Επιλέγοντας κρασί με ερωτική διάθεση

Η γιορτή των ερωτευμένων πλησιάζει! Αυτή η γιορτή που κάποιοι την περιμένουν πως και πως για να εκφράσουν τον έρωτα τους στο ταίρι τους, κάποιοι την θεωρούν ανούσια, κάποιοι θα εύχονταν να γιόρταζαν και κάποιοι δηλώνουν εντελώς αδιάφοροι. Το μόνο σίγουρο είναι ότι σε αυτή την ημέρα ταιριάζει εκτός από το γλυκό, τα φρούτα και το φαγητό και το κρασί. Για την ακρίβεια, το κρασί θα κάνει την ατμόσφαιρα ακόμα πιο ερωτική! Το ερώτημα είναι αν ταιριάζουν όλα τα κρασιά για αυτή την ημέρα. Και η απάντηση είναι ναι, όλα έχουν θέση σε μία τέτοια περίσταση αρκεί να αρέσουν και στους δύο! Υπάρχουν όμως κάποια που ίσως ταιριάζουν λίγο περισσότερο. Ας δούμε λοιπόν κάποιες προτάσεις κρασιών ανάλογα με τα γούστα μας και τα συνοδευτικά που θα απογειώσουν ένα άκρως ρομαντικό γεύμα.

 

Ένα αφρώδες για να παρασύρουν οι φυσαλίδες την ερωτική διάθεση

Τα αφρώδη είναι τα κατεξοχήν εορταστικά κρασιά! Είναι ιδανικά και για την γιορτή του έρωτα. Τα πιο φημισμένα αφρώδη και αυτά που έχουν ταυτιστεί με τις πιο ιδιαίτερες στιγμές είναι οι περίφημες σαμπάνιες. Μπορείτε λοιπόν να επιλέξετε μία ροζέ σαμπάνια όπως η Champagne Pierre Gimonnet & Fils Rose de Blancs ή μία λευκή όπως η Laurent Perrier Brut. Ταιριάζουν πολύ και με τα όστρακα αν επιλέξετε την οδό των αφροδισιακών εδεσμάτων. Υπάρχει και η επιλογή κάποιου αφρώδους κρασιού που παράγεται με την μέθοδο της σαμπάνιας όπως το Karanika Brut Rose.

Εκτός από αυτά, ιδανική επιλογή αποτελούν και τα αφρώδη κρασιά που παράγονται με την μέθοδο της δεξαμενής και εστιάζουν περισσότερο στα φρουτώδη και ανθικά χαρακτηριστικά. Τέτοια κρασιά είναι το Ωδή Πανός Ροζέ από το λουλουδένιο Μοσχοφίλερο αλλά και ένα prosecco όπως το ροζέ Castelmare Prosecco Rose και το Godibile Prosecco Extra Dry. Τα αφρώδη πίνονται και σαν απεριτίφ αλλά και συνοδεύοντας φαγητό και ειδικά θαλασσινά, ζυμαρικά και πιάτα με λευκά κρέατα.

 

 

Ξηρά κρασιά για να συνοδεύσουν το special φαγητό

Φυσικά και τα ξηρά κρασιά όλων των χρωμάτων έχουν θέση σε ένα ‘ερωτικό’ τραπέζι. Ένα νόστιμο και εξωστρεφές λευκό όπως τα Serge Dagueneau Pouilly Fume και Απλά Λευκός ή ένα ζουμερό ροζέ όπως το Euphoria Rose ή το Petale de Rose θα μπορούσαν να απογειώσουν όλα τα πιάτα που βασίζονται στα λαχανικά, τα θαλασσινά, τα ψάρια αλλά και τα λευκά κρέατα. Αν το κυρίως φαγητό βασίζεται στο κόκκινο κρέας ή σε ένα λευκό κρέας με πλούσια σκούρα σάλτσα τότε και ένα βελούδινο με μπόλικο φρούτο ερυθρό όπως τα Chateau Belle Coline και Κτήμα Μητραβέλα Νεμέα είναι πολύ ωραία επιλογή.

