
Οι φωτογραφίες είναι ενδεικτικές
Κτήμα Φουντή - Ερυθρός 2021
SKU 962
Ξηρός, Ήπιος, Ερυθρός, Ξινόμαυρο, Επιδέχεται Παλαίωση, 13% alc.
Διαθεσιμότητα: Σε απόθεμα
Αγόρασε 6 για 118,68 € (19,78 € το τεμάχιο) και κέρδισε 8% έκπτωση
Αγορά με σιγουριά από το House of Wine
- Εξειδικευμένη online κάβα από το 2009
- Αποστολή σε όλη την Ελλάδα & την Ευρωπαϊκή Ένωση
- Ασφαλής συσκευασία για κάθε φιάλη
- Όλες οι κάρτες, Apple Pay & ασφαλείς online πληρωμές
Προέλευση
- Σοδειά
- 2021
- Παραγωγός
- Φουντή (Κτήμα)
Στυλ & Χαρακτήρας
- Ελληνική Ποικιλία
- Ξινόμαυρο
- Διακρίσεις
- 2001 Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης - Κτήμα Φουντή 1997 - Ασημένιο Μετάλλιο 2004 Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης - Κτήμα Φουντή 2000 -Χρυσό Μετάλλιο 2018 95/100 από το Wine Advocate του Robert Parker - Κτήμα Φουντή 2011
- Ξηρότητα
- Ξηρός
- Κατάσταση
- Ήπιος
- Χρώμα
- Ερυθρός
Φιάλη
- Αλκοόλ
- 13%
- Πότε να το πιείτε
- Επιδέχεται Παλαίωση
Γαστρονομία
- Ταιριάζει με
- Κρέας Αρνίσιο Ψητό Φούρνου, Κρέας Μοσχάρισιο Ψητό Σχάρας, Κυνήγι Μαγειρευτό Κόκκινο, Κυνήγι Μαγειρευτό Λευκό, Κυνήγι Ψητό Σχάρας, Κυνήγι Ψητό Φούρνου
Άλλα
- Χώρα
- Ελλάδα
- Ποσότητα
- 750ml
- Κατηγορία Ποιότητας
- Νάουσα ΠΟΠ
- Περιγραφή Παραγωγού
- Το κρασί που κυκλοφορεί με την επωνυμία Κτήμα Φουντή παράγεται από ένα μόνο αμπελώνα 6 στρεμμάτων που βρίσκεται στη θέση Καραούτσα της Στράντζας, στην καρδιά της αμπελουργικής ζώνης της Νάουσας. Έχει υψόμετρο 200μ. και το έδαφός του είναι "αμμούδα" που ευνοεί την ανάπτυξη των αρωμάτων της εκλεκτής ποικιλίας Ξινόμαυρο. Η παλαίωσή του σε δρύινα γαλλικά βαρέλια διαρκεί ένα έτος και ακολουθεί η ωρίμανση του οίνου στη φιάλη για 12 μήνες τουλάχιστον προκειμένου να αναπτυχθεί όλο το αρωματικό δυναμικό του. Ιδιαίτερα Χαρακτηριστικά: * Χρώμα εξελιγμένο με ιώδεις ανταύγειες. * Πλούσιο μπουκέτο με νότες ώριμων κόκκινων φρούτων, μπαχαρικών και ξύλου. Στόμα γεμάτο με ταννίνες που αναπτύσσονται όμορφα και μεγάλης διάρκειας επίγευση. * Ο χαρακτήρας του αναπτύσσεται με περαιτέρω παλαίωση. Συνοδεύει: Κρέατα ψητά καθώς και με κόκκινη σάλτσα. Συνδυάζεται τέλεια με κίτρινα τυριά. Σερβίρεται σε θερμοκρασία δωματίου (18°C). Ειδική πρόταση: Αρνάκι με φρέσκα κρεμμυδάκια στο φούρνο.
- Περιοχή
- Μακεδονία/Νάουσα
- Φιάλη
- 0.75lt
- Γευστικός Χαρακτήρας
- Ερυθρά έντονα με ισχυρό χαρακτήρα
Κορυφαίο
Στο ΚΤΗΜΑ ΦΟΥΝΤΗ ο κύριος Νίκος κατάφερε να τιθασεύσει τανίνες και οξύτητα, διατηρώντας ως κυρίαρχα τα τυπικά γευστικά χαρακτηριστικά της Νάουσας (ντομάτα - ελιά). Καταπληκτική Νάουσα σημείο αναφοράς για τα γνήσια ξινόμαυρα.
Εξαιρετικό
Εξαιρετικό
μετριο
μετριο
Εξαιρετικό
Ένα από τα πιο μεστά και αντιπροσωπευτικά Ξινομαυρα αν και πρέπει να δοκιμάσω από τον ίδιο οίκο και την «Ναουσσαία» τους.
Εξαιρετική
Κάλλιο αργά... εντυπωσιάστηκα από την πρώτη γουλιά. Σίγουρα θα στοκάρω μια 6άδα@
Πελάτες που αγόρασαν αυτό το προϊόν αγόρασαν επίσης

