Λίγα (ακόμη) λόγια για το Ρούμι

21 Jan 2017 22:11:53

Την Τρίτη το βράδυ ήπια ρούμι, μετά από πολύ καιρό. Δοκίμασα για πολλοστή φορά το εξαίσιο Zacapa XO και πήρα πάσα για το σημερινό άρθρο. Μπορεί να νομίζει κάποιος ότι η εποχή δεν ενδείκνυται για ρούμι, όμως θα έλεγα ότι πάντα είναι κατάλληλη στιγμή για να απολαύσει κάποιος ένα ρούμι ποιότητας. Φυσικά έχω αναφερθεί και στο παρελθόν στο ρούμι, όμως σήμερα θα ήθελα να ασχοληθώ ξανά με αυτό το αγαπημένο μου ποτό, αναφέροντας κάποια επιπλέον στοιχεία σχετικά με αυτό. Θα πω τώρα

Read More
0 Σχόλια | Posted in Spiritual Talk

Περι ανέμων και υδάτων

15 Jan 2017 12:30:17

Δεν συνηθίζω να ευλογώ τα γένια μου, για δυο λόγους. Πρώτον, γιατί δεν έχω, νομίζω πως δεν μου πηγαίνουν. Επίσης, ο πατέρας μου λέει, οτι μου προσθέτουν χρόνια. Και στην ηλικία των 51 ετών, νομίζω οτι είναι φρόνιμο να βρίσκω τρόπους για να αφαιρώ και όχι να προσθέτω χρόνια. Και για να σοβαρευτούμε λιγάκι, το να ευλογεί κάποιος τα γένια του, δεν είναι δείγμα ταπεινοφροσύνης, ίσα-ίσα, το αντίθετο μαρτυράει. Ωστόσο, σήμερα λέω να κάνω μια εξαίρεση. Εξάλλου, αυτά τα δυόμιση χρόνια που γράφω σε αυτή τη στήλη, νομίζω πως αυτού του είδους η αυτοδιαφήμιση, είναι κάτι που έχω αποφύγει με ευλάβεια.

Read More
0 Σχόλια | Posted in Spiritual Talk

Craigellachie

8 Jan 2017 13:52:10

Στις 20 Δεκεμβρίου του 2016, έλαβε χώρα στο καινούριο κτήριο του House of Wine, μια εκδήλωση, η οποία ήταν αφιερωμένη στο whisky. Επρόκειτο για μια παρουσίαση πέντε ιστορικών αποστακτηρίων, όλα από την περιοχή του Speyside, η οποία συνοδεύτηκε φυσικά και από την αντίστοιχη γευστική δοκιμή κάποιων whiskies που προέρχονταν από τα αποστακτήρια αυτά. Την συγκεκριμένη εκδήλωση, προλόγισε και παρουσίασε ο υπογράφων ετούτο το κείμενο και οι εντυπώσεις τις οποίες άφησαν τα whiskies, ήταν κατά γενική ομολογία εξαιρετικές, αφού ήταν όλα τους ένα κι ένα και ήταν θέμα προσωπικού γούστου η επιλογή. Τα αποστακτήρια που εκπροσωπήθηκαν με whisky τους στην εκδήλωση, ήταν τα Glenrothes, Cragganmore, Aberlour, Balvenie και Craigellachie. Για τα τρια πρώτα έχω μιλήσει σε παλαιότερα άρθρα, για το τέταρτο δεν ήρθε ακόμη η ώρα, οπότε σήμερα θα μιλήσω για το

Craigellachie

Read More
0 Σχόλια | Posted in Spiritual Talk

Ανασκόπηση 2016

1 Jan 2017 20:13:44

Θα ξεκινήσω παραδοσιακά, με τις καθιερωμένες ευχές. Εύχομαι λοιπόν σε όλο τον κόσμο, σε όσους είναι αναγνώστες αυτής της στήλης και σε όσους δεν είναι, να έχουν κυρίως υγεία, δημιουργικότητα και επιτυχίες για αυτούς και τα αγαπημένα τους πρόσωπα.

Σήμερα θα κάνω μια ανασκόπηση της χρονιάς που έφυγε, σε ότι έχει να κάνει με το χώρο του ποτού. Θα ασχοληθώ με τα νέα της παγκόσμιας αγοράς whisky, με νέα χρηματιστηρίου ποτών και με νέα της ελληνικής αγοράς, από όπου και ξεκινάω.

Read More
0 Σχόλια | Posted in Spiritual Talk

Που να βγούμε στις γιορτές;

27 Dec 2016 00:12:47

Καταρχάς, να ξεκινήσω με τις ευχές, που παραδοσιακά συνηθίζονται αυτές τις Άγιες Ημέρες. Θα ήθελα λοιπόν να ευχηθώ σε όλους τους ανθρώπους, αναγνώστες και μη αυτής της στήλης, να είναι υγιείς και να έχουν προσωπικές και επαγγελματικές επιτυχίες. Επίσης αυτές τις μέρες θα ήθελα να μην ξεχνάμε και τους, δυστυχώς πάρα πολλούς, συμπολίτες μας που δοκιμάζονται από κάθε είδους δυσκολία και θα έλεγα ότι ο καθένας από εμάς, καλό θα ήταν να βοηθά, με όποιον τρόπο μπορεί. Πάμε τώρα στο σημερινό θέμα.

