Δεν υπάρχουν προϊόντα στο Καλάθι Αγορών σας!

Μερικό Σύνολο
(με ΦΠΑ): 0,00 €

Capanelle 50&50

Περισσοτερες Οψεις

Οι φωτογραφίες είναι ενδεικτικές

50&50 2013
Capannelle

95/100 (6 Αξιολογήσεις)

Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο εντός 3 εργάσιμων ημερών

181,70 €

Ξηρός, Ήπιος, Ερυθρός, Merlot, Sangiovese, Επιδέχεται Παλαίωση, 13.5 alc.

'Ενα πραγματικά σπάνιο δείγμα των Super Tuscans, πυκνό, με έντονα, πιπεράτα αρώματα κερασιών και δαμάσκηνων, όπου το Merlot εμφανίζεται με συγκλονιστική δύναμη και πλούτο, συνδυασμένο άψογα με την κομψότητα και την ευγένεια του Sangiovese. Πλούσιες, ώριμες και εντυπωσιακές τανίνες, υποστηριζόμενες από αξιοσημείωτη οξύτητα, μαζί με τα αρώματα ξύλου των δρύινων βαρελιών της ωρίμανσης, δίνουν ένα σπάνιο κρασί, για να συνοδεύσει σπάνια κρέατα και εξαιρετικά πιάτα.
  • Αγοράστε 6 για 167,16 € το ένα και κερδίστε 9%
Ή
Η συγκομιδή του 1988 ήταν εξαιρετική για την Τοσκάνη. Το γεγονός αυτό οδήγησε τον Raffaele Rossetti να θέσει σε εφαρμογή το πρωτοποριακό του σχέδιο να συνδυάσει το Sangiovese από το κτήμα Capannelle με το Merlot που καλλιεργούσαν τα αδέρφια Alberto και Ettore Falvo, ιδιοκτήτες του Avignonesi di Montepulciano.


Έτσι, ένα πραγματικά μεγάλο κρασί, το 50&50, γεννήθηκε... μια ανάμειξη ίσων μερών του Sangiovese του Capannelle και του Merlot του Avignonesi di Montepulciano.


Ανοίξτε το τουλάχιστον μισή ώρα πριν το πιείτε... και πιείτε το αργά, ώστε να απολαύστε την εντυπωσιακή του εξέλιξη λεπτό προς λεπτό, τόσο των αρωμάτων, όσο και της γεύσης του.

Παραγωγός Capannelle
Περιγραφή Παραγωγού

Σταφύλια: Sangiovese (Capannelle), Merlot (Avignonesi).
Οινοποίηση: Ερυθρή, για 15/20 ημέρες
Παραγωγή ανά εκτάριο: 30 τόνοι
Παλαίωση σε βαρέλι: 18 μήνες
Είδος βαρελιών: Γαλλικά βαρέλια (barriques) των 225 λίτρων από δρυ των Allier, Nevers και Tronçais.
Συνολική Παραγωγή: 15.000 φιλαλες (750 ml.)
Συντήρηση: σε οριζόντια θέση, σε σταθερή θερμοκρασία και υγρασία (14 - 16 °C 80/90°). Η παρουσία ευγενών πολυφαινολών εγγυάται τη φρεσκάδα του και την μακροβιότητά του.
Χαρακτηριστικά: Έντονο, λαμπερό ρουμπινί χρώμα με πορφυρόχρωμες ανταύγειες. Το bouquet ξεπηδά απ’το ποτήρι σχεδόν συνεπαρμένο από τον έντονο χαρακτήρα του. Toasted αρώματα βανίλιας, καπνού και καφέ. Νότες λουλουδιών εμφανίζονται μετά από μερικά λεπτά ανακατεμένα με τα άλλα στοιχεία: βύσσινο, μύρτιλλο και φράουλα σε εκπληκτικό εύρος και διαρκή περιπλοκότητα. Ο ουρανίσκος αποκαλύπτει ταυτόχρονα φινέτσα και δομή: γεμάτο και περίπλοκο με γλυκές ώριμες και ευχάριστα βελούδινη υφή. Η λεπτή οξύτητα και οι γλυκές πολυφαινόλες βρίσκονται σε πλήρη σύμπραξη, υποστηρίζοντας την αξιόλογη δομή του. Ο μεγάλος χαρακτήρας και το σώμα του προβάλλουν τα αρώματα κόκκινων φρούτων και νότες καπνού, βανίλιας και δέρματος.

Χρώμα Ερυθρός
Διεθνής Ποικιλία  Merlot  Sangiovese 
Χρονιά 2013
Χώρα Προέλευσης Ιταλία
Περιοχή Tuscany
Ποσότητα 750ml
Ξηρότητα Ξηρός
Κατάσταση Ήπιος
Αλκοόλ 13.5
Πότε να το πιείτε Επιδέχεται Παλαίωση
Γευστικός Χαρακτήρας Ερυθρά πολύπλοκα με μεγάλη συμπύκνωση
Ταιριάζει με Κρέας Αρνίσιο Ψητό Σχάρας, Κρέας Μοσχάρισιο Μαγειρευτό Κόκκινο, Κρέας Μοσχάρισιο Ψητό Σχάρας, Κυνήγι Μαγειρευτό Κόκκινο, Κυνήγι Ψητό Σχάρας
Η οινοποιία Capanelle ιδρύθηκε το 1974 από τον χαρισματικό Raffaele Rossetti, έναν άνθρωπο πολύ μπροστά από την εποχή του, που πρώτος στην Τοσκάνη τόλμησε παραγωγή 1 κιλού/ κλήμα, οινοποίηση σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε συνδυασμό με γαλλικά δρύινα βαρέλια, όταν όλα αυτά ήσαν φουτουριστικές ιδέες σε μια περιοχή βυθισμένη στην αδράνεια της παράδοσης.

