Την Καθαρά Δευτέρα το κατάστημά μας στο Χαλάνδρι θα είναι ανοικτό 10:00-18:00

Μαλαγουζιά Natura 2022

Βαθμολογία:
75 % of 100
18,10 €
Διαθεσιμότητα: Σε απόθεμα
SKU
2608
Ξηρός, Ήπιος, Λευκός, Μαλαγουζιά, Κρατήστε το 2-3 χρόνια
  • Αγοράστε 6 με 16,65 € το ένα και κερδίστε  8%
Ξέρουμε ότι η ‘απλή’ Μαλαγουζιά του Ζαφειράκη είναι ένα από τα καλύτερα δείγματα αυτής της ποικιλίας. Ο ανήσυχος όμως Χρήστος, εκφραστής της νέας γενιάς Ελλήνων παραγωγών, πειραματίζεται συνεχώς τόσο στον αμπελώνα όσο και στο οινοποιείο και πάει την ποικιλία ένα βήμα παρακάτω. Δημιουργεί ένα εξαιρετικά σύνθετο κρασί που ζυμώνει με τις ιθαγενείς ζύμες του σταφυλιού (χωρίς την προσθήκη ζυμών εμπορίου) σε δρύινα βαρέλια όπου και παραμένει 12 μήνες για ωρίμαση. Είναι πραγματικά σπάνιο να ‘βγαίνει’ ο απολαυστικός χαρακτήρας της Μαλαγουζιάς, τόσο όμορφα αγκαλιασμένος από την δρυ και να διατηρείται ταυτόχρονα τόση φρεσκάδα.
Οι φωτογραφίες που εμφανίζονται είναι ενδεικτικές
Το χρώμα του είναι ανοιχτό χρυσό με αρκετές πράσινες ανταύγειες. Το αρωματικό του προφίλ είναι πολύπλοκο και φινετσάτο με αρώματα πυρηνόκαρπων φρούτων όπως το βερίκοκο, εσπεριδοειδών όπως γκρέιπφρουτ και φλούδα λεμονιού, δυόσμου αλλά και λευκών λουλουδιών που ντύνονται διακριτικά από νότες ξηρών καρπών και βανίλιας από την δρυ. Στο στόμα το κρασί είναι πολύ λιπαρό, με μια ασυνήθιστα, για τα δεδομένα της ποικιλίας, υψηλή οξύτητα να δροσίζει, με κάποιες νύξεις ορυκτών να κάνουν την εμφάνιση τους και να συμπληρώνουν την σύνθετη γευστική παλέτα που διαρκεί για πολύ ώρα. Είναι σίγουρα από τις Μαλαγουζιές που θα μπορούσαν να εξελιχθούν για τουλάχιστον 3-4 χρόνια.

Περισσότερες Πληροφορίες

Παραγωγός Ζαφειράκη (Κτήμα)
Χρώμα Λευκός
Ελληνική Ποικιλία Μαλαγουζιά
Κατηγορία Ποιότητας Λευκός Ξηρός Οίνος
Σοδειά 2022
Χώρα Ελλάδα
Περιοχή Θεσσαλία
Ποσότητα 750ml
Φιάλη 0.75lt
Ξηρότητα Ξηρός
Κατάσταση Ήπιος
Πότε να το πιείτε Κρατήστε το 2-3 χρόνια
Γευστικός Χαρακτήρας Λευκά πλούσια με γεμάτο σώμα
Ταιριάζει εξαιρετικά με Συνδυάστε το με λιπαρά μεγάλα ψάρια ψητά, αστακό και καραβίδες ψητές, χοιρινές μπριζόλες και πανσετούλες στα κάρβουνα, χοιρινό με λευκές σάλτσες, κρέατα με πατάτες στον φούρνο, ζυμαρικά με σολομό, ριζότο αλλά και πλατό με λιπαρά τυριά.
Ταιριάζει με Κρέας Χοιρινό Ψητό Σχάρας, Τυρί Σκληρό Κίτρινο Λιπαρό, Ψάρι Παχύ Ψητό Σχάρας, Ψάρι Παχύ Ψητό Φούρνου
Τύπος Κιβωτίου Χαρτοκιβώτιο
Γράψτε τη Δική σας Αξιολόγηση
Μόνο οι εγγεγραμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν αξιολογήσεις. Παρακαλώ, συνδεθείτε ή δημιουργήστε ένα λογαριασμό

Αναζητήστε παρόμοια κρασιά



Σχετικά Άρθρα