Mere et Fils Chardonnay 2024

To 2004, ο Ελληνο-Αυστραλός John Retsas ίδρυσε την οινοποιητική οικογένεια First Drop στην καρδιά της κοιλάδας Barossa. Στόχος του, κάθε κρασί που εμφιαλώνει να είναι απόλυτα απολαυστικό, γεμάτο ενέργεια, αλλά και να αποτελεί μοντέρνα έκφραση της ποικιλίας και του terroir από το οποίο προέρχεται. “Mere et Fils” αντί για “Pere et Fils” που συναντάμε στη Βουργουνδία αλλά η ποιότητα Chardonnay επαναλαμβάνεται. Το ψυχρό κλίμα και το terroir της Adelaide Hills σε συνδυασμό με τα ικανά χέρια του οινοποιού μεταμορφόνοπνται σε ένα λευκό που εκφράζει με κομψότητα τον χαρακτήρα της ποικιλίας.