Τελευταία βόλτα

3 Dec 2017 09:13:45

Πήγαμε στην Ιαπωνία, πήγαμε στη Βόρεια Αμερική, πήγαμε στην Ιρλανδία, πήγαμε και σε κάποια αποστακτήρια της Σκωτίας. Όμως, αφήσαμε εκκρεμότητες τις οποίες και θα κλείσω με τη σημερινή βόλτα. Δεν είναι ποτέ δυνατόν, να πάει κάποιος να επισκεφθεί αποστακτήρια στη Σκωτία και να αγνοήσει αυτά που βρίσκονται στο

Islay

Read More
0 Σχόλια | Posted in Spiritual Talk

Τα νέα της αγοράς

18 Nov 2017 18:59:43

Αυτή την εβδομάδα θα ρίξουμε μια ματιά στην παγκόσμια αγορά του whisky, όπου ο χαμός συνεχίζεται και οι τιμές ανεβαίνουν συνεχώς, εκτός από κάποιες περιπτώσεις που θα δούμε παρακάτω. Πάμε λοιπόν να τα δούμε αναλυτικά. Και ξεκινάω από την πρώτη χρονολογικά δημοπρασία, η οποία έγινε στη Γερμανία.

Read More
0 Σχόλια | Posted in Spiritual Talk

Athens Bar Show 2017

12 Nov 2017 11:57:23

Νομίζω οτι αυτή την εβδομάδα, ήταν σειρά για την καθιερωμένη βόλτα στις αγορές whisky του εξωτερικού, ωστόσο οι εξελίξεις αυτής της εβδομάδας με υποχρεώνουν να αλλάξω θέμα. Και αυτό διότι την Τρίτη και την Τετάρτη που μας πέρασε, διοργανώθηκε στην Τεχνόπολη, για όγδοη συνεχόμενη χρονιά - αν δεν κάνω λάθος - το

Athens Bar Show

Read More
0 Σχόλια | Posted in Spiritual Talk

Προγράμμα επαγγελματικής εξειδίκευσης Sommelier – Οινοχόος στη Le Monde

8 Nov 2017 15:55:00

Ο Εκπαιδευτικός Όμιλος LE MONDE, σε συνεργασία με διακεκριμένους Οινοχόους, Γευσιγνώστες και Οινολόγους, προσφέρει το πρόγραμμα επαγγελματικής εξείδικευσης Οινοχόου – Sommelier.Το πρόγραμμα δημιουργεί επαγγελματίες Sommeliers, που θα στελεχώσουν τα υψηλού επιπέδου εστιατόρια και ξενοδοχεία με πλούσια κάβα που έχουν ανάγκη τις γνώσεις ενός ειδικού. Read More
0 Σχόλια | Posted in Ο Οίνος στην Ελλάδα και τον Κόσμο

Ακόμη μια βόλτα

4 Nov 2017 19:05:10

Πριν από μερικές εβδομάδες πήγαμε νοερή βόλτα σε μερικά από τα κορυφαία αποστακτήρια whisky, σε ΗΠΑ, Ιαπωνία και Ιρλανδία. Όσοι μπορείτε, διαβάστε το σχετικό άρθρο. Αυτό ωστόσο ήταν το ορεκτικό. Σήμερα λέω να περάσουμε στο κυρίως πιάτο, το οποίο δεν είναι άλλο από τη Σκωτία. Και μάλιστα λέω να βολτάρουμε από βορρά προς νότο, άρα ξεκινάω από το βορειότερο αποστακτήριο στον κόσμο, το οποίο δεν είναι άλλο από το...

Read More
0 Σχόλια | Posted in Spiritual Talk

Islay Night #inthehouse

28 Oct 2017 10:30:01

Από την αρχή της εβδομάδας που τελειώνει αύριο, φάνηκε οτι ο καιρός αλλάζει σιγά σιγά. Οι 27 και οι 28 βαθμοί Κελσίου πήγανε περίπατο και αρχίσανε οι αναζητήσεις στις ντουλάπες για τα χειμωνιάτικα. Ώσπου την Τετάρτη το βράδυ ο καιρός άλλαξε για τα καλά και μπορώ να πω οτι έβαλε και λίγο κρύο. Λες και το ξέραμε τι θα γίνει, οι συνεργάτες μου από το HOW και εγώ, εδώ και είκοσι και πλέον μέρες, όταν συμφωνήσαμε τη συγκεκριμένη βραδιά να διοργανώσουμε