 

Ή μήπως ένα κρασί με λίγη ζαχαρίτσα;

Κρασιά με λίγη ζαχαρίτσα που ταιριάζουν τόσο με αλμυρά φαγητά αλλά πίνονται πολύ ευχάριστα και σκέτα είναι επίσης μία πολύ καλή και ‘αγαπησιάρικη’ επιλογή! Τα λευκά Κτήμα Αβαντίς Lenga και Riesling Kabinett Weil είναι σίγουρο ότι θα σας κάνουν να αγαπήσετε ακόμα περισσότερο το ταίρι σας και το αντίστροφο! Αν θέλετε κάτι σε ροζέ χρώμα, τα δύο ημίξηρα ροζέ κρασιά Άδολη Γης Ροζέ, Queen Demi-Sec αλλά και το ημίγλυκο Fairytale είναι ωραία κρασιά για να τα βάλετε δίπλα σε πιάτα μαγειρεμένα με φρούτα, σε πικάντικα πιάτα αλλά να τα πιείτε και σκέτα μαζί με φρούτα.

 

Ένα γλυκό κρασί για όσους/όσες αγαπούν την πολύ γλύκα

Ποια γυναίκα δεν θα ήθελε να της προσφέρετε ένα κρασί που να το λένε princess αυτή την ημέρα; Το Κτήμα Αβαντίς Princess είναι ένα υπέροχο ερυθρό κρασί από Syrah που θα συνοδεύσει τέλεια σοκολατένια γλυκά αλλά και γλυκά με μπόλικα σιρόπια… Τώρα βέβαια αν θέλετε κάποιο λευκό γλυκό κρασί μπορείτε να ταξιδέψετε μαζί με το ταίρι σας μέχρι την Ουγγαρία μέσα από ένα αφοπλιστικό γλυκό κρασί το Oremus Tokaji Aszú 5 Puttonyos. Αυτό απολαύστε το με ‘λευκά’ γλυκά με φρούτα όπως ένας red velvet κορμός, μία τάρτα με φράουλες ή μία πάβλοβα.

 

 

Κάτι πολύ ελαφρύ με χαμηλό αλκοόλ γιατί η νύχτα είναι μεγάλη!

Το χαμηλό αλκοόλ είναι ένα χαρακτηριστικό που ίσως πρέπει να αναζητήσουν όσοι δεν ‘αντέχουν’ παραπάνω από ένα ποτηράκι κρασί. Και ακόμα περισσότερο αν το κρασί συνοδεύεται από γαργαλιστικές φυσαλίδες, ευχάριστα αρώματα φρούτων και λουλουδιών και λίγη ζαχαρίτσα! Που θα τα βρούμε όμως όλα αυτά; Στα ημίγλυκα και ημιαφρώδη Moscato d’ Asti όπως τα Moscato d'Asti, I Vignaioli di Santo Stefano Ceretto και Leggenda Moscato d'Asti αλλά και σε ελληνικές εναλλακτικές όπως a href="/product/rosato">Rosato by Elena και Deus Ημιαφρώδες. Όλα αυτά θα συνοδεύσουν πολύ όμορφα φράουλες με σαντιγύ αλλά και ελαφριά γλυκά με φρούτα.

 

Να μην κάνουμε και ένα δώρο στον/στη αγαπημένο/η μας;

Τα δώρα είναι αναπόσπαστο μέρος αυτής την γιορτής. Καλά είναι τα λουλούδια, τα κοσμήματα και τα αρκουδάκια αλλά αν το ταίρι σας αγαπάει το κρασί θα εκτιμήσει και ένα ‘οινικό’ δώρο. Τα Lenga wine spa είναι εξαιρετικό δώρο για την αγαπημένη σας! Ένα εκλεκτό απόσταγμα όπως τα Armagnac Larressingle V.S.O.P, Wolfburn Langskip και Mount Gay XO είναι ένα ωραίο δώρο για τον αγαπημένο σας όπως επίσης και μία σπάνια φιάλη ερυθρού κρασιού όπως τα παλαιωμένα Anny's Animus Cabernet Sauvignon 2005 και Μπουτάρης Grande Reserve Naoussa 2000.