
Κτήμα ΑΛΦΑ - Syrah Χελώνες 2023
SKU 1997
Ξηρός, Ήπιος, Ερυθρός, Syrah, Επιδέχεται Παλαίωση, 14% alc.
Διαθεσιμότητα: Σε απόθεμα
Αγόρασε 6 για 102,66 € (17,11 € το τεμάχιο) και κέρδισε 8% έκπτωση
Αγορά με σιγουριά από το House of Wine
- Εξειδικευμένη online κάβα από το 2009
- Αποστολή σε όλη την Ελλάδα & την Ευρωπαϊκή Ένωση
- Ασφαλής συσκευασία για κάθε φιάλη
- Όλες οι κάρτες, Apple Pay & ασφαλείς online πληρωμές
Προέλευση
- Σοδειά
- 2023
- Παραγωγός
- ΑΛΦΑ (Κτήμα)
Στυλ & Χαρακτήρας
- Διεθνής Ποικιλία
- Syrah
- Διακρίσεις
- ΚΤΗΜΑ ΆΛΦΑ SYRAH SINGLE VINEYARD ΧΕΛΩΝΕΣ 2008 * ΑΣΗΜΕΝΙΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ, DECANTER WORLD WINE AWARDS
- Ξηρότητα
- Ξηρός
- Κατάσταση
- Ήπιος
- Χρώμα
- Ερυθρός
Φιάλη
- Αλκοόλ
- 14%
- Πότε να το πιείτε
- Επιδέχεται Παλαίωση
Γαστρονομία
- Ταιριάζει με
- Γλυκά Σοκολάτας, Κρέας Αρνίσιο Ψητό Σχάρας, Κρέας Αρνίσιο Ψητό Φούρνου, Κυνήγι Μαγειρευτό Λευκό, Ψάρι Τηγανητό
Άλλα
- Χώρα
- Ελλάδα
- Ποσότητα
- 750ml
- Κατηγορία Ποιότητας
- Φλώρινας ΠΓΕ
- Περιγραφή Παραγωγού
- Ποικιλιακή Σύνθεση: Syrah 100% Περιοχή: ‘’Χελώνες’’, αμπελουργική ζώνη Αμυνταίου. Αμπελώνας: Γραμμικός ιδιόκτητος αμπελώνας 650 στρεμμάτων σε υψόμετρο 620-710 μέτρα. Το αμπελοτεμάχιο ‘’χελώνες’’, που βρίσκεται εντός του ενιαίου ιδιοκτήτου αμπελώνα, βρίσκεται σε υψόμετρο 670 μέτρων, με βορειοδυτικό προσανατολισμό, βλέποντας το όρος ‘’Βόρας’’. Έδαφος: Αμμώδες - αμμοαργιλώδες με άριστη αποστράγγιση. Κλίμα:. Ημι-ηπειρωτικό με σημαντικές χιονοπτώσεις και ζεστό, ξηρό καλοκαίρι με ψυχρές νύχτες. Συχνή εμφάνιση βορειοδυτικών ανέμων, απουσία ανοιξιάτικου παγετού. Τρύγος: Συλλογή σε μικρά κιβώτια σε ατμόσφαιρα ελεγχόμενης ψύξης 8oC. Απόδοση: 420 κιλά ανά στρέμμα. Οινοποίηση: Αποβοστρύχωση, απουσία θλιπτηρίου, κρύοεκχύλιση σε ελεγχόμενο περιβάλλον, αλκοολική ζύμωση σε διαβαθμισμένες θερμοκρασίες, παραμονή του κρασιού για τρεις μήνες στις οινολάσπες του με περιοδική ανάδευση. Παλαίωση: Παλαίωση αρχικά για εννέα μήνες σε επιλεγμένα Γαλλικά δρύινα λεπτόκοκκα βαρέλια ‘’μετρίου’’ καψίματος και στην συνέχεια για δέκα πέντε μήνες στην φιάλη προ της διάθεσης στην αγορά. Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Λαμπερό, βαθύ ρουμπινί χρώμα με βιολετί ανταύγειες. Έντονο και πολύπλοκο μπουκέτο, γήινο, με νότες κόκκινων φρούτων, αποξηραμένου δαμάσκηνου και πιπεριού. Γεύση γενναιόδωρη, βελούδινη, στρογγυλή, ισορροπημένη, μεστή, με νότες βανίλιας, ξύλου και μόκας. Στο τελείωμά του, ο ερυθρός ΑΛΦΑ SYRAH χαρακτηρίζεται από τη θέρμη και τη διακριτική τανικότητά του, τη μακρά παραμονή των αρωμάτων του στα οποία κυριαρχεί η καραμέλα βουτύρου. Ένας εξαιρετικός οίνος παλαίωσης. Γευστική αρμονία: Σε θερμοκρασία δωματίου είναι ο ιδανικός σύντροφος πλούσιων εδεσμάτων. Πλούσια κόκκινα κρέατα και κυνήγι, ψητά ή με πλούσιες σάλτσες, γλυκές ή πικάντικες, μπούτι αρνίσιο, φιλέτο μοσχαρίσιο ή και κυνήγι (ζαρκάδι, αγριογούρουνο). Κρεατόπιτες καθώς και ώριμα τυριά όπως Γραβιέρα Κρήτης, Καλαθάκι Λήμνου, Μπάτζος ή Κεφαλογραβιέρα σαχανάκι, Brie, Camembert, Parma Ham. Συνιστάται η μετάγγισή του στην ειδική καράφα.
- Περιοχή
- Μακεδονία/Αμύνταιο
- Φιάλη
- 0.75lt
- Ταιριάζει εξαιρετικά με
- Θαλασσινά τηγανητά, καπνιστά τυριά, κατσίκι στη γάστρα, κουνέλι ριγανάτο, παϊδάκια αρνίσια, τούρτες/τάρτες με σοκολάτα γάλακτος
- Γευστικός Χαρακτήρας
- Ερυθρά μαλακά με ώριμο φρούτο
Ν/Α
ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ ΣΕ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΑ ΓΕΥΜΑΤΑ
καλο
καλο
Εξαιρετικό
Από τις καλύτερες ετικέτες του κτήματος Άλφα!
ΑΡΚΕΤΑ ΚΑΛΟ
ΑΡΚΕΤΑ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝ SYRAH ΣΕ ΑΡΚΕΤΑ ΚΑΛΗ ΤΙΜΗ
Ένα Syrah με σύνθετο άρωμα
Σύνθετο άρωμα, φρουτώδες, με καλή φρεσκάδα και πικάντικη επίγευση
Πελάτες που αγόρασαν αυτό το προϊόν αγόρασαν επίσης