Read More
0 Σχόλια | Posted in Spiritual Talk

Athens Rum and Whisky Festival

21 Oct 2017 09:09:03

Έχουμε πει πολλές φορές, οτι αυτό που γίνεται με τα μπαρ στην Αθήνα, αλλά και σε όλη την Ελλάδα γενικότερα, είναι πρωτόγνωρο και δεν νομίζω να έχει προηγούμενο στη χώρα μας, σε κανένα χρονικό σημείο, τουλάχιστον από όσο θυμάμαι εγώ. Τα μπαρ ανοίγουν το ένα πίσω από το άλλο και τολμώ να πω οτι δέκα ανοίγουν και ένα κλείνει. Φυσικό επακόλουθο λοιπόν, να διοργανώνονται εκδηλώσεις με αντικείμενο το μπαρ και τα ποτά, άλλες καθιερωμένες όπως το Athens Bar Show, που θα γίνει για όγδοη συνεχόμενη χρονιά στο Γκάζι και άλλες πιο φρέσκες, όπως αυτή που πήγα στις 30 Σεπτεμβρίου.

Read More
0 Σχόλια | Posted in Spiritual Talk

Περι ανέμων και υδάτων

15 Oct 2017 11:04:24

Όπως το είχα προβλέψει στην προηγούμενη επικοινωνία μας, το Jameson έγινε σκόνη και πλέον πορεύομαι με το απίθανο και all time classic δωδεκάρι Balvenie. Αυτή την εβδομάδα λέω να ασχοληθούμε με λίγο απ'όλα. Και τι είναι το λίγο απ'όλα? Είναι θέματα που προέκυψαν από την τελευταία μας επικοινωνία και μετά και επομένως με αυτά θα ασχοληθώ. Ας ξεκινήσουμε.

Read More
0 Σχόλια | Posted in Spiritual Talk

Τα νέα της αγοράς

7 Oct 2017 16:24:40

Και σήμερα θα ασχοληθώ ακόμη μια φορά με την διεθνή αγορά του whisky, αφού την εβδομάδα που μας πέρασε είχαμε πολύ έντονη δραστηριότητα στις μεγάλες δημοπρασίες του εξωτερικού. Ωστόσο, αυτή την εβδομάδα, λέω να μην περιοριστώ σε απλή αναφορά των γεγονότων και σχολιασμό τους, αλλά λέω να κάνω και κάποιες προτάσεις, αφού βλέπω πολύ κόσμο στην Ελλάδα να ασχολείται με το σπορ. Πάμε να τα δούμε αναλυτικά, ξεκινώντας από την πρώτη χρονολογικά δημοπρασία, που τελείωσε στις 30 Σεπτεμβρίου και διεξήχθη στη Γερμανία.

Read More
0 Σχόλια | Posted in Spiritual Talk

Πάμε βόλτα;

30 Sep 2017 13:41:24

Πιθανόν να έχουν δίκιο, όσοι μου λένε ότι δεν πάω και τόσο καλά. Αυτή την εβδομάδα, με αυτό τον παλιόκαιρο, που σηματοδότησε το τέλος του καλοκαιριού μου, εγώ έχω ταξιδιάρικη διάθεση. Στο μεταξύ, συνειδητοποιώ, ότι μόλις τώρα κάνω κηδεία στο καλοκαίρι μου, όπως το χαρακτήρισα, ενώ λατρεύω το χειμώνα. Είπαμε, όχι και τόσο καλά. Και αφού έχω ταξιδιάρικη διάθεση, λέω σήμερα να πάμε ωραίες βόλτες. Και βόλτα χωρίς whisky, δεν πάει. Σήμερα λοιπόν προτείνω αποστακτήρια που θα πρέπει, κατά τη γνώμη μου, να επισκεφτείτε, όταν βρεθείτε μακριά στα ξένα. Θα πάμε Σκωτία, Ιρλανδία, Αμερική, άντε να πάμε και λίγο Ιαπωνία.

Read More
1 Σχόλια | Posted in Spiritual Talk
Δείτε όλα τα άρθρα