Αυτή η τόλμη, συνδυασμένη με την αντίστοιχη έφεση σε πειραματισμούς, αλλά και με την ηθελημένη απομάκρυνση από τις κλασσικές "κατηγοριοποιήσεις" DOC, δημιούργησε την δεκαετία του 70 από μιά μικρή ομάδα πρωτοπόρων και οραματιστών οινοποιών την μεγαλύτερη επανάσταση στον χώρο του οίνου στην Ιταλία, αυτά δηλαδή τα κρασιά που ο πολύς Robert Parker ονόμασε Super-Tuscans!...

Σε μιά δική τους πια κατηγορία ποιότητας (IGT), τα επαναστατικά ερυθρά Super-Tuscans αντιπροσωπεύονται εδώ επάξια από τα κρασιά της οινοποιίας Capanelle... και πως αλλοιώς θα ήταν, βέβαια, όταν, χωρίς σκέψη σε δαπάνες, δημιούργησαν στην παλιά τοσκανική έπαυλη του 17ου αιώνα μια πρότυπη εγκατάσταση: Υπόγειο οινοποιείο 1000 μ2, με "κλινική" υγειινή, με τίποτα άλλο να έρχεται σε επαφή με το κρασί από ανοξείδωτο ατσάλι και ευγενή δρυ, με τα κρασιά να ωριμάζουν σε δρύινα γαλλικά βαρέλια από τις ευγενέστερες ποικιλίες δρυός (που αντικαθίστανατοι κάθε 2 χρόνια) που "αναπαύονται" στο ιδανικό υπόγειο κελάρι, σκαμμένο στον φυσικό βράχο, και με φιάλες που φυλάσσονται σε ένα "θησαυροφυλάκιο" με τις αυστηρότερες προδιαγραφές θερμοκρασίας και υγρασίας.

Ετσι εξηγείται η εξαιρετική ποιότητα των κρασιών 50&50... και επειδή γνωρίζετε πια την αγάπη όλων μας στο House of Wine ακριβώς σε αυτό το ..μη τυχαίο, σε αυτό το εξαιρετικό αποτέλεσμα που έρχεται από τον πειραματισμό, την τόλμη, και το κλασσικό "μεράκι"... σας τα συνιστούμε ανεπιφύλακτα...

Αξιολογήσεις Πελατών

Τραγανο
Αξιολόγηση από Φωτεινή (Αναρτήθηκε στις 6/9/2017)
Τιμή
Ποιότητα

Ενα ποιοτικο κρασι με μοναδικα οργανοληπτικα χαρακτηριστικα εξου και η υψηλη τιμη του.




Φοβερο
Αξιολόγηση από Ποπη (Αναρτήθηκε στις 23/8/2017)
Τιμή
Ποιότητα

Ενα κρασι που η παρεα θα μιλαει καιρο για αυτο.




Μοναδικη εμπειρια
Αξιολόγηση από Λουκάς (Αναρτήθηκε στις 25/3/2017)
Τιμή
Ποιότητα

Ενα κοκκινο κρασι ιδανικο για οσους αγαπουν την ποιοτητα.




Σπάνιο απόσταγμα
Αξιολόγηση από ΓΕΩΡΓΙΟΣ (Αναρτήθηκε στις 5/1/2017)
Ποιότητα
Τιμή

Σιγουρα μια μείξη ποικιλιών που δε μπορούμε να αψηφίσουμε ενώ ταυτόχρονα η τιμή είναι απαγορευτική.




Ίσως το καλύτερο κρασί που εχω δοκιμάσει
Αξιολόγηση από Βαγια (Αναρτήθηκε στις 2/4/2015)
Τιμή
Ποιότητα

Εχω 2 φιάλες για παλαίωση που ανυπομωνω να δω την εξέλιξη τους μεσα στο χρόνο ...θα τους δώσω σίγουρα 10 χρόνια




Super capannelle
Αξιολόγηση από ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ (Αναρτήθηκε στις 1/12/2014)
Ποιότητα
Τιμή

Τον Σεπτέμβριο του 2014 πήγα και στα 2 οινοποιία που βγάζουν αυτό το απίθανο κρασί ...μαγεία και τα 2... μαγεία και το 50 & 50 ανυπομωνω να το ξανά δοκιμάσω ...




Γράψτε τη Δικιά σας Αξιολόγηση

Μόνο εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν αξιολογήσεις. Παρακαλώ συνδεθείτε ή κάντε εγγραφή.

Ετικέτες Προϊόντος

Χρησιμοποιήστε κενά για να διαχωρίσετε ετικέτες, Χρησιμοποιήστε μονά εισαγωγικά (') για φράσεις.


Αναζητήστε παρόμοια κρασιά



Σχετικά Άρθρα

Παρακαλώ περιμένετε...

{{var product.name}} προστέθηκε στο καλάθι

{{var product.qty}} Συνέχεια αγορών
ή
Συνέχεια αγορών