Επιπρόσθετες Πληροφορίες
| Είδος | Οίνος |
|---|---|
| Παραγωγός | Οινοποιία Αϊβαλή |
| Περιγραφή Παραγωγού | Ποικιλία: Αγιωργίτικο Αμπελοτόπι Παλαιοχώρι στο Κούτσι Νεμέας (18 στρέμματα), Ντούρμιζα (7 στρέμματα) και Τραγάνες (5 στρέμματα). Ηλικία Αμπελώνα: 20-30 ετών. Oινοποίηση διάρκειας 20 ημερών σε ανοξείδωτες δεξαμενές ελεγχόμενης θερμοκρασίας και ωρίμανση για 13 μήνες σε δρύινα Γαλλικά βαρέλια 225lt (40% καινούργια). Η πρώτη ύλη για την τυπική αυτή Νεμέα προέρχεται από έναν αμπελώνα 30 στρεμμάτων, φυτεμένο με αμπέλια ηλικίας άνω των 20 ετών. Το Νεμέα Αιβαλή 2007 μας προσφέρει πυκνά αρώματα βατόμουρου και μια μαλακή φίνα γεύση που τη «στολίζουν» γήινες νότες από το μοναδικό terroir της περιοχής. Χρώμα: Βαθύ ρουμπινί Άρωμα: Κόκκινα φρούτα κεράσι, δαμάσκηνο με γήινες νότες σε υπόστρωμα ξύλου και καπνού. Στόμα: μαλακό, δροσερό και αρωματικά πολύπλοκο με γεμάτο σώμα, αισθητές τανίνες και μακρά επίγευση. Αλκοόλη: 14,5 %Vol Παλαιώνει για 8 χρόνια από τον τρύγο. Σερβίρεται στους 18 °C με 20 °C. Εξαιρετικό με κότσι αρνιού με δεντρολίβανο, ώριμες μοσχαρίσιες μπριζόλες στα κάρβουνα και κίτρινα παλαιωμένα τυριά. |
| Χρώμα | Ερυθρός |
| Ελληνική Ποικιλία | Αγιωργίτικο ![]() |
| Κατηγορία Ποιότητας | Νεμέα Ο.Π.Α.Π. |
| Χρονιά | 2008 |
| Χώρα Προέλευσης | Ελλάδα |
| Περιοχή | Πελοπόννησος |
| Ποσότητα | 750ml |
| Ξηρότητα | Ξηρός |
| Κατάσταση | Ήπιος |
| Αλκοόλ | 14.5% |
| Πότε να το πιείτε | Κρατήστε το 2-3 χρόνια |
| Συνοδεύει εξαιρετικά | Μοσχάρι κοκκινιστό, Ποικιλία αλλαντικών, Φιλέτο μοσχαρίσιο με μανιτάρια |
| Ταιριάζει με | Κρέας Αρνίσιο Μαγειρευτό Κόκκινο, Κρέας Αρνίσιο Ψητό Σχάρας, Κρέας Αρνίσιο Ψητό Φούρνου, Κρέας Μοσχάρισιο Μαγειρευτό Κόκκινο, Κρέας Μοσχάρισιο Ψητό Σχάρας, Κρέας Μοσχάρισιο Ψητό Φούρνου, Κρέας Χοιρινό Μαγειρευτό Κόκκινο, Πουλερικά Μαγειρευτά Κόκκινα, Κυνήγι Μαγειρευτό Κόκκινο, Κυνήγι Ψητό Σχάρας, Κυνήγι Ψητό Φούρνου |

Δεν υπάρχουν προϊόντα στο Καλάθι Αγορών σας! 




Loading...