Arnea Kouzina Traditional: Μία τριήμερη διοργάνωση γεμάτη εκπλήξεις
Από την Ροδή Τζανή

Το τριήμερο 11,12 & 13 Οκτωβρίου είχα την τύχη και την τιμή να παρευρεθώ στις εκδηλώσεις που πραγματοποιήθηκαν στο τρίτο πόδι της Χαλκιδικής, σε έναν από τους πιο όμορφους και αξιόλογους παραδοσιακούς οικισμούς της χώρας μας, την Αρναία και πιο συγκεκριμένα στο άλσος της Αγίας Παρασκευής. Εκδηλώσεις που στόχο είχαν την ανάδειξη της τοπικής κουζίνας, των γεύσεων που δημιουργεί σε συνδυασμό με τα παραδοσιακά προϊόντα, την προβολή του τόπου και της γαστρονομικής του παράδοσης, και που έγιναν στα πλαίσια του προωθητικού ταξιδιού του Mount Athos Area Kouzina στις αγορές του κόσμου. Ένα γαστρονομικό ταξίδι ξεκίνησε πριν 3 χρόνια. Ονομάστηκε Mount Athos Area Gourmet (και τώρα πια Mount Athos Area Kouzina), και είχε ως στόχο την προβολή της πλούσιας και πολυποίκιλης γαστρονομίας της προ του Άθω περιοχής, αυτή που όλοι μας γνωρίζουμε ως Τρίτο Πόδι της Χαλκιδικής.

Τα μέλη του Mount Athos Area Kouzina καθώς και οι τοπικοί παραγωγοί σε συνεργασία με την σεφ κα Ντίνα Νικολάου ,η οποία υπογράφει και τα μενού του promo tour της διοργάνωσης, παρουσίασαν στο κοινό τοπικά προϊόντα, παραδοσιακές συντ