Η Κεφαλονιά στο ποτήρι σας! Ένα κρασί από την τοπική ποικιλία, την ξηρή Κεφαλονίτικη Μαυροδάφνη. Μαζί με την Ρομπόλα, η Μαυροδάφνη οινοποιείται με εξαιρετική μαεστρία από το οινοποιείο Gentilini, και μας δίνει ένα εξαιρετικά πρωτότυπο κρασί, απόλυτα χαρακτηριστικό της προέλευσής του, με δυνατότητα παλαίωσης τουλάχιστον 6 ετών.

Η ναυαρχίδα της Achaia Clauss παίζει σε δική της κατηγορία σε θέμα ποιότητας, αναδεικνύοντας το τεράστιο δυναμικό της πασίγνωστης ονομασίας προέλευσης Μαυροδάφνης Πατρών. Η Grande Reserve του 1979 είναι ένα συγκλονιστικά πολύπλοκο κρασί με τεράστια παλαίωση που αποκαλύπτει ένα πολυεπίπεδο αρωματικό και γευστικό χαρακτήρα που σπάνια θα έχετε τη τύχη να συναντήσετε.

Μια μικρή ανακάλυψη, ένα κρασί περιορισμένης παραγωγής που ζυμώνεται με τις ιθαγενείς ζύμες που περιβάλλουν το οινοποιείο. ‘Ενα άκρως εντυπωσιακό Syrah το οποίο διαθέτει χαρακτήρα μαύρων φρούτων, πικάντικων μπαχαρικών και λεβάντας. Μια αξιόλογη προσπάθεια από ένα ανερχόμενο παραγωγό της Εύβοιας ο οποίος μιλάει πάντα μέσα από την δουλειά του.

Ένα κρασί που αποτυπώνει την όμορφη αρμονία των ποικιλιών που συμμετέχουν στο χαρμάνι του, με την "επιστημονική" προσέγγιση στην ερυθρή οινοποίηση, από την οποία προκύπτει. Μία ετικέτα-σχολή στο ερυθρό κρασί, η οποία "καπάρωσε" γρήγορα τη θέση της ανάμεσα στα δημοφιλέστερα Ελληνικά ερυθρά κρασιά στην εγχώρια, αλλά και στην ξένη αγορά.

Ένα κρασί που αποτυπώνει την όμορφη αρμονία των ποικιλιών που συμμετέχουν στο χαρμάνι του, με την "επιστημονική" προσέγγιση στην ερυθρή οινοποίηση, από την οποία προκύπτει. Μία ετικέτα-σχολή στο ερυθρό κρασί, η οποία "καπάρωσε" γρήγορα τη θέση της ανάμεσα στα δημοφιλέστερα Ελληνικά ερυθρά κρασιά στην εγχώρια, αλλά και στην ξένη αγορά.

Ένα κρασί που αποτυπώνει την όμορφη αρμονία των ποικιλιών που συμμετέχουν στο χαρμάνι του, με την "επιστημονική" προσέγγιση στην ερυθρή οινοποίηση, από την οποία προκύπτει. Μία ετικέτα-σχολή στο ερυθρό κρασί, η οποία "καπάρωσε" γρήγορα τη θέση της ανάμεσα στα δημοφιλέστερα Ελληνικά ερυθρά κρασιά στην εγχώρια, αλλά και στην ξένη αγορά.

Έχοντας "δουλέψει" το Tannat όσο λίγα άλλα οινοποιεία ως τώρα, το Κτήμα Άλφα μας χαρίζει μία εκλεκτή μονοποικιλιακή ετικέτα βασισμένη στην δυνατή ερυθρή ποικιλία που διαπρέπει (κυρίως) στην Ουρουγουάη. Είναι ένα κρασί που αποζητάει φαγητό, και μάλιστα όχι "ότι κι ότι", για να δώσει τον καλύτερό του εαυτό, και να μεταμορφώσει οποιοδήποτε γεύμα σε μία αξέχαστη οινο-γαστρονομική εμπειρία!

Αν το Pinot Noir γεννήθηκε και μεγάλωσε στις κρύες, βόρειες παρυφές του Γαλλικού αμπελώνα (Βουργουνδία, Αλσατία), τότε δεν είναι περίεργο το γεγονός ότι στο Αμύνταιο έχει εγκλιματισθεί τόσο καλά. Το Pinot Noir του Κτήματος Άλφα είναι ένα μοντέρνο, κομψό κρασί με όμορφα αρώματα και τονισμένη οξύτητα. Οι φίλοι της φημισμένης Βουργουνδέζικης ποικιλίας, αλλά και του καλού κόκκινου κρασιού, δεν πρέπει να παραλείψουν να το δοκιμάσουν.

