Οι παρασκευές μας αποκτούν ένα άλλο νόημα. Πως γίνεται αυτό; Απλά με την συντροφιά της Septem Pale Ale. Μια μέρα πριν το σαββατοκύριακο η διάθεση μας ανεβαίνει γίνεται παιχνιδιάρικη και ευχάριστη καθώς γευόμαστε την έκρηξη λουλουδιών, εξωτικών φρούτων και ξηρών καρπών. Η ευχαρίστηση έχει διάρκεια στο στόμα και η επίγευση χαρίζει στιγμές με εσπεριδοειδή, μαρμελάδα και μπαχαρικά.
Ποσότητα
Αγορά με σιγουριά από το House of Wine
- Εξειδικευμένη online κάβα από το 2009
- Αποστολή σε όλη την Ελλάδα & την Ευρωπαϊκή Ένωση
- Ασφαλής συσκευασία για κάθε φιάλη
- Όλες οι κάρτες, Apple Pay & ασφαλείς online πληρωμές
H Septem Friday’s Pale Ale παράγεται από την προσθήκη ολόκληρου του λυκίσκου των ποικιλιών Saaz και Nelson Sauvin. H ζύμωση πραγματοποιείται σε ελεγχόμενη θερμοκρασία και το σερβίρισμα προτείνεται στου 8 βαθμούς. Η ιδιαίτερη αυτή μπύρα είναι δημιούργημα της μικροζυθοποιίας Septem που βρίσκεται στην Χαλκίδα και του χημικού-οινολόγου Σοφοκλή Παναγιώτου. Η ονομασία Septem στα λατινικά σημαίνει επτά και η επιλογή της δεν είναι τυχαία. Οι επτά μέρες δημιουργίας και οι επτά μέρες της εβδομάδας θα πρέπει να έχουν τη δική τους ξεχωριστή γεύση. Αυτή είναι η φιλοσοφία της σύγχρονης μικροζυθοποιίας που δίνει μεγάλη προσοχή στις πρώτες ύλες και ιδιαίτερα στο λυκίσκο, στις εγκαταστάσεις και στη βιοδυναμική.
Προέλευση
- Παραγωγός
- Septem Microbrewery
Φιάλη
- Αλκοόλ
- 4.7%
Γαστρονομία
- Ταιριάζει με
- Γλυκά Λευκά, Ζυμαρικά Λευκά, Κρέας Αρνίσιο Μαγειρευτό Λευκό, Κρέας Μοσχάρισιο Μαγειρευτό Λευκό, Κρέας Χοιρινό Μαγειρευτό Λευκό, Κυνήγι Μαγειρευτό Λευκό, Πουλερικά Μαγειρευτά Λευκά, Πουλερικά Ψητά Σχάρας, Πουλερικά Ψητά Φούρνου, Σαλάτες Λαχανικών Ανάμικτες, Σαλάτες Λαχανικών Απλές, Σούπες Χορταρικών-Λαχανικών-Οσπρίων Κόκκινες, Σούπες Χορταρικών-Λαχανικών-Οσπρίων Λευκές
Άλλα
- Χώρα
- Ελλάδα
- Ποσότητα
- 330ml
- Χρώμα Μπύρας
- Ξανθό
- Τύπος Μπύρας
- Pale Ale
- Φιάλη
- 0.33lt
- Ταιριάζει εξαιρετικά με
- Καλαμαράκια γεμιστά, γαύρο μαριναρισμένο, μπακαλιαράκια τηγανητά, χοιρινή πανσέτα με ξερά φρούτα, νιόκι με ξηρούς καρπούς, φτερούγες κοτόπουλου με μπάρμπεκιου σως, ταρτάκια με φρούτα ή ταρτάκια με μαρμελάδα.
ΛΑΖΑΡΟΣ ΚΟΣΜΙΔΗΣ★★★★★
πολύ καλή
*****
Αναστασία Μηνά★★★★☆
Πολύ καλή
Συνόδευσε ωραία burgers
ΒΑΣΙΛΗΣ★★★★★
ΑΨΟΓΗ PALE ALE
Ότι περιμένεις από μια Pale Ale!! Γεύση / Άρωμα *****
Γεώργιος★★★★★
Μια καλή επιλογή
Μια μπύρα που αξίζει την προσοχή μας και είναι ελληνική.
Γιώργος★★★★★
Εξαιρετικη προσπαθεια
Μια ελληνικη μπυρα με ωραιο γευση και καλη τιμη.
