Μπουτάρης - Grande Reserve Naoussa 1999

Για 15η χρονιά, τα Βοροινά, δηλαδή η ετήσια εκδήλωση των μελών των ‘Οίνων Βορείου Ελλάδας’ ‘ήρθαν’ στην Αθήνα. Και τα είχαν όλα! Μία συνολικά πολύ καλή διοργάνωση, με πολύ κόσμο, master class, διαγωνισμό τυφλής γευσιγνωσίας και πολλές ακόμα όμορφες δράσεις! Φρέσκα λευκά και ροζέ της νέας σοδειάς του 2018, ώριμα κρασιά, παλαιωμένα, πειραματικά, αφρώδη, γλυκά και αποστάγματα! Η χαρά του οινόφιλου δηλαδή!

Όπως κάθε χρόνο, την τελευταία Δευτέρα του Ιανουαρίου οι οινοποιοί της Βόρειας Ελλάδας έρχονται στην Αθήνα, για να μας παρουσιάσουν τα κρασιά τους. Φέτος συμμετείχαν 23 οινοποιοί μέλη της Ένωσης Οινοπαραγωγών του Βορειοελλαδίτικου αμπελώνα! Όμορφα καινούρια προϊόντα, ήδη καταξιωμένα, φρέσκα του 2017, πειραματικά κρασιά και πολλά ακόμα ήταν εκεί και τα δοκιμάσαμε-απολαύσαμε!!

Έχετε δει κάτι παιδικές καρτέλες - ημερολόγια που μετράνε αντίστροφα μέχρι την Πρωτοχρονιά ή τα Χριστούγεννα? Για κάθε ημέρα, ξεκινώντας από την 1η Δεκέμβρη, υπάρχουν παραθυράκια όπου ανοίγοντας τα, το παιδί τρώει ένα σοκολατάκι κάθε μέρα! Επειδή οι γιορτές δεν είναι μόνο για τα παιδιά, το ίδιο θα κάνουμε και εμείς! Αλλά αντί για παραθυράκια και σοκολατάκια εμείς θα ανοίγουμε ένα μπουκάλι κρασί κάθε μέρα! Θα ξεκινήσουμε όμως από τις 20 Δεκέμβρη, γιατί δεν μπορούμε και δεν πρέπει να σας παροτρύνουμε να πίνεται κρασί συνεχόμενα για 31 ημέρες, όπως κάνουν τα παιδιά με τα σοκολατάκια. Το τελευταίο δεκαήμερο όμως, μπορούμε να το ρίξουμε έξω χωρίς ενοχές! ...

Εντάξει, είμαι επηρεασμένη από τον τρύγο που πραγματοποιείται σε όλη την Ελλάδα και φαίνεται! Ψάχνοντας το θέμα για αυτή την εβδομάδα, το μυαλό πήγαινε σε αμπελώνες έτοιμους να δώσουν τα σταφύλια τους, σε πιεστήρια δεξαμενές βαρέλια κλπ και φυσικά στους ανθρώπους που δουλεύουν σε έντονους ρυθμούς. Τι να τρώνε άραγε οι άνθρωποι που δουλεύουν 12, 15, ακόμα και 20 (κάποιες πολύ φορτωμένες) ώρες την ημέρα μέσα στον τρύγο?