Από την καρδιά του Speyside 'έρχεται αυτό το whisky, που θα λέγαμε οτι δεν θυμίζει ακριβώς τυπικό Speysider. Στη μύτη αναγνωρίζουμε μπόλικα γλυκά μπαχάρια, καθώς και καραμέλα βουτύρου, ενώ οι γεύσεις είναι περισσότερο γεύσεις μικρών μαύρων φρούτων, βανίλιας και μελιού.

Ευχάριστο και πολύ ευκολόπιοτο whisky, στο οποίο αναγνωρίζουμε γλυκιές γεύσεις μαρμελάδας και πορτοκαλιού, με συνοδεία φρέσκιας βύνης.

Σύνθετη παλαίωση σε πρώην βαρέλια bourbon πρώτου γεμίσματος, πρώην quarter casks από το Laphroaig και τέλος, πρώην βαρέλια sherry oloroso. Αρώματα καραμελωμένων ξηρών καρπών, μαζί με μια γλυκιά αίσθηση sherry. Βανίλια Μαδαγασκάρης, μαζί με κερήθρα, σταφίδες και λίγο φρέσκο κριθάρι.Τ ελείωμα με λίγα γλυκά μπαχαρικά. Πολύ ωραίο dram.

Κορυφαίο whisky στο Whisky Show της Σιγκαπούρης, ανάμεσα σε εκατοντάδες άλλα, με πολύ μεγαλύτερες τιμές, σε τυφλή δοκιμή. Φρουτοσαλάτα, βανίλια, κέικ σοκολάτας, και ενα ζεστό, παρατεταμένο τελείωμα, με μια γλυκιά διακριτική αίσθηση καραμέλας, δείχνουν το χαρακτήρα αυτού του whisky, το οποίο είναι τόσο καλοφτιαγμένο, που ο αλκοολικός βαθμός του φαντάζει πολύ μικρότερος. Υπέροχο κι αγαπησιάρικο dram για τις κρύες νύχτες του χειμώνα, αλλά και για τις ζεστές του καλοκαιριού για τους τολμηρούς.

Εντυπωσιακό ταίριασμα μύτης και γεύσης. Καφές, κακάο, σταφίδα αποξηραμένη, ζαχαρωτά, καραμέλα βουτύρου, και μια σταλιά αλάτι, με θαλασσινό αέρα. Πολύ ωραίο whisky, το οποίο συνοδεύει και η εξαιρετική σχέση ποιότητας τιμής.

Στη μύτη μας έρχεται με αρώματα τροπικών φρούτων, καφέ, κακάο και γλυκά μπαχαρικά. Η γευστική παλέτα απαρτίζεται απο βανίλια Μαδαγασκάρης, βατόμουρα, καστανή ζάχαρη και μια αίσθηση δέρματος. Πολύ καλό.

Στη μύτη έρχεται με νότες καμμένης βελανιδιάς, βανίλιας καθώς και με το χαρακτηριστικό του αποστακτηρίου αλάτι.Απο γεύσεις, γλυκιά πάπρικα, ξανά βανίλια και μια αίσθηση πράσινου μήλου. Εξαιρετικό.

Ένα whisky απο την πατρίδα των καπνιστών whisky, το Islay, το πιο καπνιστό από όλα, με καθαρά, ζωντανά αρώματα και γεύσεις ιωδίου, βύνης και θαλασσινού αέρα.

Ένταση, ποιότητα και πολυπλοκότητα, είναι τρεις λέξεις που το χαρακτηρίζουν. Καταιγισμός γεύσεων και αρωμάτων που εναλλάσσονται συνεχώς .Αλάτι και πιπέρι σε καλοζυγισμένες δόσεις, κάνουν παρέα μαζί με γλυκά μπαχαρικά όπως η κανέλα, καθώς και με μικρά μαύρα φρούτα όπως βατόμουρα και μύρτιλα. Μια μικρή δόση καραμέλας, καθώς και λίγο πορτοκάλι στο background, συμπληρώνουν το παζλ. Τόσο καλοφτιαγμένο, που ο αλκοολικός βαθμός που το συνοδεύει, είναι σαν να μην υπάρχει. Whisky για μύστες.

Στη μύτη έχουμε έντονη επίδραση των βαρελιών sherry στα οποία παλαίωσε.Διακρίνουμε κλασικά για βαρέλι sherry αρώματα μπαχαρικών, και ξηρών καρπών, καθώς και λίγο κακάο.Γεύσεις σοκολάτας γάλακτος και μαύρων φρούτων, όπως δαμάσκηνο και κεράσι, συμπληρώνουν την εμπειρία.Μακριά και ξηρή επίγευση, προφανώς λόγω των βαρελιών oloroso.Πολύ ωραίο whisky.

Ένα υπέροχο βαρύ whisky με γεύσεις εσπεριδοειδών, βύνης και μελιού, το οποίο είναι παλαιωμένο μέσα σε βαρέλι απο Ισπανική βελανιδιά που προϋπηρχε sherry oloroso.

Συνδυασμός παλαίωσης σε πρώην bourbon βαρέλι, αλλά και πρώην sherry oloroso και ιδού τα αποτελέσματα. Σοκολάτα γάλακτος, κάρδαμο, γλυκά ζαχαρωτά κι η κλασική για Speysider φλούδα πορτοκαλιού, είναι τα ερεθίσματα στην όσφρηση. Κι αμέσως μετά παίρνει σειρά η μέντα, ξανά σοκολάτα και λίγα ξηρά βερύκοκα στον ουρανίσκο. Πολύ νόστιμο.

Γεύσεις και αρώματα που λειτουργούν συνδυαστικά από τα βαρέλια bourbon και pedro ximenez. Γλυκά μαύρα φρούτα, όπως βατόμουρα και κορόμηλα, μαύρη σοκολάτα, γλυκό κουταλιού σταφύλι, ζαχαρωτά. Πολύ καλό.

Γλυκά αρώματα και γεύσεις. Στη μύτη έρχεται με μαρμελάδα πορτοκάλι και γλυκά δημητριακά. Ευκολόπιοτο πάρά τον υψηλό αλκοολικό βαθμό, με γεύσεις σύκου, σταφυλιού και μπισκότων βουτύρου. Πολύ νόστιμο.

Καταιγισμός γεύσεων και αρωμάτων. Στη μύτη είναι εμφανής η παρουσία του φρούτου, της βανίλιας και της τύρφης .Ο ουρανίσκος βομβαρδίζεται από ένα σωρό γεύσεις, όπως καφές, ανανάς, μαύρη σοκολάτα, βερύκοκο, μπαχαρικά. Ουισκάρα.