Pylos Chardonnay 2024

Τι θα λέγατε να μαγειρέψουμε με ένα από τα πιο δημοφιλή ‘κηπευτικά’ του καλοκαιριού; Μιλάμε για το κολοκύθι, ένα λαχανικό ελαφρύ, θρεπτικό και το κυριότερο με ελάχιστες θερμίδες. Οι καλοκαιρινές συνταγές με κολοκυθάκια είναι αμέτρητες και πολύ νόστιμες καθώς αυτή την εποχή είναι πολύ γευστικά. Βραστά, τηγανητά, ψητά, στον φούρνο, σαλάτα, με ντομάτα, με αβγολέμονο και σε πολλές άλλες παραλλαγές, το σίγουρο είναι ότι αν συνδυαστούν με ένα ποτήρι κρασί, θα προσφέρουν ωραίες γευστικές εμπειρίες. Γι’ αυτό και εμείς, όπως κάνουμε συνήθως, θα προτείνουμε τα ιδανικά κρασιά για τις συνταγές που συναντάμε συχνότερα στο καλοκαιρινό τραπέζι.

To Πάσχα εκτός από μεγάλη γιορτή του Χριστιανισμού είναι και μία ακόμα ευκαιρία για να βρεθούν φίλοι και συγγενείς γύρω από ένα γιορτινό τραπέζι. Είναι επίσης ευκαιρία για χαλάρωση και για να απολαύσουμε νόστιμες σπιτικές λιχουδιές και ωραία κρασιά. Την τελευταία εβδομάδα κάποιοι αναρωτιούνται τι ώρα να ανάψουν τα κάρβουνα, αν θα μπει στον φούρνο ή στην σούβλα το κατσικάκι, τι άλλο να μαγειρέψουν, τι τυριά και τι σαλάτες να φτιάξουν. Και φυσικά όλοι οι οινόφιλοι σκέφτονται τα κρασιά που θα στολίσουν το γιορτινό αυτό τραπέζι. Για να το κάνω πιο εύκολο στους οικοδεσπότες ή σε αυτούς που έχουν αναλάβει το κρασί έχω κάποιες συμβουλές για εσάς. Κάποια ναι και κάποια όχι που θα ακολουθήσω και εγώ για να διαλέξω ωραία κρασιά που θα ικανοποιήσουν όλη την παρέα.