Πελάτες που αγόρασαν αυτό το προϊόν αγόρασαν επίσης
Septem - Sunday's Honey Golden Ale 0.33lt
Septem Microbrewery
3,30 €
Septem - Monday's Pilsner 0.5lt
Septem Microbrewery
2,70 €
Septem - 8η μέρα IPA 0.33lt
Septem Microbrewery
3,30 €
Cuvee Speciale Extra Brut 2024
Καρανίκα (Κτήμα)
21,10 €
Τέχνη Αλυπίας - Λευκός 2025
Τέχνη Οίνου (Κτήμα)
14,50 €
Κτήμα ΑΛΦΑ - Sauvignon Blanc 2025
ΑΛΦΑ (Κτήμα)
21,50 €
Ορεινός Ήλιος - Λευκός 2025
Semeli (Κτήμα)
10,50 €
Septem - Monday's Pilsner 0.33lt
Septem Microbrewery
2,30 €
Delphi 750ml
ΕΛΙΞΗ
7,00 €
Ακακίες 2025
Κυρ Γιάννη (Κτήμα)
9,90 €
Estrella Damm Inedit 0.33lt
Damm
3,00 €
Weihenstephan Original Helles 0.50lt
Bayerische Staatsbrauerei
2,80 €
Craft IPA 330ml
Craft Microbreweries
2,70 €
Alea California Common 500ml (κουτί)
3,00 €
Alea Pale Ale 500ml (κουτί)
3,40 €
La Trappe Quadrupel 0.75lt
BB de Koningshoeven
8,90 €
ORA IPA 330ml
Πατραϊκή Ζυθοποιία
2,90 €
Septem Lava 0.33lt
Septem Microbrewery
3,90 €
Σχετικά άρθρα
Εύκολοι καλοκαιρινοί συνδυασμοί ποτού με μπύρα στην παραλία
Από τον Ν. Ραδίση
Τώρα λοιπόν που «έσφιξαν» οι ζέστες και η Αθήνα και οι άλλες μεγάλες πόλεις αδειάζουν, οι διαδρομές συντομεύουν ακόμα και προς την θάλασσα. Οι αγαπημένες μας καλοκαιρινές περιοχές γεμίζουν με αγαπημένους φίλους που πολλές φορές έχουμε καιρό να τους δούμε και οι παραλίες «πνίγονται» από κόσμο και αυτοκίνητα.
Όπου και είστε, ετοιμαστείτε να κάνετε μια λίστα όσων χρειάζεστε για να απολαύσετε τα αγαπημένα σας ποτά, στην παραλία. Δεν θα χρειαστείτε εργαλεία. Ένα cooler με πάγο και πλαστικά ποτήρια. Όλη η προετοιμασία θα γίνει απ το σπίτι και όλα τα ψώνια από το House of Wine.
Τώρα λοιπόν που «έσφιξαν» οι ζέστες και η Αθήνα και οι άλλες μεγάλες πόλεις αδειάζουν, οι διαδρομές συντομεύουν ακόμα και προς την θάλασσα. Οι αγαπημένες μας καλοκαιρινές περιοχές γεμίζουν με αγαπημένους φίλους που πολλές φορές έχουμε καιρό να τους δούμε και οι παραλίες «πνίγονται» από κόσμο και αυτοκίνητα.
Όπου και είστε, ετοιμαστείτε να κάνετε μια λίστα όσων χρειάζεστε για να απολαύσετε τα αγαπημένα σας ποτά, στην παραλία. Δεν θα χρειαστείτε εργαλεία. Ένα cooler με πάγο και πλαστικά ποτήρια. Όλη η προετοιμασία θα γίνει απ το σπίτι και όλα τα ψώνια από το House of Wine.
Η επανάσταση της μπύρας έχει ξεκινήσει
Από τον Ν. Ραδίση
Τα τελευταία χρόνια παρατηρούνται διαφορετικές τάσεις από τους καταναλωτές μπύρας. Οι διακυμάνσεις που έχει περάσει η αγορά την τελευταία πενταετία ήταν εντελώς διαφορετικές, αλλά εξίσου σημαντικές. Περάσαμε απ την λατρεία μας για τις μπύρες της Γερμανίας, στην απαξίωση τους. Απ την αδιαφορία μας για κάθε ελληνική μπύρα σε μια στάση «Ο,τι δεν είναι ελληνικό, δεν το στηρίζουμε. Άρα και το ίδιο κάνουμε και στις μπύρες». Για να φτάσουμε σήμερα να λέμε, ότι μόδα είναι και ανοίγουν τα μικροζυθοποιία σαν μανιτάρια;
Τα τελευταία χρόνια παρατηρούνται διαφορετικές τάσεις από τους καταναλωτές μπύρας. Οι διακυμάνσεις που έχει περάσει η αγορά την τελευταία πενταετία ήταν εντελώς διαφορετικές, αλλά εξίσου σημαντικές. Περάσαμε απ την λατρεία μας για τις μπύρες της Γερμανίας, στην απαξίωση τους. Απ την αδιαφορία μας για κάθε ελληνική μπύρα σε μια στάση «Ο,τι δεν είναι ελληνικό, δεν το στηρίζουμε. Άρα και το ίδιο κάνουμε και στις μπύρες». Για να φτάσουμε σήμερα να λέμε, ότι μόδα είναι και ανοίγουν τα μικροζυθοποιία σαν μανιτάρια;
Οι Πρωταθλήτριες Μπύρες 1ου εξαμήνου 2014
Από τον Ν. Ραδίση
Να ‘μαστε πάλι! Ήρθε ο Ιούλιος και κάθε χρόνο τέτοια εποχή, ρίχνουμε μια ματιά στις «επιδόσεις» των μπυρών μας. Και ναι, γι άλλη μια φορά βλέπω «εκπλήξεις» στην λίστα μας. Δυστυχώς δεν επαληθεύτηκα για το α’ εξάμηνο, όπου θα θελα να δω ακόμα και 10/10 ελληνικές μπύρες, όπως είχα αναφέρει στο σχετικό άρθρο για το συγκεντρωτικό του 2013.
