Επιπρόσθετες Πληροφορίες
| Είδος | Οίνος |
|---|---|
| Παραγωγός | Κτήμα Αργυρού |
| Περιγραφή Παραγωγού | Ένα ιδιαίτερο και εξαιρετικά περιορισμένου αριθμού φιαλών κρασί, γεννήθηκε από την ένωση του σαντορινιού Ασύρτικου με το ξύλο Δρυός της κεντρικής Γαλλίας. Η ‘εξαντλητική’ επιλογή του σταφυλιού καθώς και η ζύμωση σε νέα γαλλικά δρύινα βαρέλια, μας χάρισαν ένα κρασί πραγματικά πληθωρικό. Αίσθηση ξύλου βανίλιας και λιβάνου ντύνουν το φρούτο του Ασύρτικου, ενώ το ‘στόμα’ του είναι στρογγυλό, σχεδόν λιπαρό…Ένας ολοκληρωμένος λευκός οίνος παλαίωσης...
Χαρακτηριστικά: Χρυσοπράσινο χρώμα. Καλής έντασης, πολύπλοκα φινετσάτα αρώματα ξηρών καβουρδισμένων καρπών, κηρήθρας, βουτύρου, ξύλου, κίτρινων φρούτων και με την πάροδο της ώρας, κυδωνιού. Πληθωρικό στόμα, φρούτο και βαρέλι σε αρμονία, με άρτια γευστική ισορροπία και πολύ καλή επίγευση. Οινοποίηση: Κλασσική λευκή οινοποίηση και ωρίμανση για 6 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια των 500 lit. Αιθανόλη: 13.0 vol. Ολική οξύτητα: 7.1 g/lit Δυνατότητα παλαίωσης: 6 έτη Συνοδεύει: ψάρια με σάλτσα, πουλερικά και άσπρα κρέατα. Ώριμα σκληρά και καπνιστά τυριά. Σερβίρισμα: στους 8-10 °C |
| Χρώμα | Λευκός |
| Ελληνική Ποικιλία | Αθήρι , Αϊδάνι , Ασύρτικο ![]() |
| Κατηγορία Ποιότητας | Σαντορίνη ΟΠΑΠ |
| Χρονιά | 2008 |
| Χώρα Προέλευσης | Ελλάδα |
| Περιοχή Προέλευσης | Αιγαίο/Σαντορίνη |
| Ποσότητα | 700ml |
| Ξηρότητα | Ξηρός |
| Κατάσταση | Ήπιος |
| Αλκοόλ | 13% |
| Πότε να το πιείτε | Επιδέχεται Παλαίωση |
| Συνοδεύει εξαιρετικά | Καλαμάρι στα κάρβουνα, Σολωμός καπνιστός, Φρέσκο ψάρι στη σχάρα |
| Ταιριάζει με | Οστρακόδερμα Ψητά, Οστρακόδερμα Καυτερά, Πουλερικά Μαγειρευτά Λευκά, Πουλερικά Ψητά Σχάρας, Πίτες Τυριών Γλυκιές, Τυρί Μαλακό Κίτρινο Ελαφρύ, Τυρί Μαλακό Λευκό Φρέσκο, Ψάρι Άπαχο Ψητό Σχάρας, Ψάρι Παχύ Μαγειρευτό Λευκό, Ψάρι Παχύ Ψητό Σχάρας, Ψάρι Παχύ Ψητό Φούρνου |
| Διακρίσεις | · 92 - Argyros Estate Santorini Barrel 2004, Wine Spectator© 15 Nov 2007
· 92 - Argyros Estate Santorini Barrel 2004, Wine & Spirits Buying Guide© 2007 · 88 - Argyros Estate Santorini Barrel 2004, Wine Enthusiast© · SILVER - Argyros Estate Santorini Barrel 2003, International Competition of Wine, Thessaloniki 2005 |

Δεν υπάρχουν προϊόντα στο Καλάθι Αγορών σας! 


Μιλήστε στους φίλους σας για το House of Wine και κερδίστε!
,


Loading...