You have chosen to translate our site. Please note that House of Wine has an international section with a vast collection of Greek wines and spirits specially designed for our international cutomers. You can visit our international section or your can proceed with translating our main site:
House of Wine International Section
Translate the main site
Anarch Aσύρτικο 2019
17,10 €
Διαθεσιμότητα: Άμεσα Διαθέσιμο (3)
SKU
4601
Ξηρός, Ήπιος, Λευκός, Ασύρτικο, Κρατήστε το 2-3 χρόνια
- Αγοράστε 6 με 15,73 € το ένα και κερδίστε 8%
Η Hetero, που δημιουργήθηκε από την Μαρία Ταμιωλάκη και τον Δημήτρη Μανσόλα, περιγράφει την προσπάθεια της σαν ‘Gypsy Winemaking’, δηλαδή παράγει κρασιά σε διαφορετικές περιοχές της Ελλάδας που έχουν επιλεχθεί για την μοναδικότητα και την οινοποιητική τους αξία. Εδώ έχουμε ένα εκπληκτικό Ασύρτικο από αμπελώνες που καλλιεργούνται βιολογικά στην Δομοκό, που ζυμώνει με τις αυτόχθονες ζύμες, παραμένει για 5 μήνες με τις οινολάσπες του με το 50% του κρασιού να μπαίνει σε δρύινα βαρέλια 2ης χρήσης. Συνδυάζει πολύ όμορφα την αυστηρότητα της ποικιλίας με τα πιο φιλικά χαρακτηριστικά όταν καλλιεργείται εκτός της Σαντορίνης.
Το χρώμα του είναι μέτριας έντασης λεμονί. Το άρωμα του είναι κομψό και σύνθετο με εσπεριδοειδή, φλούδες εσπεριδοειδών, αχλάδι, ορυκτά και νότες λουλουδιών. Στο στόμα έχει όγκο αλλά και υψηλή οξύτητα, αρκετή λιπαρότητα, τα φρούτα εμφανίζονται πιο ώριμα και η διάρκεια του είναι μακρά.
Παραγωγός | Hetero Wines |
---|---|
Χρώμα | Λευκός |
Ελληνική Ποικιλία | Ασύρτικο |
Σοδειά | 2019 |
Vegan | Ναί |
Χώρα | Ελλάδα |
Ποσότητα | 750ml |
Φιάλη | 0.75lt |
Ξηρότητα | Ξηρός |
Κατάσταση | Ήπιος |
Πότε να το πιείτε | Κρατήστε το 2-3 χρόνια |
Γευστικός Χαρακτήρας | Λευκά αυστηρά με ένταση |
Ταιριάζει εξαιρετικά με | όστρακα και θαλασσινά, ψάρια τηγανητά και ψητά, ριζότο με λαχανικά, ντολμαδάκια, αρνάκι λεμονάτο, φρικασέ και κοτόπουλο στα κάρβουνα. |
Ταιριάζει με | Κιμάδες Μαγειρευτοί, Κρέας Αρνίσιο Μαγειρευτό Λευκό, Κρέας Αρνίσιο Ψητό Φούρνου, Όστρακα, Οστρακόδερμα Καυτερά, Οστρακόδερμα Μαγειρευτά, Οστρακόδερμα Ψητά, Πουλερικά Ψητά Σχάρας, Ριζότο, Ψάρι Τηγανητό |
Γράψτε τη Δική σας Αξιολόγηση