House of Wine
House of  Wine

House of Wine

Άρθρα (710)

Daniel-Etienne Defaix: το Chablis που δεν βιάζεται
ΟΙΝΟλόγιο·

Daniel-Etienne Defaix: το Chablis που δεν βιάζεται

Το Domaine Daniel-Etienne Defaix ανήκει στην κατηγορία οινοποιείων που θεωρούν το χρόνο σύμμαχο.  Σε μια εποχή όπου σχεδόν τα πάντα γίνονται πιο γρήγορα, το ιστορικό αυτό κτήμα του Chablis συνεχίζει να ακολουθεί μια διαφορετική λογική: αφήνει τα κρασιά του να εξελιχθούν πριν τα κυκλοφορήσει. Και όχι για λίγους μήνες. Συχνά για πολλά χρόνια.
Πώς να Αποθηκεύσετε Σωστά το Κρασί στο Σπίτι
ΟΙΝΟλόγιο·

Πώς να Αποθηκεύσετε Σωστά το Κρασί στο Σπίτι

Ένας πλήρης οδηγός για να διατηρήσετε την ποιότητα και την αξία των κρασιών που αγοράζετε

Στο House of Wine, φροντίζουμε να διατηρούμε όλα τα κρασιά μας σε ιδανικές συνθήκες στους 18°C. Αλλά τι γίνεται όταν φτάνουν στο σπίτι σας; Η σωστή αποθήκευση είναι το κλειδί για να απολαύσετε πλήρως κάθε μπουκάλι που επιλέγετε από τη συλλογή μας με τις 2500+ ετικέτες.

Οι Μεγάλες Μέρες της Νεμέας επιστρέφουν!
Ο Οίνος στην Ελλάδα και τον Κόσμο·

Οι Μεγάλες Μέρες της Νεμέας επιστρέφουν!

Στη μεγαλύτερη οινοπαραγωγική ζώνη της Ελλάδας, η Νεμέα φορά τα γιορτινά της και υποδέχεται έναν από τους σημαντικότερους θεσμούς του ελληνικού κρασιού: τις Μεγάλες Μέρες της Νεμέας.

Για ακόμη μία χρονιά, ο Σύνδεσμος Οινοποιών Νεμέας (Σ.Ο.Ν.) και τα οινοποιεία μέλη της περιοχής ενώνουν δυνάμεις για να προσφέρουν ένα πολυδιάστατο πρόγραμμα με γευστικές δοκιμές, σεμινάρια, masterclasses, καθώς και θεματικά δρώμενα και καλλιτεχνικές εκδηλώσεις σε μια μοναδική εμπειρία πολιτισμού και οινικής απόλαυσης!

Martini
Spiritual Talk·

Martini

Tο Martini είναι ένα από τα πιο εμβληματικά cocktails όλων των εποχών – σύμβολο κομψότητας, μυστηρίου και απλότητας. Με μόλις δύο υλικά, το τζιν και το ξηρό βερμούτ, το Dry Martini διεκδικεί μέσω της δωρικότητάς του, τον τίτλο του βασιλιά των κοκτέιλ. Για την καταγωγή του υπάρχουν δύο βασικές θεωρίες. 

Η πρώτη θέλει το ποτό να προήλθε από την πόλη Martinez της Καλιφόρνια, όπου ένας bartender σέρβιρε ένα μείγμα gin, sweet vermouth και maraschino. Το cocktail ονομαζόταν Martinez και αργότερα εξελίχθηκε στο πιο "ξηρό" Martini που ξέρουμε.

ΣΕΟ - Νέος Πρόεδρος ο Στέλλιος Μπουτάρης
Ο Οίνος στην Ελλάδα και τον Κόσμο·

ΣΕΟ - Νέος Πρόεδρος ο Στέλλιος Μπουτάρης

Σε μια σημαντική εξέλιξη για τον χώρο του ελληνικού κρασιού, ο Στέλλιος Μπουτάρης αναλαμβάνει τη θέση του Προέδρου του Συνδέσμου Ελληνικού Οίνου (ΣΕΟ). Η εκλογή του σηματοδοτεί μια νέα εποχή για τον οργανισμό, με στόχο την προώθηση και την ενίσχυση της θέσης του ελληνικού οίνου τόσο στην εγχώρια αγορά όσο και στο εξωτερικό.

Κρασιά με Χαμηλό ή Μηδενικό Αλκοόλ: Νέα Απόλαυση, Νέα Εποχή
ΟΙΝΟλόγιο·

Κρασιά με Χαμηλό ή Μηδενικό Αλκοόλ: Νέα Απόλαυση, Νέα Εποχή

Τα τελευταία χρόνια, όλο και περισσότεροι από εμάς αναζητούν τρόπους να απολαμβάνουν τη ζωή με μεγαλύτερη ισορροπία. Το καλό φαγητό, η παρέα και ένα ποτήρι κρασί δεν πάνε πουθενά — αλλά τι γίνεται όταν θέλουμε όλα αυτά, χωρίς το αλκοόλ; Εδώ μπαίνουν στο παιχνίδι τα κρασιά με χαμηλό ή και καθόλου αλκοόλ. Ένα trend που ήρθε για να μείνει και που μας επιτρέπει να πίνουμε... χωρίς να πίνουμε.

