Αξιολογήσεις Πελατών

Ωραιο και βραβευμενο

Αξιολόγηση από Γεώργιος (Αναρτήθηκε στις 3/1/2021)

Ποιότητα
Τιμή

Αξιολογη γευση και πολυ καλη τιμη

---

ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΑΚΡΙΒΟ

Αξιολόγηση από Κωνσταντίνος B. (Αναρτήθηκε στις 3/1/2021)

Ποιότητα
Τιμή

Η μύτη είναι απαλή, όμως η γεύση σε κερδίζει από την πρώτη γουλιά, πλούσια, με όμορφη οξύτητα και μεγάλη πολυπλοκότητα. Επίγευση απίθανη, αφήνοντας μια αλμύρα στο στόμα, λές και έχεις βουτήξει το ποτήρι σου πρώτα στην θάλασσα. Εξαιρετικό αλλά και ακριβούτσικο, στα 18€ θα ήταν μια fair τιμή.

---

Πολύ καλή επιλογή

Αξιολόγηση από ΜΙΡΕΛΛΑ ΜΠΑΪΡΑΚΤΑΡΗ (Αναρτήθηκε στις 12/5/2020)

Ποιότητα
Τιμή

Πολύ γευστικό

---

ΜΕΤΡΙΟΤΗΣ

Αξιολόγηση από ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ ΒΟΥΡΑΖΕΛΗΣ (Αναρτήθηκε στις 23/4/2020)

Ποιότητα
Τιμή

Ένα μέτριο κρασί που δε συγκρίνεται με τα υπόλοιπα της Σαντορίνης πλην πολύ ακριβό και υπερτιμημένο (πολύ φθηνότερο στα Super Markets).

---

εξαιρετικό

Αξιολόγηση από IOANNIS GIANNAKOPOULOS (Αναρτήθηκε στις 23/4/2020)

Ποιότητα
Τιμή

άριστα

---

ΠΟΛΥ ΚΑΛΟ

Αξιολόγηση από Ηλιας (Αναρτήθηκε στις 23/3/2020)

Ποιότητα
Τιμή

Αλλά χωρίς να δικαιολογεί την τιμή του

---

Ωραίο κι αλμυρό! 4.5*

Αξιολόγηση από Μάριος (Αναρτήθηκε στις 2/12/2018)

Τιμή
Ποιότητα

Ἡθελα να επανέλθω στην προηγούμενη αξιολόγησή μου γιατί δοκιμάζοντάς το ξανά, θα έλεγα ότι ήμουν άδικος! Είναι ένα ωραίο ασύρτικο με την οξύτητα και το γεμάτο στόμα που χαρακτηρίζουν την ποικιλἰα έχοντας και μία μοναδική αίσθηση αλμύρας. Απολαυστικό και σε εκαιρετική τιμή.

---

Έχει γίνει σοβαρή δουλειά

Αξιολόγηση από Πέτρος (Αναρτήθηκε στις 23/8/2018)

Ποιότητα
Τιμή

Έχω δοκιμάσει τον Θαλασσίτη καθώς και την βαρελίσια εκδοχή του. Αυτή η έκφραση του Ασύρτικου από την Γαία ισορροπεί ανάμεσα στην ανεπιτήδευτη προσέγγιση του πρώτου και την πληθωρική του δεύτερου. Αυτό όμως το οποίο το κάνει να ξεχωρίζει είναι η αίσθηση ότι αυτό το προϊόν έρχεται από τα βάθη του χρόνου ενώ είναι ένα απολύτως μοντέρνο κρασί. Στην αρχή δεν εντυπωσιάζει, αλλά μετά από λίγη ώρα απλώς δεν θέλεις να σταματήσεις να το πίνεις. Τη γεύση του θα την παραλλήλιζα με το λεγόμενο ουμάμι των Ιαπώνων. Εντέλει, είναι ένα κρασί το οποίο θα πρότεινα ανεπιφύλακτα σε όποιον θέλει να συνδυάσει ένα πολύ εκλεκτό ψάρι.

---

Εξαίσια χρήση βαρελιού

Αξιολόγηση από Γιώργος (Αναρτήθηκε στις 8/7/2018)

Τιμή
Ποιότητα

Αν ο Θαλασσίτης Βαρέλι είναι αγαπημένο κρασί κάποιου, θα ταιριάξει άριστα στη γευστική του παλέττα το Wild Ferment.