Ναουσαία 2019
Φουντή (Κτήμα)
14,90 €

Γη και Ουρανός 2024
Θυμιόπουλου (Οινοποιία)
18,40 €

Ράμνιστα 2021
Κυρ Γιάννη (Κτήμα)
22,40 €

Χατζηβαρύτη - Γουμένισσα 2021
Χατζηβαρύτη (Κτήμα)
18,90 €

Κτήμα ΑΛΦΑ - Ξινόμαυρο Reserve Παλαιά Κλήματα 2022
ΑΛΦΑ (Κτήμα)
25,60 €

Διαμαντάκος - Νάουσα 2021
Διαμαντάκος (Κτήμα)
20,30 €

Κτήμα Βογιατζή - Ξινόμαυρο 2021
Βογιατζή (Κτήμα)
16,60 €

Μπουτάρης - Grande Reserve Naoussa 2013
Μπουτάρης (Οινοποιία)
20,60 €

Νάουσα Μαρκοβίτης 2021
Μαρκοβίτης (Οινοποιείο)
14,20 €

Νέηλυς Μαλαγουζιά 2025
Αναστασίας Φράγκου (Οινοποιία)
16,20 €
Σχετικά άρθρα

Οδοιπορικό στη μαγευτική Νάουσα


6 λευκά + 2 πορτοκαλί κρασιά για την Τσικνοπέμπτη
Ο Χρήστος Λαμπρινόπουλος ξεκλέβει λίγο χρόνο από την εξυπηρέτηση στο House of Wine και τα μαθήματά του στο Level 4 Diploma για να ετοιμάσει και να σας προτείνει 6 λευκά + 2 πορτοκαλί κρασιά για την Τσικνοπέμπτη. Για κείνους που δε μπορούν να αποχωριστούν το λευκό κρασί ή έχουν τους λόγους τους να το επιλέξουν αλλά και για όλους όσοι αποζητούν την απόλαυση στο επερχόμενο φεστιβάλ τσικνίσματος.


Οι ΣΕΦ μαγειρεύουν, το HOW προτείνει
Το Ηouse of Wine και η Γιοβάννα Λύκου υποδέχονται 2 πολυτάλαντους κι αγαπημένους Έλληνες σεφ. Με αφορμή την ημέρα της Τσικνοπέμπτης ο Κλεομένης Ζουρνατζής κι ο Μανώλης Παπουτσάκης ετοιμάζουν από μία λαχταριστή συνταγή που αν τη φτιάξετε θα αφήσετε ιστορία στην παρέα σας! Η Γιοβάννα Λύκου με τη σειρά της έχει ήδη τρυπώσει στην κάβα του HOW και σας έχει σερβίρει τα πιο νόστιμα κρασιά για τους πιο αξέχαστους συνδυασμούς!


Οι 4 ΠΟΠ του Ξινόμαυρου
Το Ξινομαύρο, το εμβληματικό σταφύλι του βορειοελλαδίτικου αμπελώνα γιορτάζει την 1η Νοέμβρη την παγκόσμια ημέρα του και μαζί του γιορτάζουμε και όλοι οι οινόφιλοι. Όταν μιλάμε για τον αμπελώνα της Βόρειας Ελλάδας το μυαλό αυτόματα πάει στο Ξινόμαυρο, καθώς αν και είναι πολύ δύσκολο σταφύλι και απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα, έχει φυτευτεί σε όλες τις γωνιές της Μακεδονίας, ενώ πειραματισμοι γίνονται και σε πολλά ακόμα μέρη της Ηπειρωτικής χώρας.




