Titanas 2015

Με αφορμή τους εορτασμούς του 1821 ο Χρήστος Λαμπρινόπουλος γράφει για 5 κρασιά που κατάγονται από τον τόπο οπού ξεκίνησε η επανάσταση και τα οποία “επαναστατούν” οινικά  με τον δικό τους τρόπο.

Οι γιορτές πλησιάζουν και ήρθε η ώρα να αρχίσουμε να σκεφτόμαστε τα γιορτινά τραπέζια! Aγάπη, καλή παρέα, χαρούμενη διάθεση, λαχταριστές συνταγές και φυσικά ωραία κρασιά είναι τα απαραίτητα ‘συστατικά’ για ένα αξέχαστο γιορτινό τραπέζι. Εμείς θα σας βοηθήσουμε να διαλέξετε κρασιά που θα ενθουσιάσουν τους καλεσμένους σας ή αν είστε εσείς οι καλεσμένοι να ενθουσιάσετε με τα δώρα σας. Για αυτό θα σας προτείνουμε σε αυτό το κείμενο να στολίσετε το γιορτινό τραπέζι με κρασιά από σπάνιες ποικιλίες του ελληνικού αμπελώνα. Άλλοι στολίζουν το χριστουγεννιάτικο δέντρο με σπάνια στολίδια, εμείς θα στολίσουμε το γιορτινό τραπέζι με σπάνια κρασιά! Είναι και ένας ωραίος τρόπος για να τραβήξετε την προσοχή της παρέας και ειδικά όσων έχουν εμπλακεί σε μια άχαρη πολιτική συζήτηση και να κάνουν focus στο κρασί πριν ανάψουν τα ‘αίματα’.

Τέσσερις συνεργάτες του House of Wine, έκαναν ένα διάλειμμα από τις προτάσεις που κάνουν καθημερινά σε όλους εσάς και αφιέρωσαν λίγο από το χρόνο τους να μας αφηγηθούν το τι θα απολαύσουν εκείνοι αυτές τις γιορτές.

Κάποιοι πιο λιτά, άλλοι με μπόλικη φαντασία όλοι όμως με κέφι και όρεξη για τις πιο απολαυστικές επιλογές.

Χωρίς αμφιβολία, η ζωή στην κάβα την περίοδο των εορτών είναι εξαιρετικά πιεστική. Είναι όμως αντίστοιχα δημιουργική και βεβαίως γεμάτη από την αγάπη που έχουμε όλοι εμείς για το κρασί και τα αποστάγματα!