Miraval Rose 2025

Όπως κάθε χρόνο στις αρχές Ιουλίου, έτσι και φέτος, ανακοινώνουμε τα κορυφαία κρασιά του πρώτου εξαμήνου σύμφωνα με τις πωλήσεις του House of Wine.

Τι το ιδιαίτερο έχει αυτή η λίστα, και σε τί διαφέρει από τις άλλες λίστες των «καλύτερων κρασιών» που δημοσιεύονται;

Η απάντηση είναι ότι διαφέρει σε πολλά! Και πρώτα απ’ όλα δεν είναι μια λίστα που δημιουργήθηκε από κάποιους «ειδικούς»! Ειναι λίστα «δημοφιλίας» των κρασιών, γιατί η επιλογή έγινε από εσάς, τους οινόφιλους και τους καταναλωτές του κρασιού! Με τον αυθεντικότερο τρόπο, τις αγορές σας! Είναι τα κρασιά που άρεσαν σε εσάς, τους τελικούς αποδέκτες των προϊόντων οίνου!

Αυτά λοιπόν είναι τα κρασιά που ΕΣΕΙΣ επιλέξατε με τις αγορές σας!

Λέγεται συχνά ότι “What grows together, goes together”, δηλαδή ότι προέρχεται από τον ίδιο τόπο, ταιριάζει και στο τραπέζι! Το ταίριασμα τοπικών κρασιών με τοπικές συνταγές είναι τόσο παλιό όσο η ‘εφεύρεση’ του κρασιού. Tόσο τα κρασιά όσο και οι τρόποι μαγειρέματος έχουν αναπτυχθεί ανά τους αιώνες ώστε να ταιριάζουν μεταξύ τους. Είναι άλλωστε και ένας από τους πιο ασφαλείς ‘κανόνες’ του συνδυασμού κρασιού και φαγητού. Πόσες φορές έχουμε γράψει ότι τα κατσικίσια τυριά ταιριάζουν πολύ με τα Sauvignon Blanc της κοιλάδας του Λίγηρα. Δεν είναι τυχαίο ότι η κοιλάδα του Λίγηρα φημίζεται και για τα κατσικίσια τυριά. Αν δεν έχετε πειστεί ακόμα πάμε να δούμε μερικά παραδείγματα ακόμα.

 

Και ναι, έφτασε το Καλοκαίρι 2021! Με δυσκολίες, με αναποδιές, με 6 μήνες σε ‘αναστολή’. Πέρασε όμως ο καιρός και θα μιλήσουμε πάλι για καλοκαιρινές δραστηριότητες, για θάλασσες, μπάνια, εξορμήσεις και για καλοκαιρινά φαγητά. Με το που μπαίνει ο Ιούνιος αλλάζουν οι συνήθειες μας αλλά και η διάθεση μας. Μπορεί να έχουμε πετάξει ήδη τα βαριά ρούχα και να φοράμε κοντομάνικα, βερμούδες και σανδάλια, όμως μόλις εμφανιστεί και το «6ος» στην ημερομηνία είμαστε για τα καλά στην θερινή σεζόν!

Το καλοκαίρι είναι εδώ και δεν έχω γράψει ακόμα κάτι για ροζέ κρασιά! Ήρθε η ώρα νομίζω! Αγαπάμε πολύ τα ροζέ κρασιά όλο τον χρόνο, όμως αν έπρεπε να βάψουμε τους μήνες του καλοκαιριού μόνο με ένα χρώμα, τότε αυτό μάλλον θα ήταν το ροζέ! Οι λόγοι πολλοί, θα τους αναφέρω επιγραμματικά γιατί τα έχουμε ξαναγράψει και είναι πια γνωστοί: ευχάριστα, δροσερά, ελκυστικά, αρωματικά, φρουτώδη, ευκολόπιοτα και food friendly!