Γη και Ουρανός 2024
SKU 1775
Ξηρός, Ήπιος, Ερυθρός, Ξινόμαυρο, Επιδέχεται Παλαίωση, 14% alc.
Διαθεσιμότητα: Σε απόθεμα
Αγορά με σιγουριά από το House of Wine
- Εξειδικευμένη online κάβα από το 2009
- Αποστολή σε όλη την Ελλάδα & την Ευρωπαϊκή Ένωση
- Ασφαλής συσκευασία για κάθε φιάλη
- Όλες οι κάρτες, Apple Pay & ασφαλείς online πληρωμές
Προέλευση
- Σοδειά
- 2024
- Παραγωγός
- Θυμιόπουλου (Οινοποιία)
Στυλ & Χαρακτήρας
- Διεθνής Ποικιλία
- Ελληνική Ποικιλία
- Ξινόμαυρο
- Ξηρότητα
- Ξηρός
- Κατάσταση
- Ήπιος
- Χρώμα
- Ερυθρός
- Vegan
Φιάλη
- Αλκοόλ
- 14%
- Πότε να το πιείτε
- Επιδέχεται Παλαίωση
Γαστρονομία
- Ταιριάζει με
- Κρέας Αρνίσιο Μαγειρευτό Κόκκινο, Κρέας Αρνίσιο Ψητό Φούρνου, Κρέας Μοσχάρισιο Μαγειρευτό Κόκκινο, Κρέας Χοιρινό Μαγειρευτό Κόκκινο, Κρέας Χοιρινό Ψητό Σχάρας, Κυνήγι Μαγειρευτό Κόκκινο, Κυνήγι Ψητό Φούρνου, Πουλερικά Μαγειρευτά Κόκκινα, Τυρί Σκληρό Κίτρινο Παλαιωμένο
Άλλα
- Χώρα
- Ελλάδα
- Ποσότητα
- 750ml
- Κατηγορία Ποιότητας
- ΠΟΠ Νάουσα
- Περιγραφή Παραγωγού
- H οινοποίηση για την οικογένεια Θυμιόπουλου ξεκινάει το 2000, εφαρμόζοντας διαφορετική καλλιεργητική τακτική ανάλογα με το μικροκλίμα και τη χρονιά και αντίστοιχες πειραματικές οινοποιήσεις, για να διαπιστωθούν οι δυνατότητες κάθε αμπελιού και ο τρόπος που πρέπει να του συμπεριφερθούν. Το 2004, κυκλοφορεί για πρώτη φορά εμφιαλωμένο κρασί από το ιδιόκτητο οινοποιείο. Η παλαίωση γίνεται σε δρύινα βαρέλια στην υπόγεια κάβα του οινοποιείου, ενώ το φρέσκο κρασί αφήνεται για σχεδόν 10 μήνες με τις οινολάσπες.
- Περιοχή
- Μακεδονία/Νάουσα
- Φιάλη
- 0.75lt
- Ταιριάζει εξαιρετικά με
- Αρνάκι στο φούρνο, γουρουνόπουλο στη σούβλα, ελάφι στο φούρνο, κρέας με πλούσια κόκκινη σάλτσα, παλαιωμένα κίτρινα τυριά
- Τύπος Κιβωτίου
- Γευστικός Χαρακτήρας
- Ερυθρά πολύπλοκα με μεγάλη συμπύκνωση
Πολύ καλό !!
Από τα πολύ καλά κρασιά της συγκεκριμένης ποικιλίας. Αξίζει !!
ΜΟΝΑΔΙΚΟ
Το Καλύτερο Ξινόμαυρο που έχω δοκιμάσει και το μοναδικό που προτιμό από τα κόκκινα ξηρά! Και αυτό από έναν λάτρη των ημίγλυκων κρασιών.Τσιμπημένη τιμή ωστόσο.
Εξαιρετικό
Ένα απ’ τα καλύτερα ξινόμαυρο
Θα το αγοράσω ξανά.
Από τα καλύτερα μοντέρνα ξινόμαυρα.
από τα καλύτερα ξινόμαυρα
ο αναμορφωτής του ξινόμαυρου είναι ο Θυμιόπουλος
Πελάτες που αγόρασαν αυτό το προϊόν αγόρασαν επίσης
Ράμνιστα 2021
Κυρ Γιάννη (Κτήμα)
22,30 €
Κτήμα ΑΛΦΑ - Ξινόμαυρο Reserve Παλαιά Κλήματα 2022
ΑΛΦΑ (Κτήμα)
25,50 €
Κτήμα Γεροβασιλείου - Μαλαγουζιά 2025
Γεροβασιλείου (Κτήμα)
17,70 €
Rose de Xinomavro 2025
Θυμιόπουλου (Οινοποιία)
13,40 €
Κτήμα Αβαντίς - Syrah 2023
Αβαντίς (Κτήμα)
14,10 €
Idylle d'Achinos 2025
La Tour Melas
17,20 €
Τέσσερις Λίμνες 2025
Κυρ Γιάννη (Κτήμα)
16,70 €
Κτήμα ΑΛΦΑ - Sauvignon Blanc 2025
ΑΛΦΑ (Κτήμα)
21,50 €
Κτήμα Βιβλία Χώρα - Λευκός 2025
Βιβλία Χώρα (Κτήμα)
15,30 €
Κτήμα Γεροβασιλείου - Avaton 2022
Γεροβασιλείου (Κτήμα)
24,80 €
Σχετικά άρθρα
Τι θα πιουν οι συνεργάτες του Ηοuse of Wine τις γιορτές
Τέσσερις συνεργάτες του House of Wine, έκαναν ένα διάλειμμα από τις προτάσεις που κάνουν καθημερινά σε όλους εσάς και αφιέρωσαν λίγο από το χρόνο τους να μας αφηγηθούν το τι θα απολαύσουν εκείνοι αυτές τις γιορτές.
Κάποιοι πιο λιτά, άλλοι με μπόλικη φαντασία όλοι όμως με κέφι και όρεξη για τις πιο απολαυστικές επιλογές.
Χωρίς αμφιβολία, η ζωή στην κάβα την περίοδο των εορτών είναι εξαιρετικά πιεστική. Είναι όμως αντίστοιχα δημιουργική και βεβαίως γεμάτη από την αγάπη που έχουμε όλοι εμείς για το κρασί και τα αποστάγματα!
Οι 4 ΠΟΠ του Ξινόμαυρου
Το Ξινομαύρο, το εμβληματικό σταφύλι του βορειοελλαδίτικου αμπελώνα γιορτάζει την 1η Νοέμβρη την παγκόσμια ημέρα του και μαζί του γιορτάζουμε και όλοι οι οινόφιλοι. Όταν μιλάμε για τον αμπελώνα της Βόρειας Ελλάδας το μυαλό αυτόματα πάει στο Ξινόμαυρο, καθώς αν και είναι πολύ δύσκολο σταφύλι και απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα, έχει φυτευτεί σε όλες τις γωνιές της Μακεδονίας, ενώ πειραματισμοι γίνονται και σε πολλά ακόμα μέρη της Ηπειρωτικής χώρας.
“Μοντέρνα" Ξινόμαυρα και παλαίωση
Ανταπόκριση από τον Τρύγο 2019
