Μενού
|
House of Wine
Καλή Ρίζα
Κυρ Γιάννη (Κτήμα)

Καλή Ρίζα 2023

SKU 2590

Ξηρός, Ήπιος, Ερυθρός, Ξινόμαυρο, Επιδέχεται Παλαίωση, 13% alc.

★★★★☆(28)
18,00 €

Διαθεσιμότητα: Σε απόθεμα

Κέρδισε μέχρι 3 πόντους επιβράβευσης για αγορά! Συνδέσου για να δείς το ακριβές ποσό.
Έχοντας ‘κατανοήσει’ πλήρως το Ξινόμαυρο, το επόμενο βήμα για το οινοποιείο κυρ-Γιάννη φαίνεται να είναι η εξερεύνηση και η ανάδειξη της ποικιλίας μέσα από τα διαφορετικά διαθέσιμα ‘terroirs’. Η Καλή Ρίζα δεν είναι άλλη μία ‘Ράμνιστα’, αλλά ένα διαφορετικό Ξινόμαυρο από παλαιά κλήματα στο Αμύνταιο, με πιο ελαφρύ σώμα, άφθονο για τα δεδομένα της ποικιλίας φρούτο, λιγότερες τανίνες και περισσότερη ‘φινέτσα’ παρά ‘δύναμη’.

Αγόρασε 6 για 99,36 € (16,56 € το τεμάχιο) και κέρδισε 8% έκπτωση

Ποσότητα

Αγορά με σιγουριά από το House of Wine

  • Εξειδικευμένη online κάβα από το 2009
  • Αποστολή σε όλη την Ελλάδα & την Ευρωπαϊκή Ένωση
  • Ασφαλής συσκευασία για κάθε φιάλη
  • Όλες οι κάρτες, Apple Pay & ασφαλείς online πληρωμές
Καθαρό, μέτριας έντασης ρουμπινί χρώμα. Καλή συμπύκνωση στη μύτη με το κόκκινο φρούτο σε πρώτο πλάνο, να θυμίζει κεράσι και το βαρέλι να υποστηρίζει αρωματικά την πολυπλοκότητα του κρασιού χωρίς να σκεπάζει τα φρουτώδη χαρακτηριστικά . Πιπεράτες νύξεις, φυτικότητα ντομάτας και ανθικός χαρακτήρας, συμπληρώνουν την αρωματική παλέτα. Στο στόμα το κρασί είναι ξηρό με υψηλά επίπεδα οξύτητας, μέτριο σώμα και μέτριες σε ένταση ώριμες τανίνες, που δεν διαθέτουν την ‘αγριάδα’ της ποικιλίας. Έντονο το πιπέρι στα χαρακτηριστικά του στόματος, όπως και το κόκκινο φρούτο, το οποίο χαρακτηρίζει και την παλλόμενη/ζωηρή και μακρά σε διάρκεια, επίγευση. Έτοιμο προς κατανάλωση, αλλά μπορείτε να το πιείτε άνετα μέσα στην επόμενη 5ετία.

Πελάτες που αγόρασαν αυτό το προϊόν αγόρασαν επίσης

Ράμνιστα

Ράμνιστα 2021

Κυρ Γιάννη (Κτήμα)

22,30 €

Παράγκα Ερυθρός

Παράγκα Ερυθρός 2024

9,90 €

Ακακίες

Ακακίες 2025

Κυρ Γιάννη (Κτήμα)

9,90 €

Κτήμα ΑΛΦΑ - Ξινόμαυρο Reserve Παλαιά Κλήματα

Κτήμα ΑΛΦΑ - Ξινόμαυρο Reserve Παλαιά Κλήματα 2022

ΑΛΦΑ (Κτήμα)

25,50 €

Τέσσερις Λίμνες

Τέσσερις Λίμνες 2025

Κυρ Γιάννη (Κτήμα)

16,70 €

Ιστορία Ερυθρός

Ιστορία Ερυθρός 2024

Αβαντίς (Κτήμα)

9,40 €

Δύο Ελιές

Δύο Ελιές 2022

Κυρ Γιάννη (Κτήμα)

18,60 €

Ακακίες Sparkling

Ακακίες Sparkling 2024

Κυρ Γιάννη (Κτήμα)

14,90 €

Πλαγιές Γερακιών - Λευκός
-25%

Πλαγιές Γερακιών - Λευκός 2025

Αβαντίς (Κτήμα)

12,30 €

16,40 €

Κτήμα ΑΛΦΑ - Ξινόμαυρο Σκατζόχοιρος

Κτήμα ΑΛΦΑ - Ξινόμαυρο Σκατζόχοιρος 2023

ΑΛΦΑ (Κτήμα)

