Monkey Shoulder Βlended Μalt Whisky

Βρισκόμαστε στο πρώτο 15ήμερο του νέου έτους. Το Δεκέμβριο που πέρασε έπεσε και λίγο χιονάκι σε πολλές περιοχές της χώρας κι έκανε την εορταστική περίοδο ακόμη πιο φαντασμαγορική. Εμείς αυτές τις γιορτές τις περάσαμε στη μεγαλούπολη, αλλά τίποτα δε μπορεί να συγκριθεί με τις γιορτές στην επαρχία, και μάλιστα στο χωριό. Αν είναι και ορεινό, ακόμη καλύτερα, κι αν συνδυαστεί και με χιόνι (λίγο), τότε μιλάμε για το ιδανικό σκηνικό. Και τότε θέλουμε να χωθούμε μέσα στη ζεστασιά ενός μπαρ. Αλλά θα μου πείτε, οτι τα θέλω όλα δικά μου. Που να βρεθεί τέτοιο μπαρ σε επαρχία? Εγω πάντως ξέρω δυο. Σήμερα, μετά απο πολύ καιρό, επανερχόμαστε στη στήλη Whisky Faces, όπου και θα φιγουράρει ο

Γιάννης Τοπολιάτης

Κάπως έτσι όπως περιγράφει ο τίτλος, αν και καλό είναι να ζεις ως νέος κι όχι να θυμάσαι τι έκανες τότε που ήσουν νέος. Τέλος πάντων, εγω θα θυμηθώ τι έφτιαχνα όταν δούλευα πίσω απο τις μπάρες σε Πόρο, Ύδρα κι Αίγινα.

Τότε ήταν ωραίες εποχές. Διότι ο μπάρμαν λεγόταν μπάρμαν κι όχι bartender όπως μας επέβαλλε το σημερινό γίγνεσθαι. Τέλος πάντων, cocktails φτιάχνουν κι οι σημερινοί, cocktails φτιάχναμε κι εμείς.

Θα δείξω λοιπόν μερικά απο αυτά για να συνοδεύσουν το αποκαλόκαιρο, ή για να το πω αλλιώς, τον ωραιότερο μήνα του χρόνου. Διότι αυτό είναι ο Σεπτέμβριος, ο πιο γλυκός μήνας του χρόνου. Να μην ήταν κι αυτό το ρημάδι το προεδρικό διάταγμα που επιβάλλει το άνοιγμα των σχολείων στις 11 Σεπτεμβρίου, θα ήταν ακόμη καλύτερος.

Αυτή την εβδομάδα κινήθηκα στο ρυθμό των Πανελλαδικών εξετάσεων. Βλέπετε, ο μεγάλος μου γιός ζήτησε τη βοήθειά μου, κι όχι μόνο δε μπορούσα να αρνηθώ, αλλά θα έλεγα οτι καθώς περνούσαν οι μέρες και τα μαθήματα, μου άρεσε κιόλας. Θυμήθηκα τα δικά μου, και κάθε τι που μπορεί να σε πάει 39 χρόνια πίσω, μόνο ως καλό μπορείς να το πάρεις. Για να είμαι βέβαια ειλικρινής, οι πρώτες μέρες είχαν πλάκα. Μετά όμως, άρχισα να κουράζομαι, για να μην πω, να βαριέμαι. Διαγωνιστήκαμε (μαζί?), σε Αρχαία, Νέα Ελληνικά, Λατινικά, και στην αγαπημένη μου Ιστορία. Η κατεύθυνση ήταν τέτοια, που δεν υπήρχαν μαθηματικά. Τα οποία όμως δεν απέφυγα τελικά. Για πάμε λίγο να δούμε τα Νέα της αγοράς

Λοιπόν, αυτή τη στιγμή που γράφω, το ημερολόγιο δείχνει 27 Μαρτίου. Που σημαίνει οτι σήμερα γιορτάζουμε την International Whiskey Day. Ο εορτασμός της συγκεκριμένης ημέρας, υπάρχει ως ιδέα από το 2008, αλλά για πρώτη φορά έγιναν εορταστικές εκδηλώσεις, το 2009, και συγκεκριμένα, κατά τη διάρκεια του Whiskey Festival στα Northern Highlands. Η γιορτή γίνεται προς τιμήν του Michael Jackson, ενός από τους σπουδαιότερους whiskey writers ολων των εποχών, αν όχι του σπουδαιότερου. Ο οποίος κάποια στιγμή διαγνώστηκε  πως πάσχει από τη νόσο του Parkinson. Από τότε, κάθε χρόνο στις 27 Μαρτίου, γιορτάζεται η συγκεκριμένη μέρα, και σε κάποιες περιπτώσεις τα κέρδη των εκδηλώσεων, πηγαίνουν σε φορείς που ασχολούνται με την καταπολέμηση της ασθένειας.