Δεν υπάρχουν προϊόντα στο Καλάθι Αγορών σας!

Μερικό Σύνολο
(με ΦΠΑ): 0,00 €

Ακακίες

Περισσοτερες Οψεις

Οι φωτογραφίες είναι ενδεικτικές
86/100 (43 Αξιολογήσεις)

Διαθεσιμότητα: Άμεσα διαθέσιμο

7,90 €

Ξηρός, Ήπιος, Ροζέ, Ξινόμαυρο, Πιείτε το τώρα, 13% alc.

Περίτρανο παράδειγμα της ομορφιάς του ροζέ κρασιού από την προνομιούχα οινοπαραγωγική ζώνη του Αμυνταίου. Το Ξινόμαυρο βγάζει όλη τη δροσιστική του οξύτητα, αλλά και τον πλούτο των αρωμάτων των άγριων φρούτων και της ντομάτας, για να δώσει ένα από τα πολύ αγαπημένα Ελληνικά ροζέ. Μια υποψία τανινών το βοηθάει να συνοδεύσει ελαφριά πιάτα με κρέας, καθώς και κοκκινιστά.
  • Αγοράστε 12 για 7,11 € το ένα και κερδίστε 10%
Ή
Όσοι έχουν βρεθεί στο όμορφο Αμύνταιο θα έχουν γνωρίσει από πρώτο χέρι την απίστευτη τοπική γαστρονομία. Μια περιοχή με τόσο μεγάλο γευστικό πλούτο, λοιπόν, είναι φυσικό να παράγει κρασιά που μπορούν να τον συνοδεύσουν επάξια. Οι Ακακίες, το μοναδικό ροζέ κρασί με ονομασία προέλευσης (ΟΠΑΠ), είναι πιστός και άξιος σύντροφος στις πιο νόστιμες γαστρονομικές εξερευνήσεις.