Γιορτινές μέρες λοιπόν και νομίζω ότι πολύς κόσμος θα επιλέξει να βγει και να περάσει κάποιες ευχάριστες ώρες, είτε σε κάποιο μπαρ, είτε σε κάποιο εστιατόριο. Και φέτος λοιπόν, θα κάνω κάποιες προτάσεις, με βάση πάντα δικές μου εμπειρίες και δικό μου γούστο. Οι επιλογές μου θα είναι ελάχιστες, αλλά νομίζω ότι όποιος από τους φίλους αναγνώστες επισκεφθεί κάποιο από τα καταστήματα που θα προτείνω, θα συμφωνήσει μαζί μου και με το παραπάνω, διότι κάποια πράγματα ξεπερνούν τα προσωπικό γούστο και μιλούν μόνα τους.

Read More
0 Σχόλια | Posted in Spiritual Talk

Τι θα πιούμε στις γιορτές

18 Dec 2016 15:19:37

Φτάσαμε στις 17 του Δεκέμβρη, λίγο πριν την εορταστική περίοδο των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς. Κάτι που σημαίνει, οτι έφτασε η ώρα για να πιούμε. Τώρα βέβαια, αν σας πω, ότι περίμενα να φτάσει Δεκέμβρης για να πιω, αυτό θα ακουστεί σαν ανέκδοτο. Τέλος πάντων, υπάρχει κι άλλος κόσμος, που δεν πίνει 365 μέρες το χρόνο, όπως η αφεντιά μου, οπότε αυτές τις μέρες που έρχονται, θέλει να πιεί κάτι καλό. Για αυτό και εμείς είμαστε εδώ, για να κάνουμε τις προτάσεις μας.

Read More
0 Σχόλια | Posted in Spiritual Talk

Kilchoman

11 Dec 2016 08:56:54

Και αυτή την εβδομάδα παραμένω στο Islay. Μετά τα δυο προηγούμενα άρθρα για Port Ellen και Bruichladdich, θα μιλήσω για ακόμη ένα σπουδαίο, αν και πολύ καινούριο, αποστακτήριο. Αν δούμε λοιπόν το θέμα γεωγραφικά, θα πρέπει να πούμε ότι το Bruichladdich ήταν το δυτικότερο αποστακτήριο της Σκωτίας, όπως μαρτυρούσε και η πυξίδα με το γεωγραφικό μήκος και πλάτος, στα παλαιότερα μπουκάλια. Από τις 14 Δεκεμβρίου του 2005 όμως, αυτό άλλαξε, μιας και πλέον το δυτικότερο αποστακτήριο της Σκωτίας είναι το

Kilchoman

Read More
0 Σχόλια | Posted in Spiritual Talk

Port Ellen

4 Dec 2016 11:29:19

Μερικές φορές βρίσκομαι σε παρέες, συζητώντας για whisky και πραγματικά νιώθω άβολα, έρχομαι σε πολύ δύσκολη θέση. Θα μου πείτε, γιατί, ίσα-ίσα θα έπρεπε να αισθάνομαι μια χαρά. Όμως δεν είναι ακριβώς έτσι, όταν στις συζητήσεις αυτές είναι παρόντες και διάφοροι εξυπνάκηδες που κάνουν επίδειξη πλούτου και γνώσεων, ειδικά όταν μιλάμε για υποτιθέμενες γνώσεις και όχι πραγματικές, τουλάχιστον όχι στο επίπεδο που διαφημίζονται. Το τελευταίο που έμαθα λοιπόν, εγώ ο άσχετος, είναι ότι υπάρχει Port Ellen παραγωγής 1962 και μάλιστα στην προσωπική συλλογή(?) του εν λόγω κυρίου. Παρόλα αυτά πήρα πάσα για το σημερινό άρθρο. Σήμερα μιλάμε για το

Port Ellen

Read More
0 Σχόλια | Posted in Spiritual Talk

Bruichladdich

27 Nov 2016 11:26:32

Πόσο καιρό έχω να κάνω αφιέρωμα σε αποστακτήριο, δεν θυμάμαι. Πριν λίγο καιρό, είχα κάνει αφιέρωμα, όχι όμως για αποστακτήριο, αλλά για ένα brand, Whyte and Mackay συγκεκριμένα. Τον τελευταίο καιρό, οι φίλοι του malt στην Ελλάδα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν πολλές καινούριες ετικέτες, αφού ευτυχώς υπάρχουν εταιρίες και άνθρωποι που γνωρίζουν το αντικείμενο και εισάγουν πολλούς αξιόλογους κωδικούς. Το καλύτερο whisky που ήπια αυτό το μήνα που φεύγει, προέρχεται από το αποστακτήριο που θα παρουσιάσω. Σήμερα λοιπόν μιλάμε για το

Bruichladdich

Read More
0 Σχόλια | Posted in Spiritual Talk

Τα νέα της αγοράς

20 Nov 2016 09:13:16

Αρχές Γενάρη του 2010. Βρίσκομαι στη Ρόδο για ολιγοήμερες χειμερινές διακοπές με την οικογένειά μου, πριν αρχίσουν τα σχολεία ξανά μετά τα Χριστούγεννα. Βολτάρω στην παλιά πόλη και πέφτω πάνω σε μια από τις πολλές κάβες του νησιού. Ήταν τότε που ακόμη ο ΦΠΑ ήταν μικρότερος από αυτόν της υπόλοιπης Ελλάδας και ο ειδικός φόρος κατανάλωσης ήταν ο μισός. Τέλος πάντων, μπαίνω μέσα με άδεια χέρια και βγαίνω με γεμάτα. Συγκεκριμένα κρατάω δυο μπουκάλια από το θρυλικό Laphroaig 30 ετών, τα οποία αγόρασα προς 190 ευρώ το κάθε ένα. Χτες το βράδυ στο Hong Kong πουλήθηκε ένα ίδιο κομμάτι για 2080 ευρώ, δηλαδή 11 φορές πάνω από το Γενάρη του 2010.

Read More
0 Σχόλια | Posted in Spiritual Talk
Δείτε όλα τα άρθρα