Στην μύτη, εμφανής ή παρουσία του ξύλου, χωρίς να λείπει ή ανάμιξη της καραμέλας, ενώ στη γεύση, κυριαρχούν τα ζαχαρωτά και το φυστικοβούτυρο, σε αυτό το πολύ ιδιαίτερο, Ιαπωνέζικο whisky.

Γεύσεις και αρώματα Speyside, που μας φέρνει αυτό το μη Speysider. Μαύρη σοκολάτα, ζαχαρωτά, φλούδα πορτοκαλιού, μανταρίνι, βανίλια, ντύνονται υπέροχα με αυτή την κλασική θαλασσινή αύρα του αποστακτηρίου. Έξοχο.

Στη μύτη αναγνωρίζουμε τριαντάφυλλα, κανέλα, μαύρη ζάχαρη, δυόσμο κι άλλα αρώματα.Η γλύκα εξακολουθεί στον ουρανίσκο, με αναγνωρίσιμες γεύσεις βερύκοκου, βανίλιας, σοκολάτας γάλακτος. Έξοχο.

Όχι μόνο ένα από τα καλύτερα μπέρμπον στον κόσμο, το Blanton's Straight from the Barrel είναι ένα από τα καλύτερα ουίσκι στον κόσμο. Δημιουργημένο για γνώστες που είναι εξοικειωμένοι με τα βαρελίσια ουίσκι, αυτό το τεράστιο γευστικό προφίλ φτάνει στα βάθη της γεύσης που συναντάμε μόνο στα πιο σπάνια αποστάγματα. Το υψηλό σε όγκο αλκοόλ είναι έντονο και ισχυρό αλλά και ελκυστικό. Η πολυπλοκότητα της σίκαλης, της καραμέλας, της βελανιδιάς, του μελιού και της βανίλιας καλύπτουν τον ουρανίσκο σας ακολουθούμενη από ένα θρυλικό φινίρισμα.

Ακόμη ένα πολυβραβαυμένο dram απο το Glen Scotia. Καταιγισμός γεύσεων και αρωμάτων. Στη μύτη βρεγμένο χώμα, θαλασσινή αύρα, γρασίδι, και λίγη βανίλια απο την παλαίωση σε βαρέλια bourbon. Απο γεύσεις, μπόλικο φρούτο, όπως πράσινο μήλο, πορτοκάλι και κομπόστα αχλάδι, κι ενα τελείωμα με τη βανίλια να επανέρχεται σε πρώτο πλάνο. Πολύπλοκο και απολαυστικό.

Ένα εντυπωσιακό γλυκόπιοτο whisky με νότες αποξηραμένων φρούτων, κανέλας και μέλι, το οποίο ωριμάζει εξ ολοκλήρου σε βαρέλια Sherry πρώτου γεμίσματος

Ακόμη ένα σπουδαίο dram από το αποστακτήριο που έχει κάνει άλματα τα τελευταία χρόνια. Υπέροχος συνδυασμός αλατιού, καραμέλας, σταφίδας, σοκολατένιου κέικ, ζαχαρωτών, μελιού, κι ένα σωρό άλλων γεύσεων και αρωμάτων. Έξοχο.

Η Master Blender του Johnnie Walker, Δρ. Emma Walker, και ο παγκοσμίως διάσημος Ιάπωνας σεφ Kei Kobayashi ένωσαν τις δυνάμεις τους για να αποκωδικοποιήσουν μια απο τις πιο αινιγματικές γεύσεις στον κόσμο, το Umami, και να δημιουργήσουν ένα σπάνιο ποτό που ξυπνά τις αισθήσεις όσων λατρεύουν το ουίσκι αλλα και όσων εξερευνούν για πρώτη φορά τον κόσμο του.

Μία από τις παλαιότερες εκδόσεις Glenkinchie που έχουν ποτέ εμφιαλωθεί, με σαφή χαρακτηριστικά αισθητά τονισμένα από την παλαίωση. Πλούσιος πικάντικος χαρακτήρας και χλοερή καρδιά.

Ένα blended whisky συνώνυμο της πολυτέλειας.Εντυπωσιακή πολυπλοκότητα γεύσεων και αρωμάτων.Ξεχωρίζει η έντονη παρουσία μελιού, που υποδεικνύει την σαφή παρουσία malt whiskies από το Speyside, ενώ δεν λείπουν οι φρουτώδεις γεύσεις, καθώς και ο καφές και τα γλυκά μπαχαρικά.

The Knight’s Golden Triumph - Γλυκό και λείο στην επιφάνεια, αλλά με καυτά μπαχαρικά να αναβλύζουν από τα βάθη του.

Ζωηρή και έντονη, η διακριτική επίδραση των προσεκτικά ισορροπημένων βαρελιών παλαίωσης συμβάλλει στην ανάδειξη μιας πρωτοφανούς πλευράς του Mortlach που είναι βαθιά φρουτώδης και πλούσια απολαυστική

Το Macallan Rare Cask είναι ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια Sherry που ανακάλυψε η ομάδα Whisky Mastery στην αναζήτησή τους για το εξαιρετικό. Ένα πολύπλευρο single malt που εμφανίζει μια έντονη γλυκιά νότα σταφίδας και μια πλούσια, βελούδινη απαλή αίσθηση στο στόμα και πολυπλοκότητα που ολοκληρώνουν μια απολαυστική και άκρως αισθησιακή εμπειρία.

Ένα προσεγμένο Clynelish με πλούσια σύνθεση, που έχει εμπλουτιστεί διακριτικά με πλούσια καραμελένια γλύκα και βανίλια, διατηρώντας ωστόσο τον εξαιρετικό χαρακτήρα του αποστακτηρίου. Πολύ απολαυστικό στη γεύση, παραπέμπει σε άγονα υψίπεδα στην καρδιά του καλοκαιριού.

The Wildcats Golden Gaze - Έντονα γλυκιά φρουτώδης γεύση, συνδυάζεται με την αίσθηση δρυός, για να δημιουργήσει ένα Clynelish που εκπέμπει γλυκιά και πικάντικη ένταση.