Άρκευθος και ρίζα αγγελικής από τη Ρουμανία, εσπεριδοειδή από την Ελλάδα, κουμκουάτ από την Κέρκυρα, ινδικό κάρδαμο, κινέζικο τζίντζερ, ιταλικός κόλιανδρος, μακροπερίοδος από το Κονγκό και λουλούδια από το Μαρόκο, την Αίγυπτο και την Κροατία. Μία συνταγή που ενώνει με επιτυχία 16 επιλεγμένα βότανα, φρούτα, λουλούδια, μπαχαρικά, σπόρους και ρίζες, της ελληνικής και όχι μόνο γης.

Η ΕΒΑ υπογράφει ένα υπέροχο gin εμπνευσμένο από τη συνύπαρξη παρελθόντος και του παρόντος και με επιρροές από την ελληνική φιλοσοφία και παράδοση.

Ένα εξαιρετικά ισορροπημένο αρωματικό τζιν από την Γαλικία με κομψές νότες λευκών φρούτων, συνυπάρχοντας αρμονικά με βαλσαμικές νότες μέντας, ευκάλυπτου, που συνοδεύεται από μια λεπτή νύξη αρκεύθου. Επιλέχθηκε στην κορυφαία κατάταξη των 100 οινοπνευματωδών των wine enthusiast.

Ένα σωρό γλυκές γεύσεις και αρώματα , που σαν σύνολο όμως δεν φτιάχνουν γλυκό ποτό, αλλά ρούμι όπως πρέπει να είναι .Εκτός από τα τροπικά και όχι μόνο φρούτα, αναγνωρίζουμε και αρώματα καφέ και δέρματος. Πολύ ωραίο ρούμι.

Ρούμι φωτοβολίδα απο το Travellers Distillery του ισπανόφωνου Belize.Στην αρχή μοιάζει πολύ με ποιοτικό bourbon, και μετά αρχίζει η μετάλλαξη.Βανίλιες, σταφίδες, κανέλα και μπόλικο πιπέρι, σε διαδρομή πάνω κάτω.Τρομερό. Στο Travellers Distillery υπάρχει ένας απο τους ελάχιστους παγκοσμίως double collumn still που παράγει αυτό που ονομάζεται traditional rum.

Όπως και το μικρό αδελφάκι του Navy Island XO Reserve , φτιάχνεται στους παραδοσιακούς χάλκινους άμβυκες της Τζαμάικα, και μάλιστα είναι ένα blend από τα αποστακτήρια Worthy Park, Monymusk και Hampden.Στη μύτη έχουμε αποξηραμένα φρούτα όπως μπανάνα και σύκα, ενώ οι γεύσεις ανανά και γλυκών μπαχαρικών ολοκληρώνουν την εμπειρία.Απίθανο ρούμι και από τα πιο καλά της αγοράς.

Η ομάδα του Miraval, Brad Pitt και οικογένεια Perrin, συνεργάζεται με το master-distiller Tom Nichol και μαζί δημιουργούν ένα εξαιρετικό London Dry Gin που με κάθε του γουλιά φανερώνει τις ομορφιές της Γαλλικής Ριβιέρας και πρεσβεύει με φινέτσα και εκφραστικότητα το μοναδικό της terroir και το art-de-vivre.

Ένα ξεχωριστό ποτό, αποτέλεσμα τριπλής απόσταξης, που δημιουργήθηκε με ιδιαίτερη φροντίδα και μεράκι από την Οικογένεια Κατσάρος, σε περιορισμένο αριθμό φιαλών. Από σταφύλια της μαύρης ποικιλίας «Μοσχάτο Τυρνάβου», παλαιώνει για 3 χρόνια σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Με χρώμα ζωηρού κεχριμπαριού και αρώματα σοκολάτας και λευκών λουλουδιών. Έχει γεύση από τραγανά δαμάσκηνα, καβουρδισμένα αμύγδαλα και επίγευση φρέσκιας βανίλιας