---

Σαντορίνη

Αξιολόγηση από Σωκράτης Σταυρόπουλος (Αναρτήθηκε στις 30/6/2018)

Τιμή
Ποιότητα

Το καλύτερο Ασύρτικο που έχω δοκιμάσει μέχρι τώρα

---

class

Αξιολόγηση από Δημήτρης Σακελλαρίου (Αναρτήθηκε στις 13/1/2018)

Ποιότητα
Τιμή

4*

---

Πολύ καλό ασύρτικο

Αξιολόγηση από LAMBROS Winelover (Αναρτήθηκε στις 2/11/2017)

Τιμή
Ποιότητα

Πολυπλοκότητα λόγω ζύμωσης σε βαρέλι και δεξαμενή, πολυπλοκότητα λόγω χρήση βαρελιών δρυ και ακακίας, πολυπλοκότητα χρήσης γηγενών ζυμών από διαφορετικά αμπελοτόπια, πολυπλοκότητα Χ 3!! Οξύτητα υψηλή, γεμάτο στόμα. Φαντάσου το δίπλα σε πελαγίσιο ψάρι στα κάρβουνα (εδώ χαίρεσαι που πέρασε από βαρέλι) αλλά και δίπλα σε όστρακα. Απλή μαγεία...
Δεν το συστήνω, απλά γιατί οι φιάλες είναι πολύ λίγες κάθε φορά και τι θα μείνει για μένα...χαχαχα

---

Αυθεντικη γευση

Αξιολόγηση από Άντα (Αναρτήθηκε στις 22/8/2017)

Τιμή
Ποιότητα

Ενα κρασι πραγματικα να το πιεις στο ποτηρι.

---

Βραβευμενο

Αξιολόγηση από νικος (Αναρτήθηκε στις 31/5/2017)

Τιμή
Ποιότητα

Ενα κρασι που ξεπερναει τα απλα πλαισια και σε παει σε αλλα επιπεδα απολαυσης.

---

Βραβευμενη πολυτελεια

Αξιολόγηση από Φωτεινή (Αναρτήθηκε στις 21/3/2017)

Τιμή
Ποιότητα

Ενα κρασι τοσο πληρες απο ολες τις αποψεις που δε σε αφηνει να σχολιασεις πολλα.

---

Πολυ καλο

Αξιολόγηση από Whoeveryouare (Αναρτήθηκε στις 13/3/2017)

Τιμή
Ποιότητα

Ενα ιδιαιτερο κρασι καταλληλο για δοκιμη παρα για κριτικη..Λιγο τσιμπημενη τιμη

---

Ιδανικά βραβευμένο

Αξιολόγηση από Λουκάς (Αναρτήθηκε στις 12/1/2017)

Ποιότητα
Τιμή

Δεν ειναι τυχαιο το βραβειο σε διεθνεις διαγωνισμους. Ισορροπημενη γευση και μεθυστικά αρώματα.

---

Όχι κάτι τοεξαιρετικό

Αξιολόγηση από Μιχάλης (Αναρτήθηκε στις 18/9/2016)

Τιμή
Ποιότητα

Να ξεκινήσω λέγοντας ότι είναι ευχάριστο να δοκιμάζει κανείς ένα κρασί που δεν είναι κατευθυνόμενης ζυθοποίησης ώστε να ταιριάξει στα γούστα του μέσου ουρανίσκου. Περισσότερη ανάλυση της σκέψης μου δεν είναι του παρόντος, οπότε θα προχωρήσω στην άποψή μου για το συγκεκριμένο κρασί.
Στη μύτη ήταν πολύ ωραίο όμως στη γλώσσα ήταν πολύ επιθετικό, ειδικά στους μπροστινούς γευστικούς κάλυκες όπως επίσης μου φάνηκε υπερβολικά αλμυρό. Είχε έντονη αλοκοολίλα που φαινόταν και στη μύτη και στη γεύση.Ένα κρασί που, κατά τη γνώμη μου, θέλει και άλλο πειραματισμό και βελτίωση.

---

Το ασύρτικο στα καλύτερά του.

