Χιώτισσα Σούμα Χίου

Name: Χιώτισσα Σούμα Χίου
Brand: Entropia Microdistillery
SKU: 5961
Price: 25.2 EUR
Availability: InStock

SKU 5961

38% alc.

25,20 €

Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο σε ~3 ημέρες

Κέρδισε μέχρι 4 πόντους επιβράβευσης για αγορά! Συνδέσου για να δείς το ακριβές ποσό.

Η Χιώτισσα από τη Σούμα Χίου είναι το μόνο απόσταγμα από αποξηραμένα σύκα που έχει εμφιαλωθεί και παράγεται μόνο στη Χίο. Πηγάζει από την αποστακτική παράδοση του νησιού.

Ποσότητα

Αγορά με σιγουριά από το House of Wine

Εξειδικευμένη online κάβα από το 2009
Αποστολή σε όλη την Ελλάδα & την Ευρωπαϊκή Ένωση
Ασφαλής συσκευασία για κάθε φιάλη
Όλες οι κάρτες, Apple Pay & ασφαλείς online πληρωμές

Κατά τη συγκομιδή του Αυγούστου τα σύκα μαζεύονται με τα χέρια και αφήνονται να ξεραθούν στον ήλιο. Αυτή η διαδικασία προσδίδει νέα αρώματα κυρίως των σύκων, ζωντανό και γλυκό σε συνδυασμό με αρώματα ελιάς & λιαστής ντομάτας. Στην μύτη υπάρχουν νότες χαρουπιού, φρέσκου κάρδαμου, πράσινου αμυγδάλου και στην επίγευση βρίσκεις την διακριτική ξηροκαρπικότητα του στραγαλιού. Η ορυκτότητα της γης, με ένα άγγιγμα από το αλάτι της θάλασσας, παραμένει στη γλώσσα – μια υπενθύμιση του terroir από το οποίο παράγεται η «Χιώτισσα».