Pikri I.P.A.

Ένας αστικός μύθος θέλει πριν μερικά χρόνια μια παρέα φίλων ξαπλωμένους σε μία παραλία κάπου στην Ελλάδα να απολαμβάνουν τον καλοκαιρινό ήλιο και τον ήχο της θάλασσας. Κάποια στιγμή κάποιος από την παρέα είπε: ‘και τι δε θα έδινα για μία κρύα μπύρα’ και κάποιος άλλος συμπλήρωσε: 'ναι, μία παγωμένη ‘ξανθιά’. Από κείνη τη στιγμή κι έπειτα οι ‘ξανθιές’ μπήκαν όχι μόνο στο μυαλό αυτής της παρέας αλλά και στα ποτήρια πολλών ακόμα. Απουσία εμφιαλωμένου κρασιού και ποιοτικού αποστάγματος σε καλοκαιρινούς προορισμούς το καταναλωτικό κοινό στράφηκε τόσο έντονα στη μπύρα που ήταν πια επιτακτική ανάγκη να παραχθούν όλο και ποιοτικότερες. Σήμερα επαγγελματίες και καταναλωτές έχουν στη διάθεσή τους πολλές εναλλακτικές σε ετικέτες από μικρο-ζυθοποιίες κάθε γωνιάς της Ελλάδας.