Κτήμα Γεροβασιλείου - Viognier 2025

Το 30ο Concours Mondial de Bruxelles ολοκληρώθηκε πριν μερικές ημέρες στο Πόρετς (Poreč) της Κροατίας. Από τις 12 έως τις 14 Μαΐου, ο διαγωνισμός φιλοξένησε ειδικούς της διεθνής οινικής σκηνής για να δοκιμάσουν τυφλά και να κρίνουν πάνω από 7.500 λευκά και ερυθρά κρασιά από σχεδόν 50 χώρες του κόσμου.

Έχουμε ξαναγράψει ότι διανύουμε πρωτόγνωρες συνθήκες που θα φέρουν αλλαγές σε πολλά από τα ‘δεδομένα’ μας. Πολλές φωνές ακούγονται λέγοντας ότι πρέπει να κάνουμε μία στροφή στα εγχώρια προϊόντα, και ένααπό αυτά είναι το κρασί. Εκτός από τις γηγενείς μας ποικιλίες που μεγαλουργούν και όλες οι δημοφιλείς διεθνείς ποικιλίες έχουν παρουσία στην χώρα μας. Αν λοιπόν για παράδειγμα επιθυμήσουμε να πιούμε Chardonnay ή Syrah θα τα βρούμε και επί Ελληνικού εδάφους! Και για να γίνει ποιο εύκολο, διάλεξα 3 Ελληνικά κρασιά από τα ‘ράφια’ του House of Wine από 8 διαφορετικές διεθνείς ποικιλίες (+μερικά ροζέ) που αποδεικνύουν τον πλουραλισμό του ελληνικού αμπελώνα.

Μετράμε αντίστροφα πια για τα Χριστούγεννα και όλοι λίγο πολύ έχουμε αρχίσει να σκεφτόμαστε τα γιορτινά τραπέζια, το στολισμό, τα δώρα και φυσικά τα κρασιά που θα απολαύσουμε. Επειδή έχουμε χρόνο μπροστά μας για να οργανωθούμε θα πάμε ένα νοερό ταξίδι στον κόσμο για να δούμε με ποια φαγητά γιορτάζουν άλλοι λαοί. Ποιες να είναι οι παραδοσιακές λιχουδιές που σερβίρονται σε όλο τον κόσμο κατά τη διάρκεια της εορταστικής περιόδου? Θα διαλέξουμε αυτές που θα μπορούσαμε να φτιάξουμε και εμείς στο σπίτι μας! Και αν καταφέρουμε να σας εμπνεύσουμε θα σας προτείνουμε και τα κατάλληλα κρασιά από τον Ελληνικό αμπελώνα που θα συνοδεύσουν τα ‘διεθνή’ γιορτινά πιάτα.