Veuve Clicquot Brut Gift Box

Τέσσερις συνεργάτες του House of Wine, έκαναν ένα διάλειμμα από τις προτάσεις που κάνουν καθημερινά σε όλους εσάς και αφιέρωσαν λίγο από το χρόνο τους να μας αφηγηθούν το τι θα απολαύσουν εκείνοι αυτές τις γιορτές.

Κάποιοι πιο λιτά, άλλοι με μπόλικη φαντασία όλοι όμως με κέφι και όρεξη για τις πιο απολαυστικές επιλογές.

Χωρίς αμφιβολία, η ζωή στην κάβα την περίοδο των εορτών είναι εξαιρετικά πιεστική. Είναι όμως αντίστοιχα δημιουργική και βεβαίως γεμάτη από την αγάπη που έχουμε όλοι εμείς για το κρασί και τα αποστάγματα!

Μπορεί να φαίνεται αρκετά ‘κλισέ’ ένα κείμενο για αφρώδη κρασιά αυτές τις ημέρες, αλλά όπως και να το κάνουμε είναι η εποχή τους! Η περίοδος που ακόμα και αυτοί που δεν τα προτιμούν, θα ανοίξουν έστω και μία φιάλη υποδεχόμενοι το νέο έτος! Εμείς είμαστε από αυτούς που πίνουμε τα αφρώδη όλες τις εποχές και σαν απεριτίφ αλλά και συνοδεύοντας το φαγητό και φυσικά μέσα στις γιορτές θα πιούμε ακόμα περισσότερες μπουρμπουλίθρες! Μπορούμε να επιλέξουμε αφρώδη κρασιά βάση τιμής, βάση στυλ, βάση προέλευσης, βάση παρέας και βάση περίστασης! Όλα παίζουν στο τραπέζι! Έτσι εμείς σκεφτήκαμε για εσάς και παρακάτω θα σας κάνουμε εύκολη την επιλογή που σας ταιριάζει όποια και αν είναι τα κριτήρια σας!.

Μπορεί ένας ‘λευκός’ γάμος να είναι επιτυχημένος? Αν πρόκειται για ‘οινικό’ γάμο, τότε σίγουρα μπορεί! Οδηγώντας το προηγούμενο Σάββατο το απόγευμα στην παραλιακή από Ανάβυσσο προς Παλαιό Φάληρο, γυρίζοντας από επίσκεψη στο οινοποιείο της Στροφιλιάς, παρατήρησα ότι όλες οι παραλίες ήταν γεμάτες και σε όλες τις εκκλησίες που συνάντησα λάμβανε χώρα ένας γάμος. Έτσι στο μυαλό μου στριφογύριζαν θέματα όπως το κρασί, η παραλία, ο γάμος, το καλοκαίρι. Και κάπως έτσι ήρθε αυτό το κείμενο. Είναι καλοκαίρι, έχει ζέστη, αναζητάμε περισσότερο λευκά κρασιά. Ποια κρασιά έχουν προκύψει, μετά από έναν καλό ‘πάντρεμα’? Θα μιλήσουμε λοιπόν για συνδυασμούς ποικιλιών που δίνουν λευκά κρασιά και όταν ‘φτάσουν’ στα σκαλιά της εκκλησίας, το αποτέλεσμα είναι εγγυημένο.

Δεν γίνεται να κλείσουμε τα εορταστικά κείμενα χωρίς να μιλήσουμε για φυσαλίδες και μπουρμπουλήθρες! Στο τελευταίο κείμενο για το 2017, θα δώσουμε συμβουλές για να διαλέξετε τα αφρώδη κρασιά που σας ταιριάζουν! Έτσι, για να αποχαιρετήσουμε το 2017 και να καλωσορίσουμε το 2018, με πολλές ευχές και αισιοδοξία. Οι επιλογές και τα στυλ των αφρωδών οίνων είναι πολλά! Champagne, Cremant, Moschato D’ Asti, Cava, Franciacorta και αμέτρητα ακόμα αφρώδη που παράγονται σε όλες τις γωνιές του κόσμου, συμπεριλαμβανόμενης και της Ελλάδας που έχει πια να επιδείξει σπουδαία κρασιά με φυσαλίδες...