Moscato d'Asti, I Vignaioli di Santo Stefano 0.75lt 2025

Σε ποιόν αρέσει η Σαμπάνια και τα αφρώδη; O Χρήστος Λαμπρινόπουλος μας βάζει στη θέση του οινοποιού εξηγώντας απλά τα βήματα παραγωγής τους, και δίνει προτάσεις για να τα γνωρίσουμε ακόμη καλύτερα.

Η τελευταία εβδομάδα του έτους έφτασε! Ετοιμαζόμαστε να υποδεχτούμε τον νέο χρόνο και συνήθως αυτό γίνεται με ένα αφρώδες κρασί. Σβήνουμε τα φώτα, μετράμε αντίστροφα, πυροτεχνήματα, αγκαλιές και φιλιά, ακούγεται το αφρώδες κρασί που ανοίγει, ανάβουν τα φώτα, γεμίζουν ποτήρια, κόβεται η βασιλόπιτα, ψάχνουμε το φλουρί, πίνουμε και τρώμε γλυκό και κρασί! Σε άλλους αρέσουν τα ξηρά αφρώδη, σε άλλους αυτά με γλυκύτητα, κάποιοι προτιμούν τα λευκά και κάποιοι τα ροζέ. Κάποιοι προτιμούν τα Ελληνικά αφρώδη ενώ άλλοι ‘ταξιδεύουν’ στην Γαλλία και σε άλλα μέρη του κόσμου για να απολαύσουν τις αγαπημένες τους μπουρμπουλήθρες. Όπως και να έχει, υπάρχουν επιλογές για όλα τα γούστα και όλα τα budget. Προτείνουμε λοιπόν 9 αφρώδη κρασιά, για να υποδεχτούμε τον καινούριο  - και όχι μόνο - χρόνο υψώνοντας τα ποτήρια και ανταλλάσσοντας ευχές!

Ψάχνετε δώρο για τα αγαπημένα σας πρόσωπα, για τους συνεργάτες σας ή τον εαυτό σας; Αναζητάτε κρασιά για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι; Οι επιλογές είναι αμέτρητες και ίσως μοιάζει δύσκολο να επιλέξουμε το ιδανικό κρασί καθώς τα κριτήρια είναι πολλά. Η περίσταση, το φαγητό που θα το συνοδεύσουμε, το άτομο που θα το χαρίσουμε, το στυλ που μας αρέσει, το κόστος και πολλά ακόμα. Σε αυτό το κείμενο θα βάλουμε σαν πρώτο κριτήριο το κόστος και έτσι θα σας προτείνω κρασιά που ξεκινούν από 5 ευρώ και πολλαπλάσια αυτού, μέχρι τα 50 ευρώ. Κάτι σαν την προπαίδεια του 5, αλλά με κρασιά! Δύο κρασιά σε κάθε ‘5’ για να καλύψουμε 2 στυλ, τα περισσότερα φαγητά και όλα τα γούστα!

Η γιορτή των ερωτευμένων πλησιάζει! Αυτή η γιορτή που κάποιοι την περιμένουν πως και πως για να εκφράσουν τον έρωτα τους στο ταίρι τους, κάποιοι την θεωρούν ανούσια, κάποιοι θα εύχονταν να γιόρταζαν και κάποιοι δηλώνουν εντελώς αδιάφοροι. Το μόνο σίγουρο είναι ότι σε αυτή την ημέρα ταιριάζει εκτός από το γλυκό, τα φρούτα και το φαγητό και το κρασί. Για την ακρίβεια, το κρασί θα κάνει την ατμόσφαιρα ακόμα πιο ερωτική! Το ερώτημα είναι αν ταιριάζουν όλα τα κρασιά για αυτή την ημέρα. Και η απάντηση είναι ναι, όλα έχουν θέση σε μία τέτοια περίσταση αρκεί να αρέσουν και στους δύο! Υπάρχουν όμως κάποια που ίσως ταιριάζουν λίγο περισσότερο. Ας δούμε λοιπόν κάποιες προτάσεις κρασιών ανάλογα με τα γούστα μας και τα συνοδευτικά που θα απογειώσουν ένα άκρως ρομαντικό γεύμα.