House of Wine
Σκυτάλη
Χατζηδάκη (Οινοποιείο)

Σκυτάλη 2023

SKU 4100

Ξηρός, Ήπιος, Λευκός, Ασύρτικο, Επιδέχεται Παλαίωση, 14.0% alc.

★★★★☆(3)
75,00 €

Διαθεσιμότητα: Σε απόθεμα

Κέρδισε μέχρι 12 πόντους επιβράβευσης για αγορά! Συνδέσου για να δείς το ακριβές ποσό.
Το χρώμα του είναι ανοιχτό χρυσό με αρκετές πράσινες ανταύγειες. Το άρωμα του είναι πολύπλοκο, με τα εσπεριδοειδή όπως το λεμόνι και το γκρέιπφρουτ και τα ορυκτά στοιχεία να κυριαρχούν ακολουθούμενα από νότες ροδάκινου και αμυγδάλου. Στο στόμα είναι πλούσιο με την χαρακτηριστική τραγανή οξύτητα να δημιουργεί κύματα δροσιάς, αισθητή αρμύρα, κάποιες μελένιες πινελιές να κάνουν την εμφάνιση τους, ενώ η επίγευση έχει απίστευτη διάρκεια. Αναμφισβήτητα ένα ‘μεγάλο΄ λευκό κρασί που έχει την δομή για να εξελιχθεί για τουλάχιστον μία δεκαετία.

Αγόρασε 6 για 414,00 € (69,00 € το τεμάχιο) και κέρδισε 8% έκπτωση

Ποσότητα

Αγορά με σιγουριά από το House of Wine

  • Εξειδικευμένη online κάβα από το 2009
  • Αποστολή σε όλη την Ελλάδα & την Ευρωπαϊκή Ένωση
  • Ασφαλής συσκευασία για κάθε φιάλη
  • Όλες οι κάρτες, Apple Pay & ασφαλείς online πληρωμές
Η Σκυτάλη είναι ένα ιδιαίτερο κρασί που σηματοδοτεί το πέρασμα του οινοποιείου του Χαρίδημου Χατζηδάκη στα παιδιά του. Ένα κρασί του οποίου η οινοποίηση της πρώτης χρονιάς κυκλοφορίας ξεκίνησε από τον ίδιο τον Χαρίδημο και έφτασε στο ‘τερματισμό’ από τους νέους ταλαντούχους ανθρώπους που συνεχίζουν το έργο του. Πρόκειται για κρασί περιορισμένης παραγωγής που αποτυπώνει με σαφήνεια την φιλοσοφία αυτού του σπουδαίου οινοποιού και το στιλ της ‘Σαντορίνης’ που αγαπούσε. Ωρίμασε με τις οινολάσπες του για 12 μήνες αποκτώντας εξαιρετικά σύνθετο χαρακτήρα, που εξελίσσεται ακόμα περισσότερο όσο παραμένει στην φιάλη. Το σκίτσο της ετικέτας είναι σχεδιασμένο από τη Στέλλα Χατζηδάκη.

Πελάτες που αγόρασαν αυτό το προϊόν αγόρασαν επίσης

Σχετικά άρθρα

10 κρασιά που ξεχώρισαν στο οινόραμα
ΟΙΝΟλόγιο·

10 κρασιά που ξεχώρισαν στο οινόραμα

Πραγματοποιήθηκε με επιτυχία το οινόραμα, η μεγαλύτερη έκθεση κρασιού στην Ελλάδα, μετά από δύο χρόνια απουσίας λόγω της πανδημίας. Περισσότεροι από 250 οινοποιοί έδωσαν το παρόν με περισσότερα από 2200 να είναι διαθέσιμα προς δοκιμή. Όπως καταλαβαίνετε τα νούμερα είναι μεγάλα! Ακόμα και αν κάποιος ήταν εκεί και τις τρείς ημέρες, όπως ήμουν εγώ, δεν ήταν εφικτό να δοκιμάσει ούτε τα μισά κρασιά. Πόσο μάλλον όταν μετά από δύο χρόνια απουσίας τα ‘ανταμώματα’ και οι συζητήσεις με φίλους και συνεργάτες μοιράστηκαν τον χρόνο μας.

 

Πολλά τα καινούρια κρασιά, αρκετές οι νέες προσπάθειες και ενδιαφέρουσες στιλιστικές αλλαγές σε ήδη καταξιωμένα κρασιά. Οι περισσότερες καινούριες ετικέτες βασίζονταν στις γηγενείς ποικιλίες, ενώ είδαμε ακόμα περισσότερες εκφράσεις σπάνιων ποικιλιών να έρχονται στο προσκήνιο. Πολλά από αυτά θα τα δείτε σύντομα στα ‘ράφια΄ μας. Η τάση προς τα κρασιά ήπιων παρεμβάσεων συνεχίζεται με πολύ ενδιαφέρουσες προτάσεις, χωρίς βέβαια να λείπουν και οι ‘ατυχείς’ προσπάθειες. Τα λευκά κρασιά από παλαιότερες εσοδείες ήταν περισσότερα από ποτέ και όχι μόνο σε ποικιλίες που διακρίνονται για την ικανότητα τους να παλαιώνουν όπως το Ασύρτικο αλλά και με ποικιλίες όπως το Σαββατιανό και το Μοσχοφίλερο. Σαν γενικό συμπέρασμα θα μπορούσα να πω ότι κάθε χρόνος που περνά η ποιότητα του Ελληνικού κρασιού ανεβαίνει ακόμα πιο ψηλά.

 

Ξεχώρισα (με δυσκολία, ομολογώ) 10 από τα κρασιά που πρόλαβα να δοκιμάσω κερδίζοντας τις εντυπώσεις μου και τα μοιράζομαι μαζί σας.

 

Μαριάννα Μακρύγιαννη
Μαριάννα Μακρύγιαννη