Ο David Ramey δημιουργεί στη δροσερή και φημισμένη παράκτια Sonoma της Καλιφόρνια ένα Syrah στα πρότυπα των εξαιρετικών ερυθρών του Βόρειου Ροδανού. Προσθέτοντας 13% Viognier και συνοινοποιώντας το με το Syrah παρουσία γηγενών ζυμών καταφέρνει ένα αιθέριο αποτέλεσμα με τονισμένη έκφραση του terroir. Το μισό μέρος του κρασιού θα ωριμάζει με λεπτές οινολάσπες σε γαλλική δρυ και μόλις είναι έτοιμο θα εμφιαλωθεί αφιλτράριστο.

Napa Valley και μεγάλο Cabernet Sauvignon πάνε μαζί. Τα χαρίσματα της ποικιλίας η οποία επικρατεί κατά το 85% συμπληρώνουν σε εξαιρετικά μικρή ποσότητα Merlot, Petit Verdot και Cabernet Franc. 30 μήνες ωρίμανσης σε 60% νέο γαλλικό βαρέλι στρογγυλεύουν και τιθασεύουν τη δύναμή του κρασιού καθώς ενορχηστρώνουν ένα παγκόσμιας φήμης blend που έχει ακόμη αρκετά χρόνια μπροστά του.

Η δεύτερη ανάγνωση της Σαντορίνης κρύβει πολλούς ακόμα θησαυρούς ανεκτίμητης αξίας πέρα από το Ασύρτικο. Το Μαυροτράγανο αποτελεί μια από τις πλέον συναρπαστικές ερυθρές ποικιλίες του ελληνικού αμπελώνα, με τον Γαβαλά να αποτυπώνει εξαιρετικά τον πικάντικο, στιβαρό και ρωμαλέο χαρακτήρα της ποικιλίας σε μια υπέρ-premium εκδοχή. Φανείτε υπομονετικοί και παλαιώστε το στο κελάρι σας για μερικά χρόνια.

Κορυφαίο Syrah για πολύ ιδιαίτερες στιγμές. Προκύπτει από σταφύλια επιλεγμένου αμπελιού του Κτήματος, με ιδιαίτερα χαμηλή στρεμματική απόδοση, μακρά και περίτεχνη οινοποίηση και μεγάλη παλαίωση πριν καν διατεθεί στο εμπόριο. Αν είστε πολύ φανατικοί φίλοι του Syrah ή ξέρετε κάποιον που είναι, τότε αυτό το κρασί είναι το ιδανικό δώρο! Πρόκειται για ένα πολύ εκλεκτό ερυθρό κρασί που έχει υποστεί όλες τις διαδικασίες που αρμόζουν σε ένα μεγάλο Γαλλικό Syrah μέχρι να έρθει στα χέρια σας. Διατίθεται σε ξύλινη συσκευασία 6 φιαλών

Το πάντρεμα του δυνατού ερυθρού Syrah (92%) με το λευκό και αρωματικό Viognier (8%) είναι μία πρακτική που ξεκίνησε στα οινοποιεία του Ροδανού στη Γαλλία και τελειοποιήθηκε από τους πιο νεωτεριστές Αυστραλούς οινοποιούς. Ο στόχος είναι η καλύτερη δυνατή προσέγγιση στην ισορροπία μεταξύ δύναμης και κομψότητας. Δοκιμάστε την ετικέτα Άγιος Χρόνος από το Κτήμα Αβαντίς, για να διαπιστώσετε από πρώτο χέρι την επίτευξη του απολαυστικού αυτού στόχου.
* Διατίθεται σε ξύλινη συσκευασία 6 φιαλών

Πήρε τη θέση του ανάμεσα στα μεγάλα Ελληνικά ερυθρά αμέσως μόλις βγήκε στην αγορά. Ένα δυνατό κόκκινο κρασί για πολύ ιδιαίτερες στιγμές, αλλά και για πολύ εκλεκτές γεύσεις.

Η Ράμνιστα είναι η αδυναμία των φανατικών του Ξινόμαυρου της Νάουσας. Γεμάτο, πολύπλοκο, τανικό, είναι ένα δυνατό κρασί που απαιτεί σεβασμό και συνοδεύει… μεγάλες κρεατοφαγικές εξορμήσεις!