Maximilian J. Riedel: Ο δεξιοτέχνης των ποτηριών στην Αθήνα!
Ο Οίνος στην Ελλάδα και τον Κόσμο·

Maximilian J. Riedel: Ο δεξιοτέχνης των ποτηριών στην Αθήνα!

Η Deals SA, σε συνεργασία με τη διεθνώς αναγνωρισμένη εταιρεία παραγωγής ποτηριών RIEDEL, έχει την τιμή να υποδεχτεί ξανά στην Ελλάδα τον Maximilian J. Riedel, συνεχιστή της 11ης γενιάς της οικογένειας Riedel και ηγετική μορφή στον κόσμο του εξειδικευμένου ποτηριού.

Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί την Πέμπτη 8 Μαΐου 2025, στις 19:00, στην αίθουσα Ballroom της Αίγλης Ζαππείου, σε έναν χώρο που συνδυάζει κομψότητα, ιστορικότητα και απαράμιλλη αισθητική — ιδανικό σκηνικό για μια βραδιά αφιερωμένη στην τέχνη του ποτηριού και του κρασιού.

Οι #inthehousers επιλέγουν
ΟΙΝΟλόγιο·

Οι #inthehousers επιλέγουν

Το Πάσχα πλησιάζει και οι συνεργάτες του House of Wine έχουν ετοιμάσει για όλους εσάς τις πιο λαχταριστές προτάσεις. Εξαιρετικοί συνδυασμοί για τις παραδοσιακές συνταγές των ημερών αλλά και τις παρεϊστικες στιγμές της Λαμπρής, μοναδικές προσφορές αλλά και δώρα. Αναρωτηθήκατε όμως τι θα επιλέξουν εκείνοι για το πασχαλινό τους τραπέζι;

Οι #inthehousers απαντούν.

LOUIS ROEDERER The Most Admired Champagne Brand 2025
Ο Οίνος στην Ελλάδα και τον Κόσμο·

LOUIS ROEDERER The Most Admired Champagne Brand 2025

Το περιοδικό Drinks International ανακηρύσσει τον οίκο LOUIS ROEDERER στην πρώτη θέση της λίστας "The Most Admired Champagne Brand" για έκτη συνεχόμενη χρονιά.

Για πρώτη φορά στην ιστορία του θεσμού ένα οινοποιείο κατακτά τον τίτλο για 6η συνεχόμενη χρονιά. Αυτή η διάκριση είναι "μια σπάνια επίτευξη που αντικατοπτρίζει την αδιάκοπη αναζήτηση της αριστείας". Η διεθνής επιτροπή κορυφαίων επαγγελματιών στον τομέα του κρασιού τιμά τη συνέπεια και την αριστεία της Louis Roederer, τη δέσμευσή της για βιώσιμη αμπελουργία και την μοναδική τεχνογνωσία που μεταδίδεται από γενιά σε γενιά.

Ο Προστάτης των Αμπελουργών
Οινικό Ημερολόγιο·

Ο Προστάτης των Αμπελουργών

Ο Άγιος Τρύφων είναι ένας από τους πιο αγαπητούς αγίους στην ελληνική παράδοση, ιδιαίτερα σε περιοχές με έντονη αμπελουργική δραστηριότητα. Θεωρείται ο προστάτης των αμπελουργών και των οινοπαραγωγών και η μνήμη του τιμάται κάθε χρόνο στις 1 Φεβρουαρίου. Ο Άγιος Τρύφων είχε ιδιαίτερη σχέση με τη γεωργία και την προστασία των αμπελιών, κάτι που τον καθιστά ιδιαίτερα σημαντικό για τους ανθρώπους που ασχολούνται με την καλλιέργεια και παραγωγή κρασιού.
Οινοτουρισμός στις Δαφνές
ΟΙΝΟλόγιο·

Οινοτουρισμός στις Δαφνές

Στις Δαφνές, την καρδιά της κρητικής οινοπαραγωγής, οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να ζήσουν μια αυθεντική εμπειρία οινοτουρισμού. Με τους αμέτρητους αμπελώνες, τα φημισμένα οινοποιεία και τα παραδοσιακά ρακοκάζανα, η περιοχή προσφέρει έναν μοναδικό συνδυασμό γεύσεων, αρωμάτων και φιλοξενίας.

Η διαχρονική γοητεία του Βιδιανού
ΟΙΝΟλόγιο·

Η διαχρονική γοητεία του Βιδιανού

Το Βιδιανό, η χαρισματική λευκή ποικιλία της Κρήτης, έχει κατακτήσει τη θέση της ως μία από τις πιο συναρπαστικές ποικιλίες του ελληνικού αμπελώνα. Αν και ξεχωρίζει για τα φρουτώδη αρώματά του – ώριμο βερίκοκο, ανανά και ροδάκινο, που θυμίζουν το Viognier – η πραγματική του δύναμη αναδεικνύεται μέσα από την ικανότητά του να εξελίσσεται με τον χρόνο.