Μαλαγουζιά Single Vineyard “Χελώνες” 2025
ΑΛΦΑ (Κτήμα)
15,40 €

Κτήμα ΑΛΦΑ - Ξινόμαυρο Σκατζόχοιρος 2023
ΑΛΦΑ (Κτήμα)
18,60 €

Κτήμα Αβαντίς - Syrah 2023
Αβαντίς (Κτήμα)
14,10 €

Κτήμα ΑΛΦΑ - Ξινόμαυρο Reserve Παλαιά Κλήματα 2022
ΑΛΦΑ (Κτήμα)
25,50 €

Κτήμα ΑΛΦΑ - Sauvignon Blanc 2025
ΑΛΦΑ (Κτήμα)
21,50 €

Κτήμα ΑΛΦΑ - Pinot Noir 2023
ΑΛΦΑ (Κτήμα)
25,50 €

Παράγκα Ερυθρός 2024
9,90 €

Κτήμα Βιβλία Χώρα - Λευκός 2025
Βιβλία Χώρα (Κτήμα)
15,30 €

SMX - Ερυθρός 2023
ΑΛΦΑ (Κτήμα)
29,70 €

Κτήμα ΑΛΦΑ - Tannat 2021
ΑΛΦΑ (Κτήμα)
25,50 €
Σχετικά άρθρα

Syrah


Μια μέρα στο Κτήμα Άλφα


7 ‘πακέτα’ κρασιών για να φροντίσουμε την ψυχική μας υγεία


Κρασιά για κάθε εκλογική προτίμηση!





