Chateau Gigault Cuvee Viva 2017 (3φ)

Δυσκολεύτηκα πολύ να βρω τίτλο για αυτό το κείμενο. Δεν είμαι σίγουρη ότι έχει και νόημα να ξεκινήσω ένα κείμενο αναφερόμενη στον κορονοϊό και σε αυτό που ζούμε! Είναι εδώ όμως και πρέπει να προσαρμοστούμε ανάλογα! Οι εξελίξεις μας προσπερνούν. Διανύουμε μία πρωτόγνωρη περίοδο που ελπίζουμε να βγούμε όλοι αλώβητοι. Το σίγουρο είναι ότι δεν πρέπει να μας πιάσει πανικός. Ούτε όμως πρέπει να περάσουμε στο άλλο άκρο και να αψηφούμε τις οδηγίες.

Ο χειμώνας άργησε να έρθει φέτος όμως αυτές τις ημέρες το κρύο έχει κάνει αισθητή την παρουσία του! Ίσως ο κρατικός μηχανισμός στην Ελλάδα, ως συνήθως, να μην είναι έτοιμος να υποδεχτεί τα χιόνια εμείς όμως πρέπει να είμαστε προετοιμασμένοι για να αντιμετωπίσουμε το κρύο με κρασί! Και για να το κάνουμε αυτό θα πρέπει να επιλέξουμε τα κρασιά που ταιριάζουν πολύ στο κρύο! Ακολουθώντας μερικές απλές συμβουλές θα βρούμε τρόπο να ανεβάσουμε θερμοκρασία με ‘καύσιμο’ το κρασί!

Νάτοι λοιπόν οι Πρωταθλητές του 2015! Είναι τα κρασιά που ήρθαν πρώτα σε πωλήσεις φιαλών στο House of Wine. Τα κρασιά που εσείς επιβραβεύσατε με τις αγορές σας αυτό το εξάμηνο! Αυτή τη χρονιά, η  λίστες μας περιλαμβάνουν 15 κρασιά -αντί για δέκα- η κάθε μία! Η αύξηση των πωλήσεων του House of Wine επιτρέπει την αξιόπιστη συμπερίληψη περισσότέρων κρασιών, λόγω υπάρξης πλέον αξιόπιστου "δείγματος".

Από τον Γ. Μιχαήλο


Είπα αυτή τη φορά να το πιάσω λίγο ανάποδα… Πάντα μου αρέσει η περιπέτεια στο κρασί και να προτείνω καινούρια πράγματα, ωστόσο οι περισσότεροι από εσάς ειδικά για τα Χριστούγεννα θα παίξετε με κλασικά δοκιμασμένα κρασιά. Φαντάζομαι πως δεν θεωρείτε κατάλληλο σημείο για πειραματισμούς το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι άρα προβλέπω να τη βγάζετε παρέα με τις αγαπημένες σας φιάλες.
Κανένα απολύτως πρόβλημα… Έχετε μια ολόκληρη νέα χρονιά μπροστά σας για να δοκιμάζετε καινούριες γεύσεις, να εκτίθεστε σε καινούριες προκλήσεις και τελικά συγκινήσεις, που ανοίγουν τους ορίζοντες σας. Έτσι λοιπόν από την πλευρά μου θα προσπαθήσω να σας προτείνω τι να βάλετε δίπλα στις ήδη κλασικά αγαπημένες σας επιλογές. Όχι πως απαγορεύεται για παράδειγμα η Βιβλία Χώρα να συνοδέψει τη γαλοπούλα αν αυτό επιθυμείτε αλλά ένα καλύτερο ταίριασμα, θα εντυπωσιάσει σίγουρα την οικογένεια και τους καλεσμένους περισσότερο.