Αξιολόγηση από ΓΕΩΡΓΙΟΣ (Αναρτήθηκε στις 13/6/2016)

Ποιότητα
Τιμή

Μοναδική γεύση αλλά και μεγάλα βαλλάντια για αυτό το κρασί.

---

απο τα καλυτερα ασυρτικα

Αξιολόγηση από Θεοχάρης Φιλιππούσης (Αναρτήθηκε στις 27/3/2016)

Τιμή
Ποιότητα

καταπληκτικο κρασι

---

ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ

Αξιολόγηση από Ανδρέας Κουταλίδης (Αναρτήθηκε στις 24/3/2016)

Τιμή
Ποιότητα

Θα αγόραζα το ίδιο κρασί.Η γεύση του ήταν καταπληκτική.

---

Ευγενικό ασύρτικο

Αξιολόγηση από ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΧΑΤΖΗΝΙΚΟΛΑΟΥ (Αναρτήθηκε στις 24/3/2016)

Τιμή
Ποιότητα

Ποιοτικό ασύρτικο χωρίς έντονη "μεταλλικότητα", συνοδεύει υπέροχα θαλασσινα.

---

Ασυρτικο ή Fiano di Avellino ?

Αξιολόγηση από Harry (Αναρτήθηκε στις 29/10/2015)

Τιμή
Ποιότητα

Δοκιμάζοντας αυτό το ασύρτικο πριν 10 ημέρες επιβεβαίωσα την άποψη μου ότι τα κοινα στοιχεία μεταξύ ασύρτικου Σαντορίνης και Fiano di Avellino είναι πάρα πολλά!
Ειδικά όταν αναγνώρισα τα αρώματα φουντουκιού θα μπορούσα να πω ότι πίνω ένα νεαρό Fiano.
Σε σύγκριση με άλλα ασύρτικα Σαντορίνης νομίζω ότι υστερεί ελαφρά.

---

Εξαιρετικό

Αξιολόγηση από Dimitris (Αναρτήθηκε στις 9/10/2015)

Τιμή
Ποιότητα

Η οξύτητα και η μεταλλικότητα έχουν έντονη παρουσία. Μετά έρχεται η λιπαρότητα που σε αιφνιδιάζει και τέλος η επίγευση φουντουκιού και βανίλιας που σε αποτελειώνουν. Εξαιρετικό από κάθε άποψη.

---

Εκπληκτικο

Αξιολόγηση από ΛΑΖΑΡΟΣ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΙΔΗΣ (Αναρτήθηκε στις 28/9/2015)

Τιμή
Ποιότητα

Ιδιαιτερο ασυρτικο λογω των αγριων ζυμων. Μεταλλικο, με κοφτερη οξυτητα και συναμα λιπαρο.

---

καλο

Αξιολόγηση από Petros Koumoutsakos (Αναρτήθηκε στις 4/8/2015)

Ποιότητα
Τιμή

καλο Ασυρτικο

---

διαφορετικό Ασύρτικο με πνεύμα!

Αξιολόγηση από ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ ΧΡΙΣΤΑΚΗΣ (Αναρτήθηκε στις 23/7/2015)

Τιμή
Ποιότητα

Επίγευση πιο περίπλοκη από το κλασσικό ασύρτικο, πολύ ταιριαστό με πικάντικες γεύσεις

---

Ιδιαίτερο

Αξιολόγηση από Περίεργος (Αναρτήθηκε στις 20/7/2015)

Τιμή
Ποιότητα

Ένα ιδιαίτερο κρασί, όπως και η επεξεργασία του. Το δοκιμάσαμε με ψητό καλαμάρι, αλλά θεωρώ πως του ταιριάζουν πιο λιπαρά ψάρια με έντονη γεύση, ώστε να μην τα καταπίνει γευστικά με τον έντονο χαρακτήρα του. Δεν είναι εύκολο κρασί: πολλά μεταλλικά στοιχεία, οξύτητα και το βαρέλι έχει αφήσει έντονα τη σφραγίδα του. Προσωπικά ικανοποιήθηκα από την πολυπλοκότητά του, η παρέα δεν ενθουσιάστηκε. Σίγουρα θα ωφεληθεί από την παραμονή στην κάβα. Επόμενη δοκιμή του χρόνου.

