Tagged with 'Blends'

Blend, Single Malt, Grain, Pure Pot Still, Rye, Bourbon... όπως λέμε Whisky!

Από τον Κ. Κοντογιώργη


Από το 1494 που υπάρχει η πρώτη γραπτή μαρτυρία παραγωγής whisky στην Σκωτία, έχουν γραφτεί χιλιάδες βιβλία και άρθρα που μιλούν για το whisky, η αλλιώς uisge beatha στην παλιά κέλτικη διαλεκτό, τα γαελικα. Έτσι και εμείς από αυτήν τη στήλη, θα προσπαθήσουμε να κάνουμε μια προσέγγιση στο συγκεκριμένο θέμα, άλλοτε πολύ απλοϊκά και άλλοτε πιο πολύπλοκα, με σκοπό να κατανοήσουμε, όσο γίνεται βέβαια, τα μυστικά του υπέροχου και αγαπημένου στους Έλληνες ποτού.

Σε πρώτη φάση λοιπόν, θα κάνουμε έναν διαχωρισμό σχετικά με τους διαφόρους τύπους whisky, όπως πχ, τι σημαίνει blend, single malt, grain, pure pot still, rye, bourbon.

Διαβάστε Περισσότερα

Sauvignon Blanc και Ασύρτικο-Όταν τα ετερώνυμα έλκονται

Από τον Γ. Μιχαήλο


Μπορείτε στα γρήγορα να σκεφτείτε τι κοινό έχουν η Βιβλία Χώρα και το Thema του Παυλίδη, που αποτελούν δυο από τα πιο αναγνωρίσιμα και μοδάτα brands Ελληνικών λευκών κρασιών στις μέρες μας;
Και τα δυο είναι φτιαγμένα από χαρμάνι Sauvignon Blanc και Ασύρτικου, όπως και αρκετά ακόμα κρασιά από τον Ελληνικό Αμπελώνα. Τέχνη Αλυπίας λευκός, Τέταρτη Διάσταση του Κεχρή με λίγο βαρέλι, ο κλασικός Αμέθυστος Λαζαρίδη με λίγο έξτρα Semillon στην παρέα, Συμφωνία του Αμπελόεις, Μετόχι Χρωμίτσας του Τσάνταλη και αρκετά ακόμα κοσμούν τα ράφια του House of Wine. Μιλάμε λοιπόν για ένα χαρμάνι το οποίο δείχνει να έχει κερδίσει όχι μόνο την προτίμηση των Ελλήνων οινοπαραγωγών, ειδικά της Βορείου Ελλάδας, αλλά και την προτίμηση του καταναλωτικού κοινού.

Διαβάστε Περισσότερα