Fix Hellas (Παραδοσιακό μπουκάλι) 0.33lt

Από τον Ν. Ραδίση

Τα τελευταία χρόνια παρατηρούνται διαφορετικές τάσεις από τους καταναλωτές μπύρας. Οι διακυμάνσεις που έχει περάσει η αγορά την τελευταία πενταετία ήταν εντελώς διαφορετικές, αλλά εξίσου σημαντικές. Περάσαμε απ την λατρεία μας για τις μπύρες της Γερμανίας, στην απαξίωση τους. Απ την αδιαφορία μας για κάθε ελληνική μπύρα σε μια στάση «Ο,τι δεν είναι ελληνικό, δεν το στηρίζουμε. Άρα και το ίδιο κάνουμε και στις μπύρες». Για να φτάσουμε σήμερα να λέμε, ότι μόδα είναι και ανοίγουν τα μικροζυθοποιία σαν μανιτάρια;

Από τον Ν. Ραδίση

Να ‘μαστε πάλι! Ήρθε ο Ιούλιος και κάθε χρόνο τέτοια εποχή, ρίχνουμε μια ματιά στις «επιδόσεις» των μπυρών μας. Και ναι, γι άλλη μια φορά βλέπω «εκπλήξεις» στην λίστα μας. Δυστυχώς δεν επαληθεύτηκα για το α’ εξάμηνο, όπου θα θελα να δω ακόμα και 10/10 ελληνικές μπύρες, όπως είχα αναφέρει στο σχετικό άρθρο για το συγκεντρωτικό του 2013.
Τι βλέπουμε όμως στην λίστα για το πρώτο μισό του 2014; Βλέπουμε την κλασική και «αιώνια» πρωταθλήτρια Volkan Blonde να βρίσκεται στην πρώτη λίστα και να χει αποκτήσει προβάδισμα για το πρωτάθλημα του 2014! Μια ελληνική μπύρα, που έχει αγαπηθεί από το κοινό του HOW και αυτό φαίνεται δίχως αμφισβήτηση.

Από τον Ν. Ραδίση

Ενώ το μυαλό μου είναι στον διαγωνισμό Homebrew που γίνεται στην Εύβοια για δεύτερη φορά απ την Septem, όπως και στον διαγωνισμό της Stella Artois που διεξήχθη προχτές, θέλω να γράψω κάτι για το Πάσχα. Σκέφτομαι ότι εφόσον βγει μια καλή μπύρα στον διαγωνισμό της Septem, σύντομα θα έχουμε μια ακόμα στο ποτήρι μας, λέγοντας μπράβο στην Μικροζυθοποιία απ το Ωρολόγιο. Νιώθω επίσης, πως θα ήθελα να ταξιδέψω μαζί με τον Κωνσταντίνο Δρίτσα, που κέρδισε τον Ελληνικό διαγωνισμό της Stella Artois την Τρίτη. Θα ήθελα να πάω μαζί του μια βόλτα ως τις Κάννες, για να τον δω να διακρίνεται, καθώς πιστεύω πως ο έμπειρος μπάρμαν από το Λουτράκι, αξίζει να κερδίσει μια καλή θέση στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό. Ο Κώστας ίσως και ο κορυφαίος στην τεχνική που αναζητά η φημισμένη μπύρα απ το Βέλγιο, έχει την στήριξη όλων των συναδέλφων του.

Στην πρόσφατη HoReCa, κατά την περιήγηση μου στους διαδρόμους της πρώτης αίθουσας, ήρθα σε επαφή με περίπτερα που εξέθεταν γνωστές και αγαπημένες μπύρες, όπως την ή την ΝΗΣΟΣ.

Ανάμεσα στις νέες μπύρες που δοκίμασα ήταν και η νέα μπύρα της Ολυμπιακής Ζυθοποιίας. Πιο γνωστή σαν μπύρες ΦΙΞ. Η νέα μπύρα της Ολυμπιακής Ζυθοποιίιας είναι μια νέα πρόταση στις μπύρες εγχώριας παραγωγής καθώς δεν πρόκειται για μια ακόμα Lager ή Pilsner. Η νέα μπύρα είναι μια «βασιλική» Weiss, όπως δηλώνει και το όνομα της. Η Fix Royale, θα είναι διαθέσιμη προς τα τέλη Μαρτίου.