Tagged with 'Ανακοινώσεις HOW'

Ένα νέο φίλτρο προστέθηκε στα πολλά υπάρχοντα φίλτρα αναζήτησης κρασιών του House of Wine: Μπορούμε τώρα να αναζητήσουμε μόνο κρασιά μονοποικιλιακά, αυτά δηλαδή που δημιουργούνται από μια μόνο ποικιλία, ή πολυποικιλιακά, αυτά που αποτελούν χαρμάνι πολλών (περισσοτέρων της μιας) ποικιλιών.

Μέχρι τώρα, αν αναζητούσαμε κρασιά μιας ποικιλίας, ενός παραγωγού, μιας χώρα κλπ. το σύστημα μας έδινε όλα τα κρασιά στα οποία συμμετείχε η συγκεκριμένη ποικιλία, τόσο δηλαδή τα μονοποικιλιακά όσο και τα πολυποικιλιακά. Σημειώστε επίσης ότι σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί ένα κρασί να παίρνει το όνομά του από μια συγκεκριμένη ποικιλία, αρκεί αυτή να συμμετέχει στο χαρμάνι των ποικιλιών σε ποσοστό περισσότερο του 75%. Αυτό είναι απόλυτα παραδεκτό, αλλά όταν αναζητούσαμε ένα κρασί με το όνομα της ποικιλίας του, δεν σήμαινε ότι θα παίρναμε μόνο μονοποικιλιάκες οινοποιήσεις αυτής της ποικιλίας.

Το Γρηγόρη Μιχαήλο τον γνωρίσαμε από μια ...διαφωνία μας στο facebook. Βέβαια, ξέραμε ποιός είναι από πριν: Βλέπετε, τέτοια διαπιστευτήρια λίγοι έχουν σήμερα στο χώρο του οίνου: Χημικός Μηχανικός, σπουδές στη μουσική, ανάμεσα στους 3 πρώτους απόφοιτους του WSET Diploma, του κορυφαίου εκπαιδευτικού τίτλου στον χώρο του κρασιού και των αποσταγμάτων, ένα σκαλί κάτω από τον εξωτικό τίτλο του Master of Wine. Ως αριστούχος σπουδαστής σε όλα τα επίπεδα του WSET έλαβε 4 υποτροφίες, ενώ το Diploma του απονεμήθηκε με έπαινο. Από το 2010 είναι εισηγητής στο WSPC Ltd, ενώ αρθρογραφεί σε διάφορα Ελληνικά και Διεθνή περιοδικά του χώρου.