18,60 €

Σχετικά άρθρα

Αρώματα λουλουδιών στα κόκκινα κρασιά
ΟΙΝΟλόγιο·

Αρώματα λουλουδιών στα κόκκινα κρασιά

Έχω γράψει αρκετές φορές ότι απολαμβάνω τα ερυθρά κρασιά που στηρίζουν την γοητεία τους στην φρεσκάδα. Αυτά που χαρακτηρίζονται από αρώματα φρέσκων φρούτων αλλά και λουλουδιών. Αν έως τώρα θεωρούσατε ότι τα ανθικά αρώματα είναι ΄προνόμιο’ μόνο των λευκών και των ροζέ κρασιών, ήρθε η ώρα να αναθεωρήσετε! Μπορεί τα κόκκινα κρασιά να είναι συνδεδεμένα κυρίως με αρώματα και γεύσεις φρούτων, μπαχαρικών, βοτάνων και ξηρών καρπών όμως κάποια από τα πιο γοητευτικά αρώματα είναι τα ανθικά! Αυτά που φέρνουν στο μυαλό μας λουλούδια! Είτε είναι άνοιξη, είτε φθινόπωρο, είτε χειμώνας αυτά τα αρώματα προσδίδουν στο κρασί έξτρα πολυπλοκότητα και μια ρομαντική διάσταση που μου αρέσει πολύ.
Μαριάννα Μακρύγιαννη
Μαριάννα Μακρύγιαννη
Οι 4 ΠΟΠ του Ξινόμαυρου
ΟΙΝΟλόγιο·

Οι 4 ΠΟΠ του Ξινόμαυρου

Το Ξινομαύρο, το εμβληματικό σταφύλι του βορειοελλαδίτικου αμπελώνα γιορτάζει την 1η Νοέμβρη την παγκόσμια ημέρα του και μαζί του γιορτάζουμε και όλοι οι οινόφιλοι. Όταν μιλάμε για τον αμπελώνα της Βόρειας Ελλάδας το μυαλό αυτόματα πάει στο Ξινόμαυρο, καθώς αν και είναι πολύ δύσκολο σταφύλι και απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα, έχει φυτευτεί σε όλες τις γωνιές της Μακεδονίας, ενώ πειραματισμοι γίνονται και σε πολλά ακόμα μέρη της Ηπειρωτικής χώρας.

Μαριάννα Μακρύγιαννη
Μαριάννα Μακρύγιαννη
Πίτσα και Κρασί
ΟΙΝΟλόγιο·

Πίτσα και Κρασί

Δεν νομίζουμε να υπάρχει κανείς πια που να θεωρεί την πίτσα φαγητό... μονοδιάστατο. Δηλαδή ότι είναι φαγητό για μπάλλα, για ταινία, για πάρτυ, κλπ. Αντίθετα, εμείς πιστεύουμε ότι η πίτσα είναι ένα φαγητό πολυδιάστατο! Αμέσως-αμέσως, δείτε πόσες διαστάσεις θα προσθέσουμε: καλοκαίρι, βεράντα, κήπος, παρέα. Και δεν μπαίνουμε καν στη διαδικασία να ασχοληθούμε με τις γεύσεις, τα τυριά, τα αλλαντικά, τα μυρωδικά ή τα λαχανικά που μπορούμε να της προσθέσουμε. Ναι, μας αρέσει πολύ η πίτσα και την απολαμβάνουμε συχνά. Αρκεί να την παραγγέλνουμε από μέρη που ξέρουν να την φτιάχνουν καλά ή – ιδανικά – να τη φτιάχνουμε μόνοι μας, στα μέτρα και στα γούστα μας.
Τάσος Πικούνης
Τάσος Πικούνης
Χριστούγεννα: Πείτε μας το πιάτο να σας πούμε τα κρασιά
ΟΙΝΟλόγιο·

Χριστούγεννα: Πείτε μας το πιάτο να σας πούμε τα κρασιά

Υπάρχει κάποιος που δεν θα βάλει κρέας στο γιορτινό του τραπέζι? ... Είτε μιλάμε για λευκό είτε για κόκκινο κρέας, είτε για κατσαρόλα είτε για φούρνο, τα γιορτινά τραπέζια περιέχουν μπόλικη πρωτεΐνη! Όσο συχνό είναι το κρέας στα Χριστουγεννιάτικα και τα Πρωτοχρονιάτικα τραπεζώματα άλλο τόσο είναι και το κρασί! Και είναι πολλά αυτά τα γιορτινά τραπέζια! Οπότε θα χρειαστεί να επιλέξουμε κρασί για 4 διαφορετικά κυρίως φαγητά. Σε άλλο θα φάμε γαλοπούλα, σε άλλο ίσως χοιρινό και σε άλλο μοσχάρι ή αρνάκι! Ας δούμε λοιπόν παρακάτω κάποιες κατευθύνσεις για το ποιο κρασί να επιλέξουμε ανάλογα με το κρέας και τον τρόπο μαγειρέματος.
Μαριάννα Μακρύγιαννη
Μαριάννα Μακρύγιαννη