Παραγωγός Κυρ Γιάννη (Κτήμα)
Περιγραφή Παραγωγού Έντονο κερασί χρώμα με ιωδίζουσες ανταύγειες και αρωματική παλέτα φρέσκιας ντομάτας σε φόντο φράουλας και κυδωνιού. Η οξύτητα του Ξινόμαυρου αντισταθμίζεται απο τη λιπαρότητα της αλκοόλης και την ήπια τανικότητα με αποτέλεσμα τη δημιουργία ενός γευστικά ισορροπημένου κρασιού, που επιπλέον διαθέτει πλούσιο όγκο και μεγάλη διάρκεια.
Αμπελώνας
Οι αμπελώνες βρίσκονται σε υψόμετρο 600 μέτρων στην περιοχή του Αγίου Παντελεήμονα, εντός των ορίων της αμπελουργικής ζώνης ΟΠΑΠ Αμυνταίου. Η στρεμματική απόδοση του αμπελώνα δεν ξεπερνά τα 800 κιλά, ενώ τα φτωχά αμμώδη εδάφη προσφέρουν τη δυνατότητα για παραγωγή κρασιών με εξαιρετική φινέτσα και πλούσιο άρωμα. Το μικροκλίμα της περιοχής χαρακτηρίζεται από κρύους χειμώνες και ζεστά καλοκαίρια, αλλά και από την παρουσία τεσσάρων λιμνών, οι οποίες δημιουργούν ένα ήπιο ηπειρωτικό κλίμα που ευνοεί την καλλιέργεια της ποικιλίας Ξινόμαυρο. Η ποικιλότητα των αμπελοτεμαχίων σε ό,τι αφορά την τεχνολογική και φαινολική ωρίμανσή τους από σοδειά σε σοδειά μάς καθιστά ιδιαίτερα προσεκτικούς στο θέμα της διαχείρισης του τρύγου. Φροντίζουμε να ομαδοποιούμε την παραλαβή της πρώτης ύλης με γνώμονα τον αλκοολικό βαθμό, την οξύτητα, τον πλούτο σε ανθοκυάνες και το βάρος του τσαμπιού. Αυτή η διαχείριση αφορά την κάθε χρονιά ξεχωριστά και μας βοηθά στην εκτέλεση διαφορετικών τεχνικών κατά την οινοποίηση.
Οινοποίηση
Το γλεύκος προέρχεται κατά 85% από σταφύλια στα οποία έχει γίνει προζυμωτική εκχύλιση, ενώ το υπόλοιπο 15% επιτυγχάνεται μέσω αφαίμαξης σε δεξαμενές Ξινόμαυρου που προορίζονται για την παραγωγή του κρασιού Παράγκα. Η διάρκεια της προζυμωτικής εκχύλισης διαρκεί από 12 έως και 48 ώρες, εφόσον η πρώτη ύλη είναι ομοιόμορφα ωριμασμένη και πλούσια σε χρωστικό και αρωματικό δυναμικό. Αξίζει να σημειωθεί ότι το 20% του συνολικού όγκου του χαρμανιού ζυμώνει σε γαλλικά βαρέλια χωρητικότητας 500 λίτρων και ηλικίας 2-4 χρόνων. Σε ορισμένες δεξαμενές γίνεται διακοπή της αλκοολικής ζύμωσης με απότομη πτώση της θερμοκρασίας στους 4°C για τη διατήρηση υπολειμματικών σακχάρων. Τέλος, το κρασί διανύει περίοδο 3 μηνών κατά την οποία πραγματοποιείται batonnage (3 φορές/εβδομάδα), προκειμένου η οξύτητα να ισορροπήσει με την αύξηση της λιπαρότητας.
Ταυτότητα Οίνου
Τύπος: Ερυθρωπός ξηρός
Κατηγορία: ΟΠΑΠ Αμυνταίου
Προέλευση: Αμπελώνες ομάδας παραγωγών του Αγίου Παντελεήμονα στη ζώνη Ο.Π.Α.Π. Αμυνταίου.
Ποικιλιακή σύνθεση: Ξινόμαυρο 100%
Ωρίμανση: Οι οίνοι βάσης εξελίσσονται για 3 μήνες με τη διαδικασία των αναδεύσεων σε ελαφριές οινολάσπες.
Δυνατότητα παλαίωσης: 2-3 έτη
Συνδυασμός με φαγητό: Ιδανικός συνδυασμός με πιάτα τόσο της εξωτικής όσο και της μεσογειακής κουζίνας, καθώς και με λιπαρά ψάρια, όπως ο σολωμός.
Χρώμα Ροζέ
Ελληνική Ποικιλία Ξινόμαυρο
Κατηγορία Ποιότητας Αμύνταιο ΠΟΠ
Χρονιά 2018
Χώρα Προέλευσης Ελλάδα
Περιοχή Μακεδονία/Αμύνταιο
Ποσότητα 750ml
Φιάλη 0.75lt
Ξηρότητα Ξηρός
Κατάσταση Ήπιος
Αλκοόλ 13%
Πότε να το πιείτε Πιείτε το τώρα
Ταιριάζει εξαιρετικά με Μακαρονάδες με κόκκινη σάλτσα, μελιτζάνες στο φούρνο με ντομάτα, χοιρινά μπριζολάκια
Ταιριάζει με Ζυμαρικά Κόκκινα, Κρέας Χοιρινό Ψητό Σχάρας, Χορταρικά-Λαχανικά-όσπρια Μαγειρευτά
Διακρίσεις 2012
Ακακίες 2011
12th International Wine Competition of Thessaloniki Silver

2010
Ακακίες 2008
International Thessaloniki Wine Competition Silver

2009
Ακακίες 2008
Mundus Vini Silver

2008
Ακακίες 2007
Decanter World Wine Awards Silver

2006
Ακακίες 2005
International Thessaloniki Wine Competition Silver
Τύπος Κιβωτίου Χαρτοκιβώτιο
Η άποψη του Ομάδας του Οινοχόου-Καθημερινή

Γενναιόδωρο και καλοφτιαγμένο.
 Πυκνό βυσσινί χρώμα με μπλε ανταύγειες. Μύτη ευχάριστη, ξεκάθαρη και με ένταση. Η φράουλα και η ντομάτα «γράφουν» έντονα, υπογραμμίζοντας την τυπικότητα του Ξινόμαυρου, ενώ λίγο πιο πίσω διακρίνονται νότες από κεράσι, φραγκοστάφυλο και φρέσκα βότανα. Iδανικά ισορροπημένο στόμα, με καλή οξύτητα, όγκο και δομή. Μακρύ τελείωμα, τραγανό και κερασένιο..
Βαθμολογία: 4,5/5


Αξιολογήσεις Πελατών

ΤΙΜΙΟ ΚΡΑΣΙ
Αξιολόγηση από DIMITRIOS RICHTER (Αναρτήθηκε στις 8/10/2019)
Ποιότητα
Τιμή

ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ ΣΧΕΣΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΤΙΜΗΣ




καλη σχεση τιμης-ποιοτητας
Αξιολόγηση από Ιωάννης Πολίτης (Αναρτήθηκε στις 3/10/2019)
Ποιότητα
Τιμή

Καλο χωρις να σου μενει αξεχαστο




Πολύ καλό!
Αξιολόγηση από Ηλιας Καπερωνης (Αναρτήθηκε στις 11/1/2019)
Τιμή
Ποιότητα

Πολύ καλό!