Η μοναδική συνταγή του κλασσικού Edinburgh Gin με τα 14 βοτανικά στοιχεία αναβαθμισμένη με Rhubarb & Ginger σε μια full strength εκδοχή. Εμφιαλωμένο στους 40% αλκοολικούς βαθμούς ένα τέλειο ισορροπημένο Gin με φυσική γεύση. Τα χαρακτηριστικά αρώματα του ραβέντι συμπληρώνουν τέλεια τα μπαχαρικά και μας δίνουν ένα απαλό "γεμάτο" σώμα. Για μια εναλλακτική παραλλαγή του κλασσικού G&T δοκιμάστε το με Mediterranean Tonic, kaffir φύλλα lime και λεμόνι ή ραβέντι. Το Rhubarb & Ginger Gin είναι ιδανικό για καλοκαιρινά ή sour style cocktail.

Ένα ξεχωριστό ποτό, αποτέλεσμα τριπλής απόσταξης, που δημιουργήθηκε με ιδιαίτερη φροντίδα και μεράκι από την Οικογένεια Κατσάρος, σε περιορισμένο αριθμό φιαλών. Από σταφύλια της μαύρης ποικιλίας «Μοσχάτο Τυρνάβου», παλαιώνει για 3 χρόνια σε γαλλικά δρύινα βαρέλια.

Ένα gin πολεμική μηχανή, που θα πρέπει να προσπαθήσουμε πολύ για να βρούμε κάποιο καλύτερο στην ελληνική αγορά. Με το άνοιγμα της φιάλης, εντυπωσιάζει αμέσως με τα αρώματα πεύκου, ξύσματος λεμονιού και μικρών μαύρων φρούτων. Στον ουρανίσκο ξεχωρίζει η φρεσκάδα του και οι γεύσεις βοτάνων και γλυκών μπαχαρικών. Μακρύ απολαυστικό τελείωμα. Must have για όσους πίνουν gin. Ξεχάστε τα cocktails και πιείτε το σκέτο.

Ιαπωνικό Gin με γεύσεις απο εσπεριδοειδή, λεβάντα και τσάι μάτσα με μακριά και δροσερή επίγευση. Εντυπωσιακή φιάλη και ακόμη πιο εντυπωσιακό περιεχόμενο.

"Ο χρυσός του Μαυρίκιου" είναι ένα εξαιρετικά ομαλό και ελαφρύ ρούμι, και παράγεται σε μικρές παρτίδες. Πίνεται σκέτο με πάγο, αλλά εκτιμάται και στα κλασικά κοκτέιλ όπως το Old Fashioned ή το Μανχάταν.

Ακόμη ένα έξοχο ρούμι από το αποστακτήριο Foursquare στα νησιά Barbados. Γεύσεις και αρώματα μελιού, φλούδας μανταρινιού, βανίλιας και γλυκού καπνού πούρων, συμπληρώνουν την εμπειρία.

Δυναμικό, γλυκό, σύνθετο, πλούσιο με χαρακτηριστικά, ξύλου, bourbon, φρούτων, πλούσιας πουτίγκας. Χρυσό βραβείο στο San Francisco to 2007 ως το καλύτερο παλαιωμένο ρούμι του κόσμου. Ένα ιδιαίτερο, δυναμικό deluxe ρούμι που αναδεικνύει τις μοναδικές ικανότητες και την προσωπική φροντίδα των αποσταγματοποιών (Ronero Maestros). Ένα μοναδικό Ultra Premium blend από τα καλύτερα αποστάγματα Special Reserve, παλαιωμένα τουλάχιστον 5 χρόνια σε δρύινα βαρέλια bourbon. Εμφιαλώνεται και συσκευάζεται στο χέρι, σε πολύ περιορισμένες ποσότητες. Απολαμβάνεται αργά αργά... σκέτο με πάγο σε ποτήρι μπράντυ.

Κλασική μύτη για Τζαμάικα, με την κόλλα να είναι το πρώτο συστατικό που ενεργοποιεί την όσφρηση, ενώ ακολουθεί η μαύρη ζάχαρη κι η καραμέλα. Γεύσεις εσπεριδοειδών, ζαχαρωτών, σοκολάτας γάλακτος, και στο τελείωμα η επίσης κλασική για γνήσια Τζαμάικα, γεύση ελιάς. Υπέροχο.