ΟΙΝΟλόγιο

Η Γιοβάννα Λύκου γιορτάζει την ημέρα του Sauvignon Blanc, αποκαθιστώντας μία αλήθεια. Η ποικιλία που κάποτε δεν τη γοήτεψε πήρε τη θέση που της αξίζει και είναι ξεκάθαρα κι επάξια η πιο αγαπημένη της. Γιατί; Γιατί πρεσβεύει με την ίδια επιτυχία την καλοδουλεμένη του απλότητα σαν καθημερινό κρασί, την ζωηρή του ταυτότητα σαν απίθανο απεριτίφ ή κρασί διασκέδασης και φυσικά το σαγηνευτικό του μεγαλείο όταν είναι πραγματικά μεγάλο!

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Viognier, η Γιοβάννα Λύκου επιλέγει 5 κορυφαία ελληνικά κρασιά της ποικιλίας. Ετικέτες που αποδεικνύουν πως το καμάρι του Ροδανού, παρόλη την καλλιεργητική του δυστροπία αγαπάει την ελληνική γη και γι αυτό -δικαίως- οι καταναλωτές το λατρεύουν.

Το Αγιωργίτικο είναι μια από τις πιο ευγενείς ελληνικές ερυθρές ποικιλίες και η Νεμέα αποτελεί το φυσικό της σπίτι. Με βαθύ χρώμα, πλούσιο φρουτώδη χαρακτήρα και βελούδινες τανίνες, δίνει κρασιά που μπορούν να εκφραστούν από άμεσα και απολαυστικά έως σύνθετα και παλαιωμένα. Η ευελιξία αυτή είναι που έχει καθιερώσει τη Νεμέα ως τον σημαντικότερο προορισμό για το ελληνικό ερυθρό κρασί.

Η Γιοβάννα Λύκου αναλύει τις κατηγορίες κρασιού που ταιριάζουν με το εθνικό πιάτο της 25^ης Μαρτίου, το μπακαλιάρο σκορδαλιά και προτείνει μερικές αγαπημένες τις ετικέτες.

Η Νεμέα αποτελεί τη μεγαλύτερη ζώνη ΠΟΠ ερυθρού οίνου στην Ελλάδα και το απόλυτο σπίτι του Αγιωργίτικου. Με υψόμετρα που διαφοροποιούν τον χαρακτήρα των κρασιών και ένα μωσαϊκό εδαφών που επιτρέπει πολλαπλές εκφράσεις, η περιοχή έχει καταφέρει να αναδείξει μια ποικιλία που συνδυάζει φρουτώδη γενναιοδωρία, βελούδινες τανίνες και αξιοσημείωτη δυνατότητα παλαίωσης.

Το Αγιωργίτικο μπορεί να είναι άμεσο και απολαυστικό στη νεότητά του, αλλά και βαθύ, σύνθετο και πολυεπίπεδο όταν ο χρόνος και το βαρέλι παίξουν τον ρόλο τους. Και σε αυτή τη δεύτερη διάσταση, ορισμένοι παραγωγοί έχουν αφήσει ισχυρό αποτύπωμα

Ένας πλήρης οδηγός για να διατηρήσετε την ποιότητα και την αξία των κρασιών που αγοράζετε

Στο House of Wine, φροντίζουμε να διατηρούμε όλα τα κρασιά μας σε ιδανικές συνθήκες στους 18°C. Αλλά τι γίνεται όταν φτάνουν στο σπίτι σας; Η σωστή αποθήκευση είναι το κλειδί για να απολαύσετε πλήρως κάθε μπουκάλι που επιλέγετε από τη συλλογή μας με τις 2500+ ετικέτες.

Η Νεμέα αποτελεί τον μεγαλύτερο αμπελώνα ερυθρών ΠΟΠ κρασιών στην Ελλάδα και φιλοξενεί ένα πραγματικό μωσαϊκό αμπελοτοπίων. Από τις πεδινές περιοχές μέχρι τους ορεινούς αμπελώνες που ξεπερνούν τα 800 μέτρα υψόμετρο, τα διαφορετικά μικροκλίματα και εδάφη δίνουν στο Αγιωργίτικο πολλαπλές εκφράσεις.

Αυτή η ποικιλομορφία είναι που κάνει τη Νεμέα μια από τις πιο ενδιαφέρουσες οινικές περιοχές της χώρας.

Με αφορμή την Ημέρα της Γυναίκας στις 8 Μαρτίου, επιλέγουμε κρασιά που φέρουν την υπογραφή γυναικών οι οποίες μας εμπνέουν όχι απλώς επειδή δραστηριοποιούνται σε έναν απαιτητικό χώρο όπως το κρασί, αλλά επειδή είναι πραγματικά εξαιρετικές σε αυτό που κάνουν. Η γνώση, η επιμονή, η αισθητική και η ηγετική τους παρουσία διαμορφώνουν ουσιαστικά το παρόν και το μέλλον του ελληνικού αμπελώνα. Τιμούμε τις γυναίκες που καλλιεργούν, οινοποιούν, δοκιμάζουν και εμπνέουν, αποδεικνύοντας έμπρακτα ότι το κρασί είναι και γυναικεία υπόθεση.