Bière du Demon 0.33lt

Από τον Ν. Ραδίση

Είναι λίγες μέρες πριν μας αποχαιρετίσει ο χειμώνας και πραγματικά πιστεύω ότι όπως έχει μπερδευτεί ο καιρός μαζί του έχουμε μπερδευτεί και εμείς.. Εκεί που λέω να πιώ μια μπύρα λίγο πιο χαλαρά, κρύο και χιόνια. Αλλαγή στα πλάνα και πάμε σε κάτι πιο βαρύ. Εκεί που πίνω το βαρύ, δηλαδή γύρω στα 12% αλκοόλ, να που ο καιρός έχει γυρίσματα και βγάζει πάλι ήλιο…

Αποφάσισα λοιπόν, για να μην τρελαθώ, να πάω με τα νερά του. Σκέφτηκα λοιπόν να σας προτείνω 4 μπύρες που μπορούμε να πιούμε αυτές τις τελευταίες μέρες του χειμώνα, έτσι για να τον θυμόμαστε, αν αποφασίσει να φύγει.

Ξεκινώ με την μπύρα που φρόντισα να γεμίσω το ψυγείο μου, όταν είχαμε χιόνια στην Αττική. Αναφέρθηκα σε 12% abv και εννοείται ότι στο μυαλό έπρεπε να σας έρθει η πολύ ευχάριστη για την εποχή, ΓαλλικήBier du Demon. Μια από τις γνωστότερες μπύρες της Γαλλικής αγοράς.

Η βόλτα στην γιορτή μπύρας στο ΣΕΦ, που από φέτος μετονομάστηκε σε Athens Beer Festival 2013, έχει πολλά να μας μάθει. Ακόμα βρισκόμαστε σε πολύ νεαρό στάδιο στις διοργανώσεις μπύρας, η γιορτή δεν παύει όμως να ναι μια καλή ευκαιρία για νέες δοκιμές.

Βρέθηκα με παρέα αλλά και μόνος στην γιορτή μπύρας, μίλησα με φίλους και γνωστούς, άκουσα αγνώστους να συζητούν και μεταφέρω τις εντυπώσεις, όσο αφορά κάποιες από τις μπύρες που ήπια καθώς και ορισμένες γενικές. Μπύρες που μπορούμε να γευτούμε κάθε στιγμή, όσο χειμωνιάζει και να τις συνδυάσουμε με αγαπημένες γεύσεις όπως τα λουκάνικα, τα κρεατικά αλλά και τα τυριά και αλλαντικά, που κυριαρχούν στο ΣΕΦ.

Από τον Ν. Ραδίση

Ποια είναι η δυνατότερη μπύρα που έχετε πιει; Η Douglas Celtic Brown με 7,9%; Η Chimay Blue με 9%; Η μήπως η Samichlaus με 14%abv;

Πιστεύετε ότι αυτό είναι το ανώτερο; Αν ναι, κάνετε λάθος. Υπάρχουν πολλές μπύρες που έχουν ξεπεράσει τα 14% της Samichlaus, με πιο δυνατή την Σκοτσέζικη Armageddon της Brewmeister που αγγίζει τα 65%abv!!