Φρέσκο και πληθωρικό Port που πίνεται ευχάριστα είτε μετά το φαγητό με το επιδόρπιο, είτε μόνο του, συνοδεύοντας ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα. Ο ποιοτικός οίκος Fonseca υπογράφει και εγγυάται μία εκλεκτή ετικέτα με πολύ καλή σχέση ποιότητας-τιμής.

Κομψό Port από ένα σημαντικό οίκο του Oporto. Βάθος, πολυπλοκότητα αλλά και χάρη, συνθέτουν μία ιδιαίτερα απολαυστική επιλογή που θα γράψει τον επίλογο ενός εκλεκτού δείπνου.

Το Ruby port είναι τo πιο φρέσκο και ελκυστικό ερυθρό ενισχυμένο γλυκό κρασί που εμφιαλώνεται έτοιμο για να το πιούμε. Εδώ ένα από τα καλύτερα κρασιά αυτού του στυλ από έναν από τους σημαντικότερους παραγωγούς του Douro στην Πορτογαλία. Τα άφθονα φρέσκα μαύρα και κόκκινα φρούτα και η απολαυστική γλυκιά γεύση είναι σίγουρο ότι θα σας κατακτήσουν. Θέλετε κάτι απολαυστικά γλυκό? Έχετε ένα Ruby port στην κάβα σας για να σας βγάλει από την δύσκολη θέση.

Τα «απλά» Tawnies είναι μια απλή αλλά πάντα ευχάριστη εισαγωγή στο στυλ των παλαιωμένων port. Τα σχετικά νεαρά Tawny ports έχουν απαλή, σχεδόν ελαφριά δομή, μαλακές τανίνες και αρώματα που είναι πιο κοντά στους ξηρούς καρπούς και στα αποξηραμένα φρούτα, παρά στα φρέσκα κεράσια και στις φράουλες. Προτείνουμε να το σερβίρετε ελαφρώς παγωμένο, ακόμη και σαν απεριτίφ.

To Bin No. 27 Reserve είναι ένα από αυτά τα port που συγκαταλέγονται στην κατηγορία των Premium Ruby, δηλαδή ένα μείγμα εσοδειών που παλαιώνουν σε μεγάλες δεξαμενές για τρία έως έξι χρόνια ¬ ένα σχετικά σύντομο χρονικό διάστημα για την κλίμακα χρόνου του port. Το ζουμερό φρούτο και το στρογγυλό στόμα βρίσκονται στο προσκήνιο, μαζί με υπέροχα αρώματα σοκολάτας και μαρμελάδας.