι πως πρέπει και πάλι να αναζητήσω το δρόμο που οδηγεί στην ευτυχία. Αλλά μάλλον φέτος… η ευτυχία είναι ο δρόμος. Αυτή που αποκαλύπτεται μέσα από μικρά πράγματα. Τη ξετρυπώνω στα φιλιά που μου στέλνει ο πανέμορφος ανιψιός μου πριν καν κλείσει τους 8 μήνες. Την ανακαλύπτω μέσα από την αγάπη που μου χαρίζουν απλόχερα τα αγαπημένα μου πρόσωπα και η οικογένεια μου. Την συναντάω σε κάθε φιάλη κρασί που θα μπορέσει να μου κλείσει το μάτι και να μου προσφέρει μια αληθινή συγκίνηση.

Τη νιώθω ακόμα και τώρα που γράφω αυτές τις αράδες λίγες μέρες μετά και έχοντας βρεθεί Πρωτοχρονιά με τα πιο αγαπημένα μου πρόσωπα και ανάμεσα μας ένα από τα πρώτα κρασιά που με έκαναν να καταλάβω πως πίσω από τον κόπο του οινοποιού κρύβεται μια ανεξήγητη πολλές φορές μαγεία. Για άλλη μια φορά το Collection Syrah Αβαντίς είχε μέσα του τέτοια ενέργεια και δύναμη που αισθάνθηκα ότι μου έδωσε τρομερή ώθηση εν όψει του 2014. Συμπυκνωμένο μαύρο φρούτο, πολύ εκφραστικό μετά από τη τουλάχιστον δίωρη μετάγγιση που είχε προηγηθεί σε καράφα, μαρμελάδες, σοκολάτα, γλυκά μπαχαρικά όπως βανίλια και γλυκόριζα και έντονα πιπεράτος χαρακτήρας. Στο στόμα η έκρηξη φρούτου συνοδευόταν από υψηλής ποιότητας καινούριο βαρέλι όμορφα ενσωματωμένο μέσα στο κρασί. Το σώμα πληθωρικό, το αλκοόλ αρκετά υψηλό αλλά ούτε μια στιγμή δεν μου φάνηκε κουραστικό. Ένα ξεκίνημα που έφερε το πραγματικό χαμόγελο στα χείλη μου και με έκανε να ελπίζω σε μια σπουδαία οινικά χρονιά. Είπαμε είμαι προληπτικός…

Τα προβλήματα και τα άγχη δε θα εξαφανιστούν ως δια μαγείας μέσα στο 2014 και ας έρχεται η ανάπτυξη με βήμα γοργό όπως κάτι στουρνάρια υποστηρίζουν. Scr…w them all… Για να χρησιμοποιήσω τα γαλλικά μου σε αγγλική μετάφραση. Δε λέω να κλείσουμε τα μάτια αλλά ας παραμερίσουμε λίγο παραπάνω τα προβλήματα φέτος. Να μην αφήσετε κανένα μαλ…α αυτή τη χρονιά να σας χαλάσει τη διάθεση όσο και αν προσπαθήσει. Έχουμε πολλά όπλα για να επαναφέρουμε το αληθινό χαμόγελο στα χείλη μας τη νέα χρονιά. Αρκεί να ανοίξουμε τα μάτια μας λίγο περισσότερο και να κοιτάξουμε ακριβώς δίπλα μας. Μη ξεχνάτε να μοιράζεστε ωραία κρασιά μαζί με τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Αυτές τις όμορφες στιγμές θα αναπολείτε τέτοια εποχή του χρόνου.

Βιβή σε ευχαριστώ για τη ζεστή αγκαλιά που μου χάρισες τη πρώτη μέρα του 2014 και γιατί κατάφερες να προλάβεις τη γειτόνισσα.

Καλή και δημιουργική χρονιά σε όλους σας



Γρηγόρης Μιχαήλος
Γρηγόρης Μιχαήλος AIWS
(Associate Member in the Institute of Wines & Spirits)
Wine Educator & Consultant