Μεθέα Ροζέ 2025

Μέσα στο Αύγουστο ο δρόμος με έβγαλε στην Βόρεια Εύβοια! Εκτός από τις όμορφες παραλίες στο Αιγαίο και στον Ευβοϊκό, τα γραφικά λιμανάκια, το καλό φαγητό, τα τοπικά προϊόντα όπως τα σύκα και τις ελιές, εμείς οι οινόφιλοι έχουμε ένα ακόμα σοβαρό λόγο για να πάμε στην Βόρεια Εύβοια. Το οινοποιείο Βρυνιώτη που βρίσκεται στα Γιάλτρα, μόλις 14 χιλιόμετρα μακριά από την πόλη της Αιδηψού. Η θέα από το οινοποιείο μαγευτική! Ο Ευβοϊκός κόλπος και η πόλη της Αιδηψού στο πιάτο! Τα κρασιά εξαιρετικά!

Είμαστε επισήμως στην καλύτερη για πολλούς, εποχή του χρόνου.

Το καλοκαίρι έφτασε, η θερμοκρασία έχει ανέβει, μαζί και η διάθεσή μας. Εξάλλου πάντα στο άκουσμα του, όλοι λίγο πολύ νοσταλγούμε τα μπάνια στη θάλασσα, τις βόλτες στην εξοχή και φυσικά τα βράδυα στην παραλία μαζί με καλούς φίλους και συνοδεία ποτού. Τι να πιει όμως κανείς και τι να επιλέξει για να πλαισιώσει όμορφα μια καλοκαιρινή μέρα ή και νύχτα στην παραλία?

Παρακάτω είναι μερικές νόστιμες και πρακτικές προτάσεις για την παραλία.

Μπορεί να φαίνεται απίστευτο, όμως φτάσαμε στο 2ο Πάσχα που θα περάσουμε στην σκιά του Covid. Δεν θα τον αφήσουμε όμως να μας ‘ρίξει’ και θα φροντίσουμε να περάσουμε όσο πιο καλά γίνεται και πάντα με ασφάλεια για εμάς και τους γύρω μας. Και σε αυτό θα βοηθήσει όπως πάντα το κρασί και οι προτάσεις που θα δώσουμε για να λύσουμε την ‘εξίσωση’ του αγαπημένου μας ποτού. Ούτε μία, ούτε δύο, ούτε 10! 36 προτάσεις κρασιών για τις ‘ανάγκες’ που θα προκύψουν την Πασχαλινή περίοδο. Για νηστίσιμα, για μαγειρίτσα αλλά και για τα κρεατικά του λαμπριάτικου τραπεζιού. Σε 3 διαφορετικά εύρη τιμών για να καλύψουμε όλα τα βαλάντια και φυσικά σε όλα τα ΄χρώματα’. Ας απογειώσουμε λοιπόν το Πασχαλινό τραπέζι διαλέγοντας νόστιμα και ταιριαστά κρασιά, στην τιμή που μας αρέσει.