---

!!!

Αξιολόγηση από ΕΙΡΗΝΗ (Αναρτήθηκε στις 14/7/2015)

Ποιότητα
Τιμή

5\5

---

Εξαιρετικο

Αξιολόγηση από ΝΙΚΟΣ (Αναρτήθηκε στις 13/7/2015)

Ποιότητα
Τιμή

Αν και ακριβο, σε αφηνει εκπληλτο!

---

Μεγάλη Σαντορίνη

Αξιολόγηση από Βαγια (Αναρτήθηκε στις 18/2/2015)

Ποιότητα
Τιμή

Εύγε

---

Τέλεια Σαντορίνη

Αξιολόγηση από ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ (Αναρτήθηκε στις 17/2/2015)

Ποιότητα
Τιμή

Μαγικό

---

Κορυφαιο

Αξιολόγηση από Νικολαος Μιχαλοπουλος (Αναρτήθηκε στις 19/5/2014)

Τιμή
Ποιότητα

Το καλύτερο ασυρτικο

---

ακριβό για αυτό που προσφέρει

Αξιολόγηση από Nικόλαος Κόρδας (Αναρτήθηκε στις 5/4/2014)

Τιμή
Ποιότητα

Λεμονάτο και αδύναμο σκέτο. Δένει καλύτερα με ψάρι.

---

Από τα καλύτερα Ασύρτικα.

Αξιολόγηση από John Croker (Αναρτήθηκε στις 5/2/2014)

Τιμή
Ποιότητα

Ιδιαίτερη γεύση. Έκανε εντύπωση σε όλη την παρέα!

---

Βραδιά Σαντορίνης - ο στόχος να δοκιμάσουμε 3 κρασιά από το νησί επιτεύχθηκε ανεξάρτητα από την διαφορετικότητα των ποικιλιών στο τραπέζι. Σύντομα θα το ξανακάνουμε !!!

Αξιολόγηση από ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΝΙΚΟΛΑΙΔΗΣ (Αναρτήθηκε στις 9/1/2014)

Ποιότητα
Τιμή

Καλό

---

Άγρια γοητεία

Αξιολόγηση από Λάζαρος (Αναρτήθηκε στις 26/7/2013)

Τιμή
Ποιότητα

Οι άγριες ζύμες του δίνουν ένα μοναδικό χαρακτήρα και μια απρόβλεπτη προσωπικότητα. Κάθε χρονιά και ελάχιστα διαφορετικά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά.

---

'Αξιο δοκιμής

Αξιολόγηση από Κωνσταντίνος (Αναρτήθηκε στις 9/7/2013)

Ποιότητα
Τιμή

Ένα ιδιαίτερα καλό ασύρτικο με δύναμη,οξύτητα,φρεσκάδα!
Στέκεται επάξια σε οτιδήποτε κληθεί να συνοδεύσει.

---

Ομορφο

Αξιολόγηση από ΝΙΚΟΣ (Αναρτήθηκε στις 5/7/2013)

Τιμή
Ποιότητα

Μεστο,ισορροποημενο με ιδιαιτερη φρεσκαδα.

---

Wild Ferment

Αξιολόγηση από Ioannis Argiris (Αναρτήθηκε στις 11/5/2013)

Ποιότητα
Τιμή

Megali freskada, gevstiki isoropia, idietairotita. Den exei meses odous, ì aresei ì den aresei. Emena me kerdise.

---

Ενας άξιος εκπρόσωπος της οικογένειας του ασυρτικου

Αξιολόγηση από Φιλιππος Καμπουροπουλος (Αναρτήθηκε στις 9/5/2013)

Ποιότητα
Τιμή

Ενα εντυπωσιακό ασυρτικο με φανταστική οξύτητα που δεν ενοχλεί παρόλη τη φρεσκάδα του, και μια επιγευση διαρκείας.

---

Καλή ποίοτητα με υψηλή τιμή όμως

Αξιολόγηση από Νικος Αϊδίνης (Αναρτήθηκε στις 7/5/2013)

Ποιότητα
Τιμή

Ενα καλό ασυρτικο όχι όμως απο τα καλύτερα που έχω δοκιμάσει και δεν το θεωρώ ότι έχει το value for its money

---