Monograph Μοσχοφίλερο 2025

Υπάρχει σπίτι που δεν έχει στο καλάθι των λαχανικών πατάτες? Υπάρχει παιδί ή ενήλικας που να μην τις τρώει? Αγαπημένο υλικό και οικονομικό! Και τώρα είναι η εποχή που αρχίζει να βγαίνει η φρέσκια καλοκαιρινή πατάτα, που είναι πιο νόστιμη από κάθε άλλη εποχή. Οι πατάτες σερβίρονται πολύ συχνά σαν γαρνιτούρα σε πολλές συνταγές. Όμως μπορεί να είναι και το βασικό υλικό μιας συνταγής! Και φυσικά αυτή η συνταγή να ταιριάζει με ωραία κρασιά.... Εμείς σε αυτό το κείμενο θα ασχοληθούμε με τις συνταγές που βασίζονται στην πατάτα και θα προτείνουμε τα ιδανικά κρασιά για να τα συνοδεύσουμε.

Κρασιά απεριτίφ, κρασιά για παραλία, κρασιά που θα βάλουμε στην βαλίτσα μας για τις καλοκαιρινές διακοπές, όπως θέλετε μπορούμε να τα πούμε! Επειδή ζούμε σε μια μεσογειακή χώρα με πολλά ζεστά απογεύματα και βράδια, τα κρασιά που επιλέγουμε για όλες αυτές τις περιστάσεις έχουν κάποια κοινά χαρακτηριστικά: Δροσερά και ευκολόπιοτα, με ευχάριστα φρουτώδη και ανθικά αρώματα, ελαφρύ σώμα, χαμηλό ή μέτριο αλκοόλ και φρεσκάδα στον ουρανίσκο ώστε να μπορούν καταναλωθούν χωρίς την συνοδεία φαγητού! Κρασιά που σερβίρονται δροσερά και στόχο έχουν να μας κρατήσουν συντροφιά, να μας ανοίξουν την όρεξη, να μας δροσίσουν και όχι να μας ‘μπουχτίσουν’!