Ναουσαία Επετειακή 2019

Παραδοσιακό στυλ Νάουσας από τους αμπελώνες της περιοχής της Ράμνιστας, με διαυγή ανοιχτόχρωμη όψη. Ζωικά αρώματα, τομάτα και μπαχαρικά, πλαισιώνουν το κόκκινο φρούτο που βρίσκεται σε δεύτερο πλάνο. Ένα παλαιάς κοπής, απολαυστικότατο Ξινόμαυρο το οποίο υποδηλώνει ξεκάθαρα στο ποτήρι, την προέλευση του. Ένα κρασί με απόλυτη τυπικότητα, γοητευτική προσωπικότητα και δυνατότητες παλαίωσης. Ελαφρύ γκρενά χρώμα με κεραμιδί ανταύγειες. Μικρά κόκκινα φρούτα στη μύτη, όχι πολύ εκδηλωτικά, με το χαρακτήρα λιαστής τομάτας του Ξινόμαυρου προβεβλημένο και αρκετά μπαχαρένια πικάντικα στοιχεία. Κάποιες ζωικές νύξεις εξέλιξης έχουν αρχίσει να αναπτύσσονται στο ποτήρι. Ξηρό στο στόμα, με τραγανή οξύτητα, ελαφρύ σώμα και φρεσκάδα κόκκινων φρούτων σε ισορροπία με νύξεις δρυός και μπαχαρικά. Καλά δομημένες τανίνες, όχι πολύ επιθετικές, ικανοποιητική σε διάρκεια επίγευση. Απολαύστε το άμεσα ή δώστε του χρόνο στη φιάλη για να αναπτύξει περαιτέρω πολυπλοκότητα.