Vriniotis G 2023

Πίσω στα σχολεία! Μία φράση που θα ακουστεί πολύ αυτές τις ημέρες. Οι μικροί δυσανασχετούν που ξεκινούν τα σχολεία και οι μεγάλοι αναπολούν εκείνα τα χρόνια που γύριζαν στα θρανία! Γι’ αυτό λοιπόν και εμείς θα κάτσουμε για λίγο στο θρανίο του ‘οινικού σχολείου’ για να ‘ανακαλύψουμε 14 σπάνιες και πολλά υποσχόμενες γηγενείς ποικιλίες του Ελληνικού αμπελώνα. Να ‘μάθουμε’ την προέλευση τους, το στυλ των κρασιών που παράγουν αλλά και χαρακτηριστικά παραδείγματα. Το «homework» εδώ είναι να δοκιμάσουμε κρασιά από αυτές τις ποικιλίες! Όλοι θα γίνουμε οι καλύτεροι μαθητές!

Μέσα στο Αύγουστο ο δρόμος με έβγαλε στην Βόρεια Εύβοια! Εκτός από τις όμορφες παραλίες στο Αιγαίο και στον Ευβοϊκό, τα γραφικά λιμανάκια, το καλό φαγητό, τα τοπικά προϊόντα όπως τα σύκα και τις ελιές, εμείς οι οινόφιλοι έχουμε ένα ακόμα σοβαρό λόγο για να πάμε στην Βόρεια Εύβοια. Το οινοποιείο Βρυνιώτη που βρίσκεται στα Γιάλτρα, μόλις 14 χιλιόμετρα μακριά από την πόλη της Αιδηψού. Η θέα από το οινοποιείο μαγευτική! Ο Ευβοϊκός κόλπος και η πόλη της Αιδηψού στο πιάτο! Τα κρασιά εξαιρετικά!

Και ναι! Φτάσαμε αισίως στο τέλος Ιουλίου, του πιο ‘περίεργου’ Ιούλιου των τελευταίων ετών και ετοιμαζόμαστε να μπούμε στο Αύγουστο, τον κατεξοχήν μήνα των διακοπών. Δεν ξέρω πως θα κυλήσουν φέτος οι διακοπές του Αυγούστου, καθώς ακόμα και οι πιο ‘προγραμματισμένοι’ δυσκολεύονται να προγραμματιστούν. Ναι, υπάρχει μία αβεβαιότητα, δεν μπορούμε όμως να κυριευτούμε από φόβο! Πρέπει να πάρουμε τις ανάσες μας το καλοκαίρι για να βγάλουμε τον χειμώνα που έρχεται και δεν φαίνεται να είναι εύκολος! Αρκεί να είμαστε προσεκτικοί και για εμάς και για τους γύρω μας! Δεν θα πάθουμε και τίποτα αν φορέσουμε για 15 λεπτά την μάσκα στο σούπερμάρκετ.