All Time Classics.... κρασιά που ξεκίνησαν την επανάσταση του εμφιαλωμένου κρασιού στην Ελλάδα, και βρίσκονται και σήμερα μαζί μας, πρωταγωνιστές του οινικού γίγνεσθαι στη χώρα μας. Κρασιά κορυφαία τότε, πριν αρκετά έως ...πολλά χρόνια, κρασιά κορυφαία και τώρα. Κρασιά που έγραψαν ιστορία, και εξακολουθούν να την γράφουν και σήμερα.

Είναι τα All Time Classics του ελληνικού οίνου.. όπως η Casablanka στο σινεμά, η Rolls Royce Phantom I Sedan ή η Ferrari 250 GTO στο χώρο του αυτοκινήτου, η chaise long του Le Corbusier στα έπιπλα, ο κλασσικός αναπτήρας Ronson ή το S.T.Dupont Rollerball Pen στα αντικείμενα, η Όπερα του Σίδνευ στην Αρχιτεκτονική, ο Elvis και ο Lewis Armstrong ... και τόσα άλλα που ξεπέρασαν με ευκολία τη λησμονιά και που βρίσκονται και σήμερα μαζί μας, σαν υποδείγματα, σαν πρότυπα, ή και σαν χρηστικά "αντικείμενα" υψηλής αισθητικής.

Μετά από προσεκτική έρευνα, σας τα παρουσιάζουμε... είναι η διαχρονική ποιότητα, είναι η βεβαιότητα ότι πίνουμε ένα κρασί που έχει αποδεδειγμένα αντέξει στο χρόνο, είναι η αίσθηση του κλασσικού που συμπληρώνει τις γευστικές και αρωματικές ιδιότητες του κρασιού, που δρα σαν ενισχυτής του, που τέλος αποδεικνύει ότι το κρασί δεν είναι απλά ένα "ποτό" που πίνεται μόνο για την στιγμιαία ικανοποίησή μας, αλλά κάτι παραπάνω, κάτι που μιλά τόσο στις αισθήσεις μας όσο και στο μυαλό μας, κάτι που περνά και σε εμάς διαχρονικές, πολύτιμες και κλασσικές ιδιότητες.. Τέλος, είναι τα κρασιά που δεν έχουν να αποδείξουν τίποτα... τα κρασιά που αψηφούν κριτικές, κριτικούς, που ο χρόνος και η διαχρονική ποιότητα τα έχουν ανεβάσει στην κορυφή...

Όχι... δεν είναι τα απολύτως καλύτερα... αλλά ούτε η Casablanka είναι το καλύτερο έργο που γυρίστηκε ποτέ, αλλά μόνο το ...γοητευτικότερο! Όπως και ο κλασσικός Ronson δεν είναι ο καλύτερος αναπτήρας, αλλά αυτός που θα δημιουργήσει τις μεγαλύτερες συγκινήσεις όταν ανάψει το τσιγάρο μιας κυρίας... η BMW 7 series είναι καλύτερο αυτοκίνητο από την Rolls Royce Phantom I Sedan, αλλά πoιά θα διαλέγατε για μια ρομαντική βόλτα με στυλ;...

Είναι τα κρασιά που αξίζει να πίνετε και σήμερα.. τα κρασιά που αποδεικνύουν ότι γνωρίζετε την έννοια του Classic... και την εκτιμάτε επίσης, γιατί βρίσκεται κάπου μέσα σας...