Riesling Private Bin 2024

Ένα από τα πράγματα που μας έμαθε αυτή η καραντίνα είναι να μην πάψουμε να βρίσκουμε λόγους για μία ωραία πρόποση με ένα νόστιμο κρασί. Έτσι λοιπόν, ψάχνοντας μια ακόμη αφορμή για να τσουγκρίσουμε τα ποτήρια μας, έστω κι από απόσταση, γιορτάζουμε μαζί σας την Παγκόσμια Ημέρα Riesling!

Μπορεί να αγαπάμε την Ελληνική κουζίνα και να μην την συγκρίνουμε με καμία άλλη, όμως οι κουζίνες του κόσμου είναι τόσο πλούσιες που θα τρώγαμε ‘μονότονα’ αν τις αποκλείαμε! Τα ethnic εστιατόρια, ακόμα και αν μιλάμε για street food, αυξάνονται συνεχώς. To ίδιο και επιλογές που έχουμε για παραγγελία από το σπίτι. Κάποτε στα εστιατόρια ήταν της μόδας τα κριθαρώτα και τα πιάτα με την τρούφα. Τώρα στην μόδα είναι και τα bao Buns, τα ramen και άλλα ethnic φαγητά. Διαφορετικές γαστρονομικές κουλτούρες, διαφορετικές ύλες, διαφορετικές γεύσεις που ιντριγκάρουν! Υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να μπορούμε να διευρύνουμε τους γευστικούς μας ορίζοντες? Υπάρχει και είναι να βρούμε και τα κατάλληλα κρασιά για τις γαστρονομικές μας αναζητήσεις ή για την απόλαυση μας. Συζητάμε λοιπόν για 4 δημοφιλή στυλ ethnic φαγητού και προτείνουμε τα ιδανικά κρασιά!

Το θέμα μας αυτή την φορά θα είναι οι γαρίδες και τα κρασιά που θα πιούμε με τις πιο δημοφιλείς συνταγές! Τι να επιλέξουμε, μία από τις πιο κλασικές συνταγές όπως οι γαρίδες τηγανητές, οι γαρίδες σαγανάκι και η γαριδομακαρονάδα, μία πιο ‘γκουρμέ’ ή εξωτική όπως γαρίδες σεβίτσε με λεμονόχορτο και αβοκάντο, ή να πάμε Ασία μεριά για σούσι ή τεμπούρα? Η μήπως μία απλή σαλάτα γιατί είμαστε και σε δίαιτα? Αφού παραγγείλαμε, να δούμε και τι θα πιούμε τώρα?