Τι βλέπουμε όμως στην λίστα για το πρώτο μισό του 2014; Βλέπουμε την κλασική και «αιώνια» πρωταθλήτρια Volkan Blonde να βρίσκεται στην πρώτη λίστα και να χει αποκτήσει προβάδισμα για το πρωτάθλημα του 2014! Μια ελληνική μπύρα, που έχει αγαπηθεί από το κοινό του HOW και αυτό φαίνεται δίχως αμφισβήτηση.
Να ‘μαστε πάλι! Ήρθε ο Ιούλιος και κάθε χρόνο τέτοια εποχή, ρίχνουμε μια ματιά στις «επιδόσεις» των μπυρών μας. Και ναι, γι άλλη μια φορά βλέπω «εκπλήξεις» στην λίστα μας. Δυστυχώς δεν επαληθεύτηκα για το α’ εξάμηνο, όπου θα θελα να δω ακόμα και 10/10 ελληνικές μπύρες, όπως είχα αναφέρει στο σχετικό άρθρο για το συγκεντρωτικό του 2013.
Τι βλέπουμε όμως στην λίστα για το πρώτο μισό του 2014; Βλέπουμε την κλασική και «αιώνια» πρωταθλήτρια Volkan Blonde να βρίσκεται στην πρώτη λίστα και να χει αποκτήσει προβάδισμα για το πρωτάθλημα του 2014! Μια ελληνική μπύρα, που έχει αγαπηθεί από το κοινό του HOW και αυτό φαίνεται δίχως αμφισβήτηση.
5 πολύ γνωστοί λυκίσκοι
Από τον Ν. Ραδίση
Όταν αγοράζουμε ένα κρασί, πολλές φορές το κριτήριο για την επιλογή του αποτελεί η ποικιλία σταφυλιού που αναγράφεται στη φιάλη. Δεν συζητάω να επιλέξουμε μια φιάλη κρασί γιατί απέσπασε κάποιο βραβείο πρόσφατα ή γιατί είναι οικονομικό ή από μια περιοχή είτε του Ελληνικού είτε του ξένου αμπελώνα η οποία παράγει εξαιρετικά κρασιά.
Στην μπύρα συνήθως διαλέγουμε βάσει τιμής, βραβείων και βέβαια ζυθοποιείου ή τύπου μπύρας. Αν είναι Strong Ale, German Hefeweizen, Pale Lager ή όποιος τύπος μας ταιριάζει. Δεν διαλέγουμε όμως μια μπύρα που να έχει τον τάδε ή τον δείνα λυκίσκο, ούτε εκείνη ή την άλλη βύνη, όπως κάνουμε για τα σταφύλια. Τα τελευταία βέβαια χρόνια, όλο και περισσότερες ζυθοποιίες αναγράφουν στην ετικέτα τους τον ή τους λυκίσκους που έχουν χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή της εκάστοτε ετικέτας.
Όταν αγοράζουμε ένα κρασί, πολλές φορές το κριτήριο για την επιλογή του αποτελεί η ποικιλία σταφυλιού που αναγράφεται στη φιάλη. Δεν συζητάω να επιλέξουμε μια φιάλη κρασί γιατί απέσπασε κάποιο βραβείο πρόσφατα ή γιατί είναι οικονομικό ή από μια περιοχή είτε του Ελληνικού είτε του ξένου αμπελώνα η οποία παράγει εξαιρετικά κρασιά.
Στην μπύρα συνήθως διαλέγουμε βάσει τιμής, βραβείων και βέβαια ζυθοποιείου ή τύπου μπύρας. Αν είναι Strong Ale, German Hefeweizen, Pale Lager ή όποιος τύπος μας ταιριάζει. Δεν διαλέγουμε όμως μια μπύρα που να έχει τον τάδε ή τον δείνα λυκίσκο, ούτε εκείνη ή την άλλη βύνη, όπως κάνουμε για τα σταφύλια. Τα τελευταία βέβαια χρόνια, όλο και περισσότερες ζυθοποιίες αναγράφουν στην ετικέτα τους τον ή τους λυκίσκους που έχουν χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή της εκάστοτε ετικέτας.
