Diplomatico Mantuano

Ο τίτλος γράφει για 2026. Η ιστορία αυτή όμως ξεκίνησε το 2019, όταν ο Paul Jackson, συγγραφέας στον χώρο των ποτών και με μια επιπλέον εξειδίκευση στο ρούμι, καθιέρωσε τον εορτασμό αυτό. Κι όταν λέμε εορτασμό, τι εννοούμε; Εννοούμε μια σειρά δρώμενων, εκδηλώσεων, ομιλιών, σεμιναρίων και λοιπά και λοιπά, που λαμβάνουν χώρα κάθε δεύτερο Σάββατο του Ιουλίου και φυσικά αφορούν στους απανταχού rum lovers. Τα μπαρ όλου του κόσμου παίρνουν φωτιά και τα cocktails με βάση το ρούμι πάνε κι έρχονται. Εμείς cocktail μπορεί να μην πίνουμε, όμως γενικώς πίνουμε, που σημαίνει πως κι εμείς θα γιορτάσουμε.

Είναι αλήθεια οτι μιλώντας για whisky ή ρούμι, αυτό που ονομάζουμε mainstream, δεν είναι και τόσο του γούστου μας. Όμως, mainstream με mainstream έχει διαφορά. Κάποια δε θέλουμε ούτε να τα βλέπουμε, κάποια άλλα έχουμε λόγους να μας αρέσουν.

Αύριο βγαίνει κι ο Ιούνιος. Την ώρα που γράφω τούτες τις αράδες, ο μήνας έχει 29 κι όταν εσείς θα διαβάζετε το άρθρο, θα έχει μπει πλέον κι ο Ιούλιος. Και το μήνα αυτό, θα παίξει πολύ ρούμι, κι εδω γραπτώς, κι αλλού επι του πρακτέου. Το λόγο θα τον εξηγήσω την επόμενη εβδομάδα, δεν είναι τίποτα βιαστικό. Σήμερα πάντως θα ξεκινήσουμε την προθέρμανση. Επανέρχομαι στην πρώτη παράγραφο τώρα. Δε μας αρέσει γενικώς οτι φοριέται πολύ. Για αυτό το λόγο δε θα δείτε να γράφουμε για προιόντα που δε μας αρέσουν, όση επιτυχία κι αν γνωρίζουν, αν δε συμφωνούμε με τους λόγους αυτής της επιτυχίας. Σήμερα πάντως μιλάμε για ενα τουλάχιστον αξιόλογο sipping rum. Ας μιλήσουμε λοιπόν για το

Diplomatico