-
Αξιολόγηση από Θεοδόσης Πυλαρινός (Αναρτήθηκε στις 5/11/2018)
Τιμή
Ποιότητα

-




.
Αξιολόγηση από ΣΠΥΡΟΣ ΜΑΝΤΖΟΥΚΗΣ (Αναρτήθηκε στις 27/10/2018)
Ποιότητα
Τιμή

Το πήρα πρώτη φορά, έχοντας καλή εμπειρία από άλλα κρασιά του κτήματος. Καλό κρασί αλλά ίσως για λίγο χαμηλότερη τιμή.




Το value-for-money όπως πρέπει
Αξιολόγηση από Γιώργος (Αναρτήθηκε στις 8/7/2018)
Τιμή
Ποιότητα

Ένα πολύ όμορφα φρουτώδες κρασί (η φράουλα στο αρωματικό και γευστικό προφίλ είναι άριστη), που προσφέρεται σε ασυναγώνιστη τιμή. Το χρώμα κολακεύει τα αρώματα και τις γεύσεις, ενώ συνδυάζεται καταπληκτικά με φαγητά που περιέχουν πάπρικα (γλυκιά/καπνιστή).




Μοδατο
Αξιολόγηση από Γεώργιος (Αναρτήθηκε στις 29/6/2018)
Τιμή
Ποιότητα

Ενα κρασι που ταιριαζει για επιδορπιο αλλα επιτελει πολυ καλα το ρολο του ως συνοδευτικο ενος καλου γευματος.




Καλή εξυπηρέτηση
Αξιολόγηση από ΜΑΚΗΣ ΚΑΛΟΥΣΗΣ (Αναρτήθηκε στις 17/4/2018)
Τιμή
Ποιότητα

Μέτρια γεύση, στο ίδιο εύρος τιμής υπάρχουν καλύτερες επιλογές.




Ο ορισμός του value for money
Αξιολόγηση από Κωνσταντίνος Μαρκάκης (Αναρτήθηκε στις 21/11/2017)
Τιμή
Ποιότητα

Όμορφο καθημερινό κρασί που συνοδεύει πολλά πιάτα της μεσογειακής κουζίνας.




Γνωστό πλην τίμιο
Αξιολόγηση από ΘΕΟΔΩΡΟΣ ΜΑΝΕΤΑΣ (Αναρτήθηκε στις 22/9/2017)
Τιμή
Ποιότητα

Ένα κρασί που οι φίλοι του ροζέ ξέρουν καλά, με ιδιαίτερη επιγευση. Μια εξαιρετική επιλογή!




Η δεύτερη ευκαιρία χρειαζόταν και άξιζε
Αξιολόγηση από Δημήτρης (Αναρτήθηκε στις 17/8/2017)
Τιμή
Ποιότητα

Στη δεύτερη δοκιμή με μοσχάρι ψητό τα πήγε άψογα, σαν να ήταν καλός ερυθρός. Το ξινόμαυρο θέλει καλό φαγητό για να το απολαύσεις και όχι μόνο τυριά και σαλάτες, κι ας είναι ροζέ.




Κρασι αποκαλυψη
Αξιολόγηση από ΓΕΩΡΓΙΟΣ (Αναρτήθηκε στις 13/8/2017)
Τιμή
Ποιότητα

Ενα πραγματικο αριστουργημα του κυρ Γιαννη.




Το καμαρι του κυρ Γιαννη
Αξιολόγηση από Βασιλικη (Αναρτήθηκε στις 11/7/2017)
Τιμή
Ποιότητα

Μοναδικο και εκλεπτυσμενο για να το απολαυσεις σκετο η με φαγητο.




Καλο ροζε
Αξιολόγηση από Αντωνης (Αναρτήθηκε στις 31/5/2017)
Τιμή
Ποιότητα

Και σε καλη τιμη




Το πληρεστερο κρασι
Αξιολόγηση από Λουκάς (Αναρτήθηκε στις 17/5/2017)
Τιμή
Ποιότητα

Αξιζει παντα μια θεση στην καβα σας.




Ενα καλο ροζε
Αξιολόγηση από Whoeveryouare (Αναρτήθηκε στις 6/4/2017)
Τιμή
Ποιότητα

Καλο ροζε,για το καθημερινο τραπεζι




Ευκολόπιοτο
Αξιολόγηση από Anta (Αναρτήθηκε στις 10/11/2016)
Τιμή
Ποιότητα

Ενα κρασί που συνδιάζεται με πολλούς μεζέδες και μπορείς να το απολαύσεις συχνά.




Εξαιρετικό
Αξιολόγηση από Κωνσταντίνος Αγγελόπουλος (Αναρτήθηκε στις 20/10/2016)
Τιμή
Ποιότητα

Σίγουρη επιλογή




ετσι απλα ερασιτεχνικα
Αξιολόγηση από Γιαννος (Αναρτήθηκε στις 29/5/2016)
Ποιότητα
Τιμή

το καλλυτερο ροζε που εχω πιει μεχρι στιγμης,εχει ωραια οξυτητα και μεσα στα φρουτα του τα αγρια παιρνεις και μια μυρωδια φραουλας,με ωραια επιγευση δροσιστικο ξεχωριζει απο πολλα αλλα ροζε κρασια που σου δινουν μονο την αισθηση την καλοκαιρινη την αναψυκτικη.




εξαιρετικό κυρ Γιάννη προϊόν
Αξιολόγηση από Αριστείδης Μισαηλίδης (Αναρτήθηκε στις 30/11/2015)
Τιμή
Ποιότητα

γύρω στα 6 είναι λογικη τιμή




από τα καλύτερα ροζέ σε πολύ καλή τιμή
Αξιολόγηση από ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ ΜΠΕΣΛΕΜΕ (Αναρτήθηκε στις 19/11/2015)
Ποιότητα
Τιμή

από τα καλύτερα ροζέ σε πολύ καλή τιμή




Εκπληκτικό
Αξιολόγηση από Ευαγγελία (Αναρτήθηκε στις 25/8/2015)
Τιμή
Ποιότητα

Ενα απίστευτο ροζε που σαν τυπικά ξυνόμαυρο εχει δυνατα αρώματα μακρα και πικάντικη επίγευση υπεροχη τιμη για την ποιοτητά του




ΙΔΑΝΙΚΟ ΓΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ
Αξιολόγηση από ΔΗΜΗΤΡΗΣ (Αναρτήθηκε στις 16/6/2015)
Τιμή
Ποιότητα

ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ ΣΧΕΣΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΚΑΙ ΤΙΜΗΣ. ΤΑΙΡΙΑΖΕΙ ΠΟΛΥ ΜΕ ΤΗΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ. ΑΣΦΑΛΗΣ ΕΠΙΛΟΓΗ ΚΑΙ ΓΙΑ ΓΥΝΑΙΚΕΙΟΥΣ ΟΥΡΑΝΙΣΚΟΥΣ.




Τελειο
Αξιολόγηση από ΕΙΡΗΝΗ (Αναρτήθηκε στις 14/4/2015)
Τιμή
Ποιότητα

Τελειο, φρουτωδες ροζέ! Ιδανικη λυση για το καλοκαιρακι...




Κλασικό ροζέ
Αξιολόγηση από Βαγια (Αναρτήθηκε στις 24/3/2015)
Ποιότητα
Τιμή

Πολύ καλό σε εξαιρετική τιμή




ΚΕΝΟ
Αξιολόγηση από Γιώργος Κάνιος (Αναρτήθηκε στις 19/3/2015)
Ποιότητα
Τιμή

ΜΕΤΡΙΟ




Value for money
Αξιολόγηση από ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ (Αναρτήθηκε στις 17/12/2014)
Ποιότητα
Τιμή

Εξαιρετικό Ρόζας σε σούπερ τιμή




ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΑ
Αξιολόγηση από ΦΩΤΕΙΝΗ ΟΥΠΑ (Αναρτήθηκε στις 5/11/2014)
Ποιότητα
Τιμή

ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΑ




Καλή ποιότητα/τιμή
Αξιολόγηση από Παναγιώτης Τριμίντζιος (Αναρτήθηκε στις 6/8/2014)
Ποιότητα
Τιμή

Άριστη σχέση ποιότητας τιμής




Απο τα καλύτερα ροζέ της αγοράς
Αξιολόγηση από ΑΙΜΙΛΙΟΣ (Αναρτήθηκε στις 17/2/2014)
Τιμή
Ποιότητα

Αρωματικό με καλή οξύτητα, πολύ καλή σχέση ποιότητας/τιμής, αξίζει να το δοκιμασεις αν και ανήκει σε μια παρεξηγημένη και αδικημένου κατηγορία κρασιών




πολυ καλο ροζε
Αξιολόγηση από ΜΑΡΙΑ ΚΑΛΤΣΗ (Αναρτήθηκε στις 4/12/2013)
Τιμή
Ποιότητα

ενα ροζε κρασι που αξιζει να δοκιμασει κανεις, με πολυ γευση, ωραιο χρωμα και αρωμα




Εξαισιο
Αξιολόγηση από Γιοβάννα Κλιβανοπούλου (Αναρτήθηκε στις 4/12/2013)
Τιμή
Ποιότητα

Δεν απορώ γιατί είναι τόσο δημοφιλές!Φρουτώδες, ευχάριστο, αρωματικό.Αξίζει!




Ένα κρασί με αρώματα άγριας φράουλας και βατόμουρου, ωραίο σώμα με τραγανή οξύτητα και χαμηλές τανίνες.
Αξιολόγηση από Vasiliki Makou (Αναρτήθηκε στις 22/11/2013)
Ποιότητα
Τιμή

Όχι κάτι το ιδιαίτερο όσον αφορά τα αρώματά του και την επίγευση. Παρόλα αυτά είναι ένα κρασί που συνοδεύει άνετα ένα γεύμα που περιέχει ντομάτα αλλά και μπορεί να σταθεί και μόνο του. Απλό, δροσερό και ευχάριστο.




κορυφαιο ροζε απο ξινομαυρο
Αξιολόγηση από Panos Adamichos (Αναρτήθηκε στις 24/10/2013)
Τιμή
Ποιότητα

Αρωματικό, μεγάλη οξύτητα, ταιριαζει πολυ με ασιατικη κουζινα




Απολαυστικό
Αξιολόγηση από κωνσταντινος (Αναρτήθηκε στις 14/10/2013)
Τιμή
Ποιότητα

Αρώματα φράουλας και γαρύφαλλου δεσπόζουν στη μύτη. Ευκολόπιοτο κι ευχάριστο. Πικάντικη επίγευση. Το απόλαυσα.




Ροζε
Αξιολόγηση από Ε.Β. (Αναρτήθηκε στις 30/9/2013)
Τιμή
Ποιότητα

Μου αρεσει που το ξυνομαυρο δινει τοσο διαφορετικα κρασια. Το συγκεκριμενο ταιριαζει πολυ ωραια με γλυκοξινες σαλτσες.




ΠΟΛΥ ΚΑΛΟ
Αξιολόγηση από ΙΩΑΝΝΑ (Αναρτήθηκε στις 9/8/2013)
Ποιότητα
Τιμή

Πολύ καλό ροζέ..αλλά όχι σαν το Θεόπετρα που ήδη έχω γραφτεί στη λίστα αναμονής για να το ξαναπάρω..




Καλή σχέση ποιότητας-τιμής
Αξιολόγηση από Λάζαρος (Αναρτήθηκε στις 30/7/2013)
Ποιότητα
Τιμή

Ευκολόπιοτο με τονισμένη οξύτητα και αρώματα ντομάτας (τυπικά Ξινόμαυρου) και φράουλας, ταιριάζει άψογα με οποιαδήποτε παρασκευή που χρησιμοποιούμε ντομάτα και ειδικά πίτσες.




Ακακίες ροζέ πολύ καλό
Αξιολόγηση από ΝΑΝΤΙΑ ΣΑΜΟΥΕΛΙΑΝ (Αναρτήθηκε στις 1/7/2013)
Τιμή
Ποιότητα

Εξαιρετικό value for money ροζέ




καλο κρασι
Αξιολόγηση από ΑΙΜΙΛΙΟΣ ΤΙΓΚΟΣ (Αναρτήθηκε στις 25/6/2013)
Ποιότητα
Τιμή

για ροζε καλη γευση πινεται ευχαριστα




Γράψτε τη Δικιά σας Αξιολόγηση

Μόνο εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν αξιολογήσεις. Παρακαλώ συνδεθείτε ή κάντε εγγραφή.

Ετικέτες Προϊόντος

Άλλοι πελάτες σημείωσαν το προϊον με αυτές τις ετικέτες:

Χρησιμοποιήστε κενά για να διαχωρίσετε ετικέτες, Χρησιμοποιήστε μονά εισαγωγικά (') για φράσεις.


Αναζητήστε παρόμοια κρασιά



Σχετικά Άρθρα

Παρακαλώ περιμένετε...

{{var product.name}} προστέθηκε στο καλάθι

{{var product.qty}} Συνέχεια αγορών
ή
